生活中食用阿膠需要注意這些

雖然阿膠的保健功效是非常不錯的，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌⒛z，確實(shí)是可以有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康的，但是我們大家也要知道，日常生活中食用阿膠的注意事項(xiàng)也是非常多的，尤其是不能大量的食用阿膠，下面我們就來一起看看。

雖然阿膠的保健功效和藥用價值都是非常高的，但是我們大家都知道，阿膠的氣味比較濃烈，所以我們大家在生活中最好不要直接將阿膠沖服，不僅腥膩，味道也不好。因此，塊狀阿膠，要將其砸成小塊，越小越好，這樣可以方便烊化。將阿膠塊、冰糖、黃酒等一起放入一個金屬容器內(nèi)，上火蒸30～45分鐘，大火燒開后，再改小火慢蒸。蒸化的阿膠晾涼后會變黏變稠，即可食用。而在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，例如不食生冷食物、蘿卜、濃茶等。

另外，還有一些朋友們在生活中食用阿膠以后，會出現(xiàn)火氣亢盛的癥狀的了，比如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是由于服用了新鮮的阿膠所致。由于現(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛的現(xiàn)象。所以尤其是我們經(jīng)常食用阿膠的朋友們，日常生活中必須要做好預(yù)防火毒的工作，以免影響我們身體的健康。

上面我們詳細(xì)的了解了生活中食用阿膠的一些注意事項(xiàng)了，所以我們大家以后在生活中食用阿膠的時候就需要多注意了，最好不要將阿膠直接沖服，另外，如果過量的食用阿膠，還會導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)上火的情況，預(yù)防火毒也是需要我們大家多注意的。

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