新鮮的秋葵如何延長保存時間

新鮮的秋葵如何延長保存時間

秋葵是我們生活中經(jīng)常會食用的一種蔬菜，營養(yǎng)價值是非常的高，口感也是非常的不錯，尤其是對于一些腸胃不好的人群來說，食用一些是可以很好的幫助養(yǎng)胃，而且也是有幫助消化和減肥的功效，但是我們也是會發(fā)現(xiàn)秋葵的保存時間是非常的短。那么，怎么延長保存的時間呢?

新鮮秋葵的保存方法

一、冷藏保鮮

我們用這方法保鮮是可以保存七天左右，我們是可以將將秋葵的果柄修剪整齊，裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封，再包上報紙，防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸。包好報紙后放入冷藏室最下層冷藏即可。由于秋葵屬于熱帶植物，怕冷，所以冷藏室的最佳溫度為5到9度，低于4度時就容易長出凍斑。而冰箱的冷藏室里面只有最下面的那層的溫度才是能夠達到這個要求，這里的溫度約為6到10度。

二、速凍保鮮

這種方法是可以保鮮9個月，但是保鮮的時間越長，秋葵的營養(yǎng)家長流失的就是越多，所以小編是建議大家是要在兩周之內(nèi)吃完，這樣營養(yǎng)基本上也是沒有什么大的損失了。將秋葵的果柄修剪整齊后，放入沸騰的開水里焯燙0.5至1分鐘，焯燙之前記得要在水里加入適量鹽。燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中，完全涼透后再撈出秋葵控水?？貎羲那锟b入保鮮袋或塑料保鮮盒里，密封，放入冰箱的冷凍室里冷凍起來即可，如果你家的冰箱帶有速凍功能，使用速凍功能就更好了。

秋葵怎么保存時間長

我們最好是將秋葵保持在7℃-10℃的環(huán)境中，這樣就是可以保存大約10天左右，我們不要讓秋葵直接是碰到水或者冰塊，因為一旦是碰到水或者是冰，秋葵就是會容易變得軟爛，這樣就是失去原有的彈性口感。最好當天采買當天食用，若需保存，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完，否則很容易老化。因為秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。

看了上面的介紹，相信大家對于新鮮秋葵怎么保存可以延長時間有了很好的了解了，但是小編在這里是希望大家是能夠買多少吃多少，畢竟保存的時間長了是會使得營養(yǎng)物質(zhì)大量的流失。

新鮮秋葵如何長時間保存新鮮秋葵怎么長時間保存

1、冷凍存儲：鍋內(nèi)燒開水，放入1勺鹽，放入秋葵焯1分鐘，撈出過涼水，撈出瀝水后，分幾份裝入保鮮袋，放入冷凍存儲。
2、曬干存儲：將新鮮秋葵放在沸水中快速的過一遍，瀝水后放在太陽下曬干，然后密封保存。秋葵干可以炒菜，也可以泡水喝。

秋葵的儲存保鮮方法,鮮秋葵怎么保存時間長

1.汆燙后整條冷凍：保存期限：約1個月，用鹽巴去除絨毛，用熱水快速汆燙約30秒后起鍋瀝干，用廚房紙巾把殘留的水份擦干，待冷卻后放進保鮮袋中密封冷凍。

2.冷凍秋葵不需褪冰就能直接料理，用于烘烤、熱炒料理非常方便。

3. 切片冷凍：保存期限約1個月，把汆燙后的秋葵切成薄片，冷卻后平鋪在保鮮袋內(nèi)，放入冰箱冷凍。

4.切片的秋葵置于室溫下稍微解凍即可料理，用來提味、佐料都很方便。

5. 切末冷凍：保存期限約3個月，秋葵除去絨毛、稍微汆燙后，剁成細末再放入保鮮袋中密封冷凍，可以添加到調(diào)味料中，增添口感。

秋葵怎么儲藏 如何保存秋葵

1、秋葵外部有損壞的地方用刀割掉，之后用保鮮膜裹住切口，在此過程中不需要清洗秋葵。
2、用報紙將秋葵包兩至三層，外面再用塑料袋包上一層。使用報紙是因為報紙可以吸附秋葵呼吸所帶出的水汽，保證其秋葵內(nèi)部一定的干燥度。
3、將秋葵放進冰箱冷藏室即可。過程中需要每隔三至四天更換一下秋葵外層的報紙，這樣做秋葵可以放很長時間。

秋葵的長期保存方法

秋葵儲藏1.通用冰箱冷藏保存方法(1)準備好新鮮的秋葵，撒上一些鹽，用手輕輕摩擦，去掉小絨毛，會影響口感。保存前最好先去掉。(2)然后用清水去鹽，擦去水分，放入保鮮袋中，放入高溫果蔬冰箱中，可以保存一段時間。2.速凍黃秋葵保鮮方法(1)將秋葵處理好，然后放入沸水中，加入少許鹽，焯一分鐘，然后撈出，瀝干水分。(2)接下來，我們把焯水的秋葵放入冷水中，待秋葵完全冷卻后，取出來控水。(3)將控水秋葵裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍室，冷藏。(4)這種方法可以保鮮九個月左右。儲存的時間越長，流失的營養(yǎng)就越多。每個人最好在兩周內(nèi)完成。防止營養(yǎng)流失。秋葵儲藏3.曬干保存法(1)將秋葵清洗干凈，然后放在陽光下曬干。這個方法需要在炎熱的夏天做，如果是冬天就算了。(2)秋葵曬干后，收集起來放在口袋里保存。保存地點可靠，保存時間會更長。(3)曬干保存黃秋葵，會鎖住黃秋葵的所有營養(yǎng)元素。做菜的時候需要用水浸泡。

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