快速簡單剝竹筍皮的方法

快速簡單剝竹筍皮的方法

竹筍是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，竹筍吃起來香脆可口，但是竹筍外面有皮，剝起來比較麻煩，對于不會處理竹筍的人來說剝皮是一件很麻煩的事情，竹筍的種類有很多，有冬筍，春筍，筍干等等，里面含有非常豐富的脂肪以及植物蛋白，還含有多種維生素和氨基酸，適量吃一些竹筍是非常好的。

想要快速又簡單的把竹筍的皮剝掉，那么大家就需要注意正確的技巧，如果竹筍比較大就可以先把竹筍放平，然后用刀在筍殼上面劃一道線，不要劃得太深，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。

如果竹筍比較小那么可以在竹尖的地方用力扭轉(zhuǎn)幾下，把上面的繩扭松，然后就可以把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側(cè)翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。先放在火上燎一下，把細毛絨燒掉，就不會再癢了。剝開的時候，可以縱向用刀劃一下，開出下手的口子，就比較方便了。掌握了這些簡單的技巧，竹筍剝皮就會快很多。

竹筍是一種低糖，低脂肪和高纖維的食物，可以達到幫助消化，預(yù)防便秘及促進腸道蠕動作用。而且對干減肥，防治大腸癌、乳房癌也有作用。竹筍含的稀有元素鎂，具有一定防癌、抗癌的功能。肺熱咳嗽、浮腫、腎炎、動脈硬化、冠心病人食用竹筍也大有益處。

上面給大家介紹的就是快速簡單剝竹筍皮的方法，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解，只要你能夠掌握正確的方法就可以很輕松的把外皮剝掉，自己買了竹筍回家以后就可以更加放心的用手去剝，大家在平時可以適當?shù)亩喑砸恍┲窆S，預(yù)防便秘情況出現(xiàn)，但是有胃部疾病的人應(yīng)該少吃一些。

如何快速剝春筍 剝春筍的方法

1、大的春筍，先把竹筍放平，然后用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。

2、如果是比較小的春筍的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然后把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側(cè)翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。先放在火上燎一下，把細毛絨燒掉，就不會再癢了。剝開的時候，可以縱向用刀劃一下，開出下手的口子，就比較方便了。掌握了這些簡單的技巧，竹筍剝皮就會快很多。

3、先用刀把竹筍的尾部用刀切掉。左手拿好竹筍，大頭在上面，右手拿刀，從上往下劃開竹筍的皮，注意不要太用力，穿透所有皮就可以了。放下刀具，用雙手順著劃開的口子往兩邊一拜，所有的皮都一次性脫下了，不用一層一層去剝了。

新鮮竹筍剝皮的方法 竹筍怎么剝皮

1、首先準備好竹筍。

2、用刀后面的尖切深一些地切下。

3、刀后面的尖切下之后轉(zhuǎn)一下，竹筍皮會翹起來。接著將刀劃向蘆筍尖部。

4、將皮剝下來，帶顏色的皮剝完后，會露出白色的竹筍皮。

5、削去下面的根后就好了，我們在做的時候可以再把根和表面有顏色的部分處理干凈。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35774.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 怎么做西蘭花能保留更多營養(yǎng)物質(zhì)(西蘭···

下一篇: 竹筍不能和哪些食物搭配在一起吃