紅豆怎么吃

赤小豆性平，味甘、酸，歸心、小腸經(jīng)。

功效有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效。

禁忌人群胃腸較弱的人也不宜多食。

適宜人群一般人群均可食用。

紅豆是我們經(jīng)常見(jiàn)和經(jīng)常吃的一種食物，但是在吃的過(guò)程中，可能還有很多人，不知道怎么吃才更加健康，更加有營(yíng)養(yǎng);而紅豆哪一些人吃了會(huì)更加好，紅豆要怎么煮才能更快地煮爛呢?等等這些問(wèn)題，我們來(lái)看一下吧。

紅豆怎么吃

1、可以和紫米一起煲湯喝，可以添加適量的的蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味。使口味更加香甜。這樣吃，可以緩解水腫的情況，還可以通過(guò)排尿，排出體內(nèi)毒素，使皮膚更加有光滑有彈性。但是紫米不是一種很容易消化的食物，每次食用的時(shí)候，不能添加太多。

2、可以和綠豆、百合一起吃，再按照個(gè)人口味，添加鹽或者糖來(lái)吃。可以排毒養(yǎng)顏，避免黑色素在體內(nèi)沉淀，有淡化黑色素的作用，還可以使皮膚更加滋潤(rùn)，有光澤和彈性。

3、和薏米一起吃，煮熟之后，再按個(gè)人口味，添加適量的冰糖，也非常好喝?？梢跃徑饣蛉コ眢w的水腫，可以補(bǔ)充氣血，美容養(yǎng)顏，清熱解毒等。

4、和蓮子、百合一起吃，再加適量的冰糖，可以健脾養(yǎng)胃，強(qiáng)身健體。提高身體的免疫力，保護(hù)肝臟等。

如果喜歡吃甜食，還可以和淀粉、桂花醬一起煮，再加入適量的紅糖。

5、也可以用來(lái)煲湯，比如和南瓜一起煲湯。和烏雞一起煲紅豆湯，也非常有營(yíng)養(yǎng)，調(diào)味料不用加太多，只加鹽、陳皮等就可以很好吃，很營(yíng)養(yǎng)了。

紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅豆含有豐富的維生素和維他命等元素，可以補(bǔ)充氣血，幫助身體更好地消腫。還可以消耗脂肪，特別是燃燒腿部的脂肪，或使體內(nèi)的脂肪更快地排出體內(nèi)。還可以很好地緩解和治療缺乏維生素B12所導(dǎo)致的貧血等癥狀。

紅豆的適宜人群

1、有水腫的人，或者水腫比較嚴(yán)重的人比較適合吃?？梢韵[，如果和烏魚(yú)、鯉魚(yú)一起搭配著吃，也有更好的消腫效果。

2、孕婦在生產(chǎn)后缺少奶水，或者生產(chǎn)后導(dǎo)致身體浮腫等癥狀，也適合吃紅豆。一般可以煲湯或煲粥來(lái)吃，都是可以的。

4、肥胖的人，或者比較容易長(zhǎng)胖的人也很適合吃。關(guān)節(jié)有毛病的人，或磨損比較嚴(yán)重的人也適合吃。

5、平時(shí)學(xué)習(xí)或工作壓力比較大的人，經(jīng)常焦慮，用腦過(guò)度，勞心費(fèi)神的人或者平時(shí)比較少運(yùn)動(dòng)和鍛煉的人也比較適合吃?？梢愿纳茪庋?，變得更加有精神。也可以鎮(zhèn)靜神經(jīng)，使心情更加平和有氣色。

6、皮膚比較粗糙，毛孔粗大，臉色黯淡無(wú)光澤的人也適合食用，可以美容養(yǎng)顏，使皮膚更加有彈性。

紅豆泡煮多久才會(huì)熟

不同種類，不同的家用電器，它的時(shí)間都是不同的。

一般如果使用電飯煲時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)一點(diǎn)，可能要煮1-1.5個(gè)小時(shí)，才能煮熟。

