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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      當(dāng)歸黃芪烏雞湯的制作和養(yǎng)生功效(黃芪當(dāng)歸烏雞湯的功效與作用)
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-20 01:09:09
        
      

        
      
           
      當(dāng)歸黃芪烏雞湯的制作和養(yǎng)生功效
      你喝過(guò)當(dāng)歸黃芪烏雞湯嗎?是一道很滋補(bǔ)的養(yǎng)生湯品
        ，它可以有促進(jìn)食欲的作用，其中烏雞具有補(bǔ)氣血的作用，當(dāng)歸和黃芪都可以補(bǔ)氣強(qiáng)身，適合身體虛弱氣虛的人群，來(lái)看看這道當(dāng)歸黃芪烏雞湯的制作方法和它的養(yǎng)生功效的介紹
      。
      當(dāng)歸黃芪烏雞湯怎么做
      食材：烏雞半個(gè)、黃芪5克、當(dāng)歸5克
      、黨參5克、無(wú)核紅棗10克
      、枸杞5克
      、干桂圓肉10克、姜塊適量
      、料酒適量
      、鹽適量
      做法：
      1、烏雞洗凈
      ，用刀砍成塊
      ，姜塊拍扁
      ，黃芪、當(dāng)歸
      、黨參
      、紅棗、桂圓干洗凈備用
      。
      2
      、鍋里放入水，用大火燒開(kāi)燒沸騰
      ，然后放入生姜和料酒
      ，把烏雞焯水，撈起來(lái)用涼水降溫
      ，洗干凈油污
      ，控干水分。
      3
      、將烏雞放入砂鍋內(nèi)
      ，加姜塊、黃芪
      、當(dāng)歸
      、黨參、紅棗
      、桂圓干
      ，大火煮開(kāi)了以后撇去浮沫，蓋上砂鍋的蓋子
      ，轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)
      ，放枸杞再煮10分鐘，湯好后
      ，加入適量鹽調(diào)味
      ，即可盛起食用。
      當(dāng)歸黃芪烏雞湯是一道滋補(bǔ)保健藥膳湯
      ，注重養(yǎng)生保健的朋友
      ，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生。當(dāng)歸的補(bǔ)血
      ，黃芪的補(bǔ)氣
      ，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效，組合之后可謂絕佳!烏雞是藥食同源的保健佳品
      ，食用烏雞可以提高生理機(jī)能
      、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。這道養(yǎng)生花生粕可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用
      ，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)
      ，對(duì)于預(yù)防女性貧血也有好處，出現(xiàn)的神經(jīng)衰弱或者是女性月經(jīng)不調(diào)等等的問(wèn)題都可以通過(guò)食療來(lái)調(diào)理
      ，對(duì)于身體健康有一定的好處
      。
      當(dāng)歸黃芪烏雞湯的制作方法和它的養(yǎng)生效果，上面都一一的介紹了
      ，當(dāng)歸黃芪烏雞湯具有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用
      ，可以強(qiáng)身健體，還能有預(yù)防神經(jīng)衰弱的作用
      ，黃芪可以補(bǔ)氣
      ，烏雞補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求
      ，所以說(shuō)是很健康的一道食譜
      。
      黃芪當(dāng)歸烏雞湯的功效與作用
      1 緩中補(bǔ)虛黃芪當(dāng)歸烏雞湯具有不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效，對(duì)身體的補(bǔ)虛作用
      。同時(shí)其中富含蛋白質(zhì)
      、脂肪酸、礦物質(zhì)元素
      、卵磷脂
      、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮容易被消化吸收
      ，食用具有緩中補(bǔ)虛的作用
      ，適合體虛血虧等人群食用。 
       
      2 延緩衰老黃芪中含有黃芪多糖等成分
      ，有利于抗擊體內(nèi)損害細(xì)胞的自由基
      ，有利于抑制人體的氧化反應(yīng)，而當(dāng)歸中含有阿魏酸
      、多糖等特殊成分
      ；烏雞中含有豐富的維生素A、維生素E
      、卵磷脂
      、硒元素；經(jīng)常食用黃芪當(dāng)歸烏雞湯
      ，有一定的減緩衰老的作用。 
       
