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生活中如何挑選百香果

綠色飲食在行動 2023-05-19 19:03:36

生活中如何挑選百香果

百香果這種美味的食物在生活中是非常的受人們的歡迎的

，當然，經(jīng)常吃一些百香果，對于促進我們人體的健康也是非常 都有幫助的，但是我們很多的朋友們對于生活中挑選百香果的方法不是非常的了解，下面我們就來看看生活中如何挑選百香果。

看顏色

首先我們大家在生活中購買百香果的時候就需要多注意百香果的顏色，一般高質量的百香果顏色都是深紫色或大紅色的，這種的百香果都比較成熟

，味道也比較好;而粉色或帶青的比較耐放
，一般能放5-6天(這種果放冰箱不建意，因為不會自然熟)
。一般種在山上的百香果一般比種在平地的果顏色要深
，山上的果因土壤一般不積滯水，且受光照時間長
，呈紫色、個頭均勻
。平地的果多呈深紅色
，個頭稍大。如果親在網(wǎng)上購買水果建議購買8-9成熟的果
，既粉色的百香果，因為果會自熟，太熟的果在寄的過程就會容易爛
，到親的手上果也會出現(xiàn)很多問題，例如：果肉會散成水樣
，果的表皮有爛的等等問題
，

聞果子

另外，大家在購買百香果的時候

，也是可以適當?shù)穆勔宦劙傧愎臍馕兜模绻傧愎臍馕队挟惓?div id="m50uktp" class="box-center"> ，那么我們大家就最好不要購買了
。新鮮熟果放兩到三天再吃，果味濃厚香甜
。百香果有三種明顯的味道，酸
、甜
、香，山上成熟的果甜且香氣更濃
、平地種的果甜
、略酸，香氣略遜山地果
。有些賣家為了讓百香果好看，用催熟劑和保鮮劑
，如果你收到百香果的時候
，打開箱子聞到的是一股酸味，那么要小心
。百香果如果是自然采摘，生態(tài)發(fā)貨的話
，打開箱子是香味很濃的哦!當然因為用泡沫打包
，天氣太熱，果子出汗
，還能聞到一股泡沫箱味
。

生活中我們大家應該如何挑選百香果?相信我們大家現(xiàn)在對于這個問題也是有了一個大概的了解了

，我們可以知道
，在生活中購買百香果的時候，大家既可以通過看百香果的顏色來判斷好壞，也是可以聞百香果的味道來挑選百香果的
。

百香果如何挑選 百香果怎樣挑選

1

、形近乎圓形
，如果是奇形怪狀的
，則可能是用激素催熟的。

2

、百香果要選擇果形端正
，沒有明顯外形缺陷或突起的。成熟的果實表面綠色減退
，逐漸呈現(xiàn)紅色。采收后存放一段時間后
，果皮會出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象
，此時其果瓤更加香甜

3、購買時

，要先聞一下
，優(yōu)質的百香果應該具有特殊的香味
，且香味越濃郁表示成熟度越好
，味更佳。

怎么挑百香果 百香果如何挑選

1

、感受重量：我們可以把百香果放在手里
，感受一下它的重量
，一般比較重的百香果都是水分足
，果肉多的。

2
、果皮狀態(tài)：挑選百香果可就不是越新鮮的越好了
，我們最好挑選一些果皮有褶皺狀態(tài)。說明百香果已經(jīng)成熟
，正好適合吃。

3
、看顏色：一般味道比較好的百香果顏色大多數(shù)是紫紅色的
，越紫越好。如果你看到了白香果顏色是青色或者是粉紅色
，那么一般味道比較酸爽
。

4、搖一搖：我們可以輕微的晃動百香果
，如果感覺里面有明顯的晃動
。說明百花果比較酸，或者是變質的
。

百香果怎么挑選怎么吃 百香果如何挑選

1

、如果需放置一段時間的話
，購買的百香果需是果實飽滿
、圓潤的
。若是百香果的果皮比較順滑
，沒有皺縮，而且果實的重量比較沉實
，沒有任何腐爛發(fā)霉的跡象的話，說明百香果的質量是上佳的
，值得購買
。此時的百香果雖說是成熟了，但是還需放置一段時間才適合吃
。

2
、若是需要現(xiàn)吃百香果的話
，除了要關注百香果的外形是不是比較圓之外
，最好是選擇那種表皮略有皺紋或者凹陷的，這是百香果比較成熟的一個標志
。當然
，千萬不要選那種已經(jīng)干扁了的百香果，這種不僅不新鮮
，而且口味也不好，汁也少
。

3
、從外觀來看，百香果的個頭若是比較均勻
，而且顏色深一些的話
，會更好吃
。這是因為種在山上的野百香果日照時間長一些
，山上通常也沒有積水
，所以其成長的果實呈現(xiàn)的是紫色，顏色深一些
；而人工種植在田地里的百香果則個頭稍大
，但顏色是深紅色
。通常山上的百香果會比平地的更為好吃
。

4、從果肉上來看
，建議挑選那種果肉為深黃色的百香果
。如果果肉是淺黃色的話，口感和味道一定沒有那么好
。這是因為山上的百香果
，其果肉顏色都是深黃
，而平地種植的百香果
，果肉往往是淺黃色的，口感真心沒那么好
。

5
、從百香果具備的特征：酸、甜和香
，如果這三者都具備的話，才能夠反映出你所購買的百香果品質是優(yōu)良的
。若是香味沒有那么濃郁的話
，通常是成熟度不夠，或是種植在平地上的
，標明百香果的質量真心沒那么好。

6
、成熟的百香果
，顏色已經(jīng)從青色轉變?yōu)樯罴t色或者紫色，而果形比較飽滿圓潤的話
，是可以選擇購買的
，此時若買回家的話，建議先把其悶幾天
，等待果皮變皺了再開始吃，這樣你就不會感覺到太酸了
。另外
，悶過一陣的百香果
，往往會感覺香氣更為濃郁喲。

7
、從季節(jié)挑選。百香果大量上市一般是在每年的9月左右
。雖然說一年之中百香果可以成熟好幾批
，不過口感最好的要數(shù)當年9月份到10月份之間成熟的百香果是最好的。這個時候的百香果里面的瓤：汁多
、肉香
，特別的美味
。

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