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荷蘭豆怎么做更好吃

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-19 23:15:07

荷蘭豆怎么做更好吃

荷蘭豆是一種味道比較清淡的食物,如果在制作荷蘭豆的時(shí)候不搭配其他食物或者沒有添加其他調(diào)味料

,是很難吃進(jìn)去的
,如果喜歡口味比較淡的食物就可以用清炒的方式,想要讓荷蘭豆變得更加好吃
,大家就可以了解清楚各種各樣不同的制作方法。

荷蘭豆的制作方法還是比較多的

,每一個(gè)人喜歡吃的口味都不一樣
,所以不一樣的人可以采用不同的方法制作
,通常情況下荷蘭豆的味道比較清淡。清炒很難入味
,所以一般用來炒臘肉
、臘腸等
。原料:荷蘭豆200克
,蒜蓉適量,蒸好的臘腸1條
。做法:鍋內(nèi)澆少許油(因?yàn)榕D腸炒了總感覺會出油似的)
,燒熱;將大蒜放入燒熱的油中
,爆炒至香;然后將臘腸入鍋用中火炒
,當(dāng)顏色變得有點(diǎn)透明時(shí);再將荷蘭豆倒入鍋中用大火與臘腸一塊翻炒,看荷蘭豆顏色變綠時(shí)
,加入少許鹽
,大約再炒半分鐘,最入加入少量雞精即可

維生素c可以分解身體里面亞硝氨酶的作用,還可以分解亞硝胺

,能夠達(dá)到預(yù)防癌癥的抗癌癥作用
。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸
、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)
,具有抗菌消炎
,增強(qiáng)新陳代謝的功能
。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘
,有清腸作用

荷蘭豆如果能夠好好利用,可以把它做得非常好吃

,又可以吸收各種各樣的營養(yǎng)成分,身體抵抗能力會有所提高
,而且免疫系統(tǒng)功能也會變強(qiáng)
,能夠預(yù)防和治療很多疾病。

上面給大家介紹的就是荷蘭豆怎么做更好吃

,看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解
,在南方和北方荷蘭豆的制作方法是不一樣的,每一個(gè)人喜歡吃的口味也不同
,所以大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇

荷蘭豆怎么做比較好吃

清肺小炒。

用料:山藥1根

、荷蘭豆1把
、胡蘿卜半根、 黑木耳1把
、植物油適量
、蔥姜適量

鹽適量、水適量

、雞精少許
。   

做法  :

木耳泡發(fā),紅青椒切塊

,麻山藥去皮斜刀切片
,苦瓜去芯斜刀切片。

水開后倒入白醋

,放入食材焯水1分鐘立刻撈出涼水沖洗。

油起鍋放入蔥花蒜末炒香倒入所有食材放鹽

,白糖(少許)
,雞精翻炒均勻點(diǎn)香油出鍋。

荷蘭豆怎么做味道最好 荷蘭豆好吃的做法

1

、荷蘭豆炒臘腸
;荷蘭豆200克
,臘腸1根
,食鹽半小匙,雞精半小匙
,蒜2瓣
,橄欖油2大匙;荷蘭豆洗凈
、臘腸切成薄片、蒜切片
,平底鍋放橄欖油
,放入切好的蒜片和臘腸
,出味后放入荷蘭豆,待荷蘭豆變綠后放入黑胡椒翻炒
,加入鹽調(diào)味
,煸炒3—5分鐘后加入雞精出鍋即可


2
、蒜蓉荷蘭豆;荷蘭豆500克
,食鹽1茶匙
,蒜5瓣,水適量
,植物油少量;首先把荷蘭豆去蒂去絲
,然后清洗干凈
,接著把大蒜拍扁剁成蒜末,起鍋加油燒熱
,油溫5成熱時(shí)
,把蒜末放鍋里小火爆香,然后把洗凈的荷蘭豆倒入鍋中
,加入1茶匙食鹽,然后轉(zhuǎn)成大火快速翻炒
,翻炒1分鐘后
,加入1/3碗清水,然后蓋上鍋蓋燜煮一會
,開蓋后再翻炒幾下即可出鍋


3
、蝦仁炒荷蘭豆
;蝦仁500克,荷蘭豆300克
,色拉油適量
,食鹽5克,姜適量
,料酒20毫升,小蔥5克
;蝦仁剝皮去蝦線
,洗干凈
,荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗凈
,焯一下
,控干水
,鍋內(nèi)放少許油
,炒香姜片,下入蝦仁
,下入蔥花
,鹽,料酒
,炒勻到蝦基本變色,倒入焯過的荷蘭豆
,炒勻
,出鍋

怎么做荷蘭豆好吃

臘腸炒荷蘭豆:荷蘭豆洗凈擇去兩端的絲兒

,臘腸切薄片;鍋中放入適量熱水
,水開后放入荷蘭豆汆燙變色,馬上撈起浸入冷水中2分鐘瀝水備用
;鍋置火上
,放入臘腸小火煎至透明,投入荷蘭豆大火翻炒幾下
,加入鹽
、味精繼續(xù)翻炒均勻,出鍋盛盤即成


蒜蓉荷蘭豆:去蒂,洗凈
;開水淖荷蘭豆
,加淡鹽水和少量的油能夠保持荷蘭豆的清翠哦;待荷蘭豆變色即可起鍋
;熱油鍋爆香蒜蓉
;快速翻炒
,灑上鹽
,起鍋

荷蘭豆炒蝦仁:蝦仁剝皮去蝦線,洗干凈
;荷蘭豆擇去兩邊的長絲,洗凈,焯一下,控干水;鍋內(nèi)放少許油,炒香姜片
;下入蝦仁
;下入蔥花,鹽,料酒,炒勻到蝦基本變色
;倒入焯過的荷蘭豆,炒勻,出鍋


荷蘭豆炒肉:荷蘭豆去兩頭的須洗凈瀝干、蒜洗凈切末
;瘦肉洗凈切好用鹽生抽生粉腌十五分鐘
;取鍋放油燒熱放蒜末爆香放入瘦肉炒變色放入荷蘭豆放少許滾水炒兩分鐘放入;鹽繼續(xù)炒一分鐘起鍋

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