      3 補(bǔ)氣補(bǔ)血黃芪具有補(bǔ)中益氣的功效
      ，可以促進(jìn)人體的血液循環(huán)
      ，當(dāng)歸味甘，可以滋補(bǔ)身體
      ，具有不錯(cuò)的補(bǔ)血功效
      ，有利于增進(jìn)人體血液的合成
      ；而烏雞補(bǔ)肝血，同時(shí)還含有大量的鐵元素
      ，可以為血液的合成提供足夠的鐵元素
      ，有滋陰補(bǔ)血的效果。 
       
      4 美容養(yǎng)顏黃芪當(dāng)歸烏雞湯中含有抗衰老的成分
      ，有利于延緩皮膚衰老
      ，延緩皺紋的產(chǎn)生和黑色素的沉積，再加上豐富的烏雞蛋白質(zhì)
      ，可以為人體的膠原蛋白合成提供原料
      ，可以增強(qiáng)肌膚的彈性；同時(shí)維生素A
        、維生素E等成分可以作用于肌膚底層
        ，有促進(jìn)水油平衡、增強(qiáng)細(xì)胞抵抗力的作用
        ，因此可以美容養(yǎng)顏
        。 
       
      當(dāng)歸煲雞湯的做法與功效
      當(dāng)歸是一種比較有名的中藥，尤其在活血養(yǎng)血補(bǔ)血方面的效果非常的好
        ，它既有治療疾病的作用
        ，同時(shí)也能發(fā)揮很好的藥膳功效，平時(shí)可以做成當(dāng)歸雞湯
      ，在調(diào)理補(bǔ)身子方面能發(fā)揮很好的滋補(bǔ)作用
      ，尤其是對(duì)于免疫力比較差，大病初愈
      ，或者是女性生理期
      ，都能達(dá)到很好的保健養(yǎng)生的作用，當(dāng)歸雞湯的做法也比較簡(jiǎn)單
      ，所需要的材料也比較少
      ，在做當(dāng)歸雞湯的時(shí)候，最好能夠用瓦罐熬制
      ，這樣的保健功效會(huì)更好
      。

      當(dāng)歸雞湯功效

      注重養(yǎng)生保健的朋友，對(duì)當(dāng)歸黃芪烏雞湯肯定不會(huì)陌生
      。當(dāng)歸的補(bǔ)血
      ，黃芪的補(bǔ)氣，再加上烏雞的滋陰補(bǔ)腎之效
      ，組合之后可謂絕佳!服用
      ，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤(rùn)白皙，富有光澤
      。

      當(dāng)歸味甘而重
      ，故專(zhuān)能補(bǔ)血，其氣輕而辛
      ，故又能行血
      ，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)
      ，為血中之要藥
      。因而，它既能補(bǔ)血
        ，又能活血
        ，既可通經(jīng)，又能活絡(luò)
        。凡婦女月經(jīng)不調(diào)
        ，痛經(jīng)，血虛閉經(jīng)
        ，面色萎黃
        ，衰弱貧血，子宮出血
        ，產(chǎn)后瘀血
        。
      雞肉補(bǔ)氣血。當(dāng)歸首烏雞肉湯的主要功效是：首烏養(yǎng)肝腎補(bǔ)血
        、當(dāng)歸養(yǎng)血和血
        ，枸杞補(bǔ)肝腎、明目
        。幾味合用有補(bǔ)肝腎
        、益氣血之功能，適用于肝血不足所致的身體虛弱
        、頭暈?zāi)垦?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、倦怠乏力、心悸怔忡
        、失眠健忘
        、食欲不佳等癥的補(bǔ)養(yǎng)和治療。
      當(dāng)歸雞湯做法
      主料：母雞1000克
        ，
      輔料：當(dāng)歸20克
        ，
      調(diào)料：大蔥5克，姜5克
        ，鹽3克
        ，料酒5克
      ，味精1克，胡椒粉1克
      做法
      1.母雞去毛
      ，去內(nèi)臟，當(dāng)歸洗凈后用紗布包好
      ，放入雞空腹腔內(nèi)
      ，加蔥，姜
      ，鹽等上述調(diào)料
      ，用小燉爛，出鍋時(shí)撒胡椒粉少許
      ，去當(dāng)歸渣即成.
      2.每日一次
      ，晚餐作菜佐食.
      小訣竅
      健康提示：
      適用于面色蒼白，唇甲不華
      ，頭昏目眩
      ，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后虛弱
      ，跌打損傷等癥
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35900.html.
      
          
      
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