但電壓力鍋，高壓鍋，它需要的時(shí)間就會(huì)比較快一點(diǎn)，大概15分鐘就可以了。

而紅豆又分為新紅豆和陳年紅豆，一般新紅豆的時(shí)間要比陳年紅豆的時(shí)間要短，新紅豆也更快更容易煮熟、煮爛。

紅豆快速煮爛的方法

一般紅豆快速煮爛常見(jiàn)的方法有三種。冷凍法、燜煮法、侵泡的方法。

1、冷凍法會(huì)比其他兩種需要的時(shí)間更加長(zhǎng)，更耗費(fèi)時(shí)間和精力，如果太懶就不建議嘗試了。先將適量的紅豆和水放在一起煮開(kāi)，煮開(kāi)之后，放置冷卻，然后再放入冰箱內(nèi)冷凍2個(gè)小時(shí)。等到結(jié)冰的時(shí)候，再拿出來(lái)加熱，這時(shí)候只要20分鐘就可以煮爛了

2、燜煮法也很耗費(fèi)時(shí)間，可以將紅豆洗干凈之后，再放進(jìn)鍋里煮開(kāi)，放涼，再煮開(kāi)，再放涼。如此循環(huán)反復(fù)的重復(fù)這兩個(gè)步驟，直到紅豆完全煮熟、煮爛為止就可以了。

3、侵泡的方法。這個(gè)方法跟其他兩個(gè)相比，應(yīng)該是最省時(shí)間和精力的?？梢詫⒓t豆放在水里侵泡一個(gè)晚上，第二天再拿出來(lái)煮。侵泡之后的紅豆就會(huì)很快、很容易就煮爛的了。

紅豆會(huì)長(zhǎng)胖嗎

紅豆一般不會(huì)長(zhǎng)胖。

1、紅豆可以幫助消腫和減肥。在減肥期間，可以多吃一點(diǎn)紅豆。因?yàn)榧t豆中有豐富的各種維他命，還有蛋白質(zhì)等身體所需要的元素?？梢源龠M(jìn)身體的消化，排毒養(yǎng)顏，預(yù)防或緩解便秘等癥狀。還可以燃燒腿部的脂肪，更好地達(dá)到瘦腿的效果。

2、紅豆是一種蛋白和淀粉都比較豐富的一種食物，脂肪含量比較少，是比較適合減肥的。

但是也不能吃太多，或總是吃每天吃同一種食物去減肥，這樣會(huì)營(yíng)養(yǎng)不均衡，也會(huì)導(dǎo)致肥胖，沒(méi)有減肥的效果的。如果想要更好更快地減肥，還要通過(guò)一些運(yùn)動(dòng)鍛煉去達(dá)到更好的減肥效果。

紅豆的食用禁忌

紅豆是不可以和大米同食，一起煲粥來(lái)吃的，兩者同食的話，很容易會(huì)引起口瘡等癥狀。

紅豆最好不要加鹽一起吃，紅豆在煮的過(guò)程中，如果加入鹽的話，會(huì)很容易降低它的營(yíng)養(yǎng)效果。

如果被蛇咬到了，是不能吃紅豆的。應(yīng)該在3個(gè)月后才吃比較好，如果在三個(gè)月內(nèi)吃的話，對(duì)身體是非常不利的，很可能容易會(huì)損害身體的健康。

一般紅豆是不可以和羊肉同食的，如果同食，對(duì)身體是非常有害的，很容易導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象

如果小便比較頻繁，尿比較多的人，也是不適合吃紅豆的，會(huì)使小便更加的頻繁。

紅豆什么時(shí)候吃最好

一般早上吃比較好，它的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)很容易被身體吸收消化。最好不要在晚上吃，會(huì)很難消化。

而冬天吃比夏天吃更好，更能補(bǔ)充氣血。

看了這么多，大家應(yīng)該對(duì)紅豆都有了比較充分的了解，但紅豆雖然是很好的一種食物，但也不要貪吃。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35527.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 鴿子要怎么吃

下一篇: 紅棗怎么吃