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怎么做荷蘭豆美味又抗癌

綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-19 23:16:05

怎么做荷蘭豆美味又抗癌

生活中可以抵抗癌癥的食物有很多

,但是一般人都很難分清楚哪些食物可以抵抗癌癥,哪些食物又會(huì)制造癌癥,現(xiàn)在大家的飲食習(xí)慣都比較不好,即便是在吃一些好的食物的時(shí)候也會(huì)半途而廢,想要讓荷蘭豆達(dá)到好的抵抗癌癥效果
,大家就應(yīng)該了解清楚正確的做法。

可以做荷蘭豆排骨粥,需要準(zhǔn)備適量荷蘭豆

,一鍋粥,再準(zhǔn)備八分熟排骨和兩個(gè)新鮮雞蛋
,適量白胡椒
,把排骨放到粥里面煮20分鐘左右,一直煮到排骨酥爛
。加入荷蘭豆繼續(xù)煮5分鐘
。把切好的咸蛋加到粥里,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入胡椒粉
,美味的荷蘭豆排骨粥就做好了

還可以做蒜蓉荷蘭豆,需要準(zhǔn)備適量紅椒

,一些荷蘭豆
,少許香油,蒜蓉
,鹽
,把荷蘭豆清洗干凈,然后一切為二
,紅椒洗干凈后切成菱形狀
,蒜洗凈用工具壓成蒜茸。炒鍋倒油燒熱,放入蒜茸炒香
,然后下入荷蘭豆翻炒
,出鍋前放入紅椒,鹽
,香油
,翻炒均勻即可出鍋,美味的蒜茸荷蘭豆就做好了

想讓荷蘭豆的味道好又抵抗癌癥

,那么還可以準(zhǔn)備適量大蒜,一些植物油
,一些食鹽和荷蘭豆
,荷蘭豆放到開水里面燙一下,變色以后就可以撈出來(lái)
,放到冷水里面沖洗
,鍋里面再加入一些植物油,加入蒜末炒出香味
,再把荷蘭豆放下去繼續(xù)翻炒
,最后加一些蒜蓉與鹽翻炒均勻就可以出鍋了。

上面給大家介紹的就是怎么做荷蘭豆既美味又抗癌

,看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解
,以上這幾種做法味道都非常不錯(cuò),又可以給我們的身體帶來(lái)很多好處
,大家就應(yīng)該按照上面的步驟制作荷蘭豆
,讓自己的身體變得越來(lái)越健康。

荷蘭豆的做法是

蒜香荷蘭豆的做法

主料:荷蘭豆100克

、蒜10克
、蟲草花15克、花生油10克

輔料:鹽1克

、酒6克、生粉2克
、雞粉0.5克

1、蒜香荷蘭豆

2

、鹽、酒 、生粉
,雞粉放一起
,加入一點(diǎn)點(diǎn)的清水,調(diào)好待用

3

、取鍋燒熱,下花生油爆香蒜末
,下蟲草花(提前用泡透
,用微波爐高火2分鐘)炒一會(huì)。

4

、倒入撕去筋絡(luò)的荷蘭豆快速翻炒1分鐘
,顏色轉(zhuǎn)油綠,倒入開好的調(diào)味水

5

、再快速翻炒均勻,讓荷蘭豆全粘上調(diào)味芡汁
,即可關(guān)火

6、蒜香荷蘭豆做好了


荷蘭豆的做法?

牛肉半斤

、荷蘭豆三兩、蛋清1個(gè)
、料酒1勺
,鹽、糖
、小蘇打各1小勺
、生粉1勺、醬油1大勺
、清水適量
,蔥、姜
、蒜泥
、雞精少許。 

1

、原料備好

2、荷蘭豆去頭抽絲洗凈

,蔥切段
、姜切片
、蒜剁泥備好;

3

、牛肉洗凈
,去掉筋和白色的膜后切成薄片(我刀工不行切得比較厚),把1小勺小蘇打放入碗中粉拌勻

4

、5、再把適量清水分幾次慢慢倒入
,邊倒邊攪拌
,直到全部被牛肉吸收;

6

、加入1個(gè)蛋清
、1勺料酒、1小勺鹽和糖
、1大勺醬油
、1勺生粉攪拌均勻,用保鮮膜蒙上后放入冰箱冷藏半小時(shí)以上

7

、鍋內(nèi)油燒熱,爆蔥姜蒜
;8
、再倒入漿好的牛肉,

9

、炒至八成熟盛出
;10、另鍋下油燒熱爆蒜泥

11

、倒入荷蘭豆炒至變色;

