很多人喜歡把紫薯作為小吃來吃
，因為用紫薯可以做成很多的點(diǎn)心，味道非常純正酸奶紫薯泥
食材：準(zhǔn)備適量的酸奶，一個紫薯
，一勺煉奶，蜂蜜 1勺，適量的葡萄干。
做法：
1
、先把準(zhǔn)備好的紫薯去皮切塊蒸熟壓成泥；2
、在紫薯泥中放入1勺煉奶、1勺蜂蜜進(jìn)行攪拌，攪拌均勻后可以做成自己想要的造型擺在盤子中；3
、最后淋上酸奶，撒上葡萄干就可以吃了。功效：酸奶紫薯泥具有開胃養(yǎng)胃的效果
，適合胃炎病人服用。紫薯茶巾
食材：準(zhǔn)備半斤紫薯和紅豆沙適量
。做法：
1
、先把備好的紫薯洗凈切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。2、取一團(tuán)紫薯泥
3
功效：紫薯茶巾可以健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)消化
芝麻紫薯球
食材：準(zhǔn)備二兩糯米粉，二兩紫薯
做法：
1、先把備好的白糖用溫水化開備用
，然后將紫薯去皮蒸熟后壓成泥，將紫薯泥和糯米粉混在一起，慢慢的加入化好的溫糖水，將面團(tuán)和好備用；2
、把面團(tuán)掐成均勻的小劑子，搓成圓形后放到芝麻里滾一下，讓其全身都沾滿芝麻；3
、鍋里放入油用大火加熱，到5～6成熱時，將裹好芝麻的圓球沿著鍋邊滾進(jìn)油鍋里面；4、把油鍋燒開后改成小火
，再用鍋鏟輕輕的按壓紫薯球，一定要反復(fù)按壓幾次，這一步是保證麻球空心和成品是否圓的關(guān)鍵，等待紫薯球炸制金黃、體積變大就可以出鍋食用了。功效：芝麻紫薯球鮮香可口
把紫薯上文介紹的這些食譜來享用的話
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