紫薯可以這樣來吃不要錯(cuò)過

很多人喜歡把紫薯作為小吃來吃，因?yàn)橛米鲜砜梢宰龀珊芏嗟狞c(diǎn)心，味道非常純正，而且也對(duì)健康有益，把紫薯做成不同的食譜，可以帶來不同的口味感受，接下來小編將為大家介紹一些關(guān)于紫薯做成的特色食譜，希望能給那些喜歡吃紫薯的朋友提供一些幫助。

酸奶紫薯泥

食材：準(zhǔn)備適量的酸奶，一個(gè)紫薯，一勺煉奶，蜂蜜 1勺，適量的葡萄干。

做法：

1、先把準(zhǔn)備好的紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥；

2、在紫薯泥中放入1勺煉奶、1勺蜂蜜進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后可以做成自己想要的造型擺在盤子中；

3、最后淋上酸奶，撒上葡萄干就可以吃了。

功效：酸奶紫薯泥具有開胃養(yǎng)胃的效果，適合胃炎病人服用。

紫薯茶巾

食材：準(zhǔn)備半斤紫薯和紅豆沙適量。

做法：

1、先把備好的紫薯洗凈切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。

2、取一團(tuán)紫薯泥，擺放在保鮮膜上攤成圓片，再把搓圓的紅豆沙餡放進(jìn)去。

3、最后慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，把保鮮膜打開，紫薯茶巾就做好了。

功效：紫薯茶巾可以健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化，對(duì)于消化道存在問題的人群比較適宜食用。

芝麻紫薯球

食材：準(zhǔn)備二兩糯米粉，二兩紫薯，適量的白糖，適量的白芝麻。

做法：

1、先把備好的白糖用溫水化開備用，然后將紫薯去皮蒸熟后壓成泥，將紫薯泥和糯米粉混在一起，慢慢的加入化好的溫糖水，將面團(tuán)和好備用；

2、把面團(tuán)掐成均勻的小劑子，搓成圓形后放到芝麻里滾一下，讓其全身都沾滿芝麻；

3、鍋里放入油用大火加熱，到5～6成熱時(shí)，將裹好芝麻的圓球沿著鍋邊滾進(jìn)油鍋里面；

4、把油鍋燒開后改成小火，再用鍋鏟輕輕的按壓紫薯球，一定要反復(fù)按壓幾次，這一步是保證麻球空心和成品是否圓的關(guān)鍵，等待紫薯球炸制金黃、體積變大就可以出鍋食用了。

功效：芝麻紫薯球鮮香可口，可以滿足人的食欲，還可以養(yǎng)胃健脾，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

把紫薯上文介紹的這些食譜來享用的話，是比較美味的。不僅做法比較簡(jiǎn)單，而且口味也非常好。如果在平時(shí)比較喜歡吃紫薯的話，那么除了直接把它煮熟了吃以外，還可以把紫薯做成上述介紹的這些食譜來吃。希望小編的介紹能給各位提供一些參考。

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