12

、倒入八成熟的牛肉
,撒上雞精,快速翻炒即可盛盤

荷蘭豆250g 牛肉蒜姜蔥辣椒料酒玉米粉/生粉醬油

,花椒醋胡椒粉香油 鹽

做法:1

、牛肉切塊先腌制
,(料酒+玉米粉/生粉+醬油+香油,抓勻)

2

、氽燙荷蘭豆
,水中要加幾滴橄欖油
,少量鹽和醋,冷水放荷蘭豆
,誰(shuí)開即可關(guān)火
,撈出荷蘭豆過(guò)冷水

3、熱鍋熱油

,放入花椒
,辣椒,蒜
,姜爆香

4、牛肉下鍋

,爆炒3分鐘后
,加鹽,蔥
,翻炒
,加入荷蘭豆,胡椒粉
,少量醬油
,醋,香油
,翻炒2分鐘

5

、關(guān)火,蓋蓋
,燜2分鐘
,裝盤上菜

小訣竅:1、氽燙過(guò)的荷蘭豆可以和牛肉一起熟

,牛肉不會(huì)老

1

、牛肉切成薄片,加一小勺白糖
,適量料酒和生抽以及胡椒粉腌制半小時(shí)

2

、在腌制好的牛肉中加入少許淀粉以及少許油抓勻

3、南瓜洗凈切成薄片

,荷蘭豆摘去兩頭洗凈
,大蒜拍碎

4、鍋中放入較多的油 5

、油燒熱后
,放入牛肉迅速滑炒到面發(fā)白馬上盛出

6、留底油

,下入大蒜爆香

7

、再加入南瓜片翻炒到南瓜八成熟左右

8

、下入荷蘭豆繼續(xù)翻炒片刻

9、再下入牛肉

,大火翻炒片刻

10

、出鍋前加入適量的鹽以及胡椒粉調(diào)味,翻炒均勻后盛出

荷蘭豆與豌豆有什么區(qū)別?有哪些美味又健康的制作方法嗎

荷蘭豆和豌豆是兩種不同的蔬菜

。荷蘭豆的豆莢比較軟,里面的豆粒也比較小
,吃起來(lái)比較嫩
,口感要比豌豆好。豌豆的皮比較厚
,豆粒比較飽滿
,吃起來(lái)的話,比較難嚼碎
,我們通常只吃里面的豆粒
。介紹以下幾種制作方法:

01、清炒荷蘭豆

荷蘭豆含有豐富的胡蘿卜素

、蛋白質(zhì)
、維生素等成分。人們長(zhǎng)期食用的話
,具有清腸通便
、減肥瘦身、促進(jìn)人體新陳代謝
、消炎等功效
。首先準(zhǔn)備適量的荷蘭豆去除邊線,清洗干凈備用
,鍋中放入清水
,加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和適量的植物油,將荷蘭豆倒入鍋中焯水備用
。鍋中倒入適量的油燒熱
,將蒜末倒入鍋中爆香,再放入荷蘭豆翻炒30秒
,加鹽
、雞精翻炒均勻即可出鍋食用。

02

、荷蘭豆炒臘腸

臘腸是用豬肉灌入腸衣內(nèi)

,腌制而成的食品
,具有增強(qiáng)食欲
、開胃等功效
。首先準(zhǔn)備適量的荷蘭豆、臘腸一根
。將荷蘭豆清除邊線
,清洗干凈備用,臘腸切成片
,鍋中加入清水燒開
,放入鹽、食用油
,將荷蘭豆倒入鍋中焯水備用
。鍋中燒熱,放入適量的油
,放入蒜末爆香
,加入臘腸翻炒,再放入荷蘭豆翻炒均勻
,因?yàn)榕D腸本身是咸的
,所以不需要放鹽,最后出鍋前放一點(diǎn)點(diǎn)雞精
,這道菜就制作完成了

03、豌豆炒香干

豌豆內(nèi)含有豐富的維生素

,在中醫(yī)學(xué)中
,具有增強(qiáng)免疫力、抗癌
、促進(jìn)新陳代謝
、治療便秘等功效。首先準(zhǔn)備適量的豌豆
、豆干兩塊
。將豌豆剝皮清洗干凈,放入鍋中焯水備用
,豆干放入水中燙一下
,切成丁。鍋中燒熱放入適量的油
,放入蒜末
、豆干、豌豆翻炒均勻
,加入生抽
、糖
、鹽繼續(xù)翻炒至豌豆熟了,即可出鍋食用

介紹以上幾種健康又美味制作方法

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35799.html.

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