金桔這種美味的食物在我們的生活中是經(jīng)常可以吃到的,當(dāng)然,在日常生活中經(jīng)常食用一些金桔,是可以起到非常不錯的保健功效的,但是我們大家要注意,有些食物不能和金桔一起食用,那么金桔不能和哪些食物一起食用?下面我們就來看看。
金桔不能和牛奶等含較高蛋白的食物一起吃
雖然金桔和牛奶等這些食物都是非常美味的,但是我們大家要知道,金桔不能和牛奶一起食用的,如果將金桔和牛奶一起食用,那么對于我們?nèi)梭w的健康也是不利的。牛奶中的蛋白質(zhì)容易和金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀、所以,建議在喝完牛奶1小時后再吃金桔;另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。除了牛奶,蟹肉、蝦、核桃、杏仁、雞蛋、酸奶、豆?jié){等含高蛋白的食物也最好不要和金桔同食。
金桔不能和蘿卜以及黃瓜一起吃
另外,金桔與蘿卜以及黃瓜等這些蔬菜也是相克的,所以我們大家在生活中食用金桔的時候,千萬不要同時食用蘿卜和黃瓜等這些蔬菜。當(dāng)蘿卜被人體攝入后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生硫氰酸。而金桔中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。金桔富含維生素c,可黃瓜中的維生素C分解酶會破壞金桔中所含的多種維生素,從而使金桔的營養(yǎng)價值降低。所以,金桔不建議和黃瓜同食。
金桔不能和哪些食物一起食用?相信我們大家現(xiàn)在對于日常生活中不能和金桔一起食用的食物也是有所了解了,所以我們大家以后在生活中食用金桔的時候,千萬不要將上面的這些食物與金桔一起食用,不然會影響我們?nèi)梭w的健康。
1. 每天吃3個金桔,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
2.金桔不宜與蘿卜同食:蘿卜進(jìn)入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食金桔,金桔中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
金桔與牛奶不宜同食:牛奶中的蛋白質(zhì)易與金桔中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此,吃金桔的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
飯前或空腹時不宜吃金桔:因?yàn)榻鸾壑械挠袡C(jī)酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。
老年人要少吃:胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。
有些孩子多吃金桔會上火:有些孩子吃金桔過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,我們認(rèn)為兒童不要多吃金桔。若吃多時,應(yīng)停食1~2周再吃。
1、不能和牛奶一起同食。
2、雖然金桔富含豐富的維生素A和維生素C,也有很高的營養(yǎng)價值,但是吃金桔前后一小時不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固,不易消化吸收,會腹脹難過。
3、飯前或空腹時亦不宜多吃金桔,因所含有機(jī)酸會刺激胃壁黏膜,胃部會有不適感;喉痛發(fā)癢、咳嗽時,喝金桔茶時不宜加糖,糖放多反易生痰。
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