紅薯是一種低熱量的食材,不少減肥的朋友們都會(huì)選擇,但是紅薯想要達(dá)到減肥的功效可不是簡(jiǎn)單的事情,要與一些食物搭配效果才好,為了取得良好的減肥效果大道家園天然養(yǎng)生專家接下來為大家介紹“紅薯與哪些食物搭配減肥效果高”,一起來了解下吧。
1、紅薯與麥仁同吃減肥效果好,紅薯與麥仁一起食用不僅保障了營養(yǎng),還有很好的減肥效果,大道家園天然養(yǎng)生專家介紹取250克新鮮的紅薯喝和100克的麥仁一起煮制,需要提醒的是麥仁用清水提前泡好,要是次日吃,晚上就泡上,這樣方便在煮的時(shí)候快一些,紅薯與麥仁熟了就可以關(guān)火食用了。
2、紅薯與大米同吃減肥效果好,紅薯去皮以后切成塊狀,在把大米淘凈與紅薯塊一起放進(jìn)鍋里面,并且加入清水,用中小火慢慢的熬成粥,不要著急,一定要等紅薯和大米全部輸了才可吃哦。食用大米紅薯粥的同時(shí),要避免食用肉類、高熱量增肥的食品,在減肥期間大米粥也不要吃的多了,每餐一小碗,堅(jiān)持一段時(shí)間以后體重就會(huì)明顯的有所改變。
3、紅薯與牛奶一起食用減肥效果好,紅薯這種食材可以幫助胃部增加飽腹感,這樣一來就起到了一定的減肥效果,大道家園天然養(yǎng)生專家說紅薯與牛奶一起食用達(dá)到的效果更好,因?yàn)榕D淌且环N高營養(yǎng)的食品,在滿足身體營養(yǎng)的需求后還會(huì)幫助減肥,減肥的做法就是紅薯蒸熟制成泥狀后加入牛奶調(diào)勻食用。
紅薯與哪些食物搭配減肥效果高?就介紹到這里,相信大家都看到了、有明白了。大道家園天然養(yǎng)生專家說紅薯與一些食物搭配更能讓減肥效果提升,如果您還單純的用紅薯減肥,了解了這篇文章,那就添加這些食物去更好的減肥吧。
據(jù)專家介紹,紅薯不但營養(yǎng)均衡,而且具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美和抗癌等作用。
紅薯,又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等,為旋花科一年生植物,是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營養(yǎng)價(jià)值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜,怕吃多了會(huì)發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授介紹,吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
張教授特別強(qiáng)調(diào),紅薯屬堿性食品,和很多水果、綠色蔬菜一樣,這是最難得的。而一般食物都是酸性的,比如糧食、雞鴨魚肉等,而人體的PH值為7.34,所以吃紅薯有利于人體的酸堿平衡。同時(shí)吃紅薯能降低血膽固醇,防止亞健康和心腦血管病等“現(xiàn)代病”。
中國中醫(yī)研究院廣安門醫(yī)院腫瘤科主任、全國中醫(yī)腫瘤醫(yī)療中心副主任林洪生教授告訴記者,紅薯不僅營養(yǎng)豐富,而且居于抗癌食物的首位。對(duì)此文獻(xiàn)資料中有很多介紹。日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜“排行榜”為:紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、西蘭花、芹菜、甜椒、胡蘿卜、金花菜、莧菜、薺菜、苤藍(lán)、芥菜、西紅柿、大蔥、大蒜、青瓜、大白菜等,其中紅薯名列榜首。而且日本醫(yī)生通過對(duì)26萬人的飲食調(diào)查發(fā)現(xiàn),熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。我國醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),此地的長壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是習(xí)慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。
關(guān)于紅薯抗癌的機(jī)理,尚不十分清楚,有許多種說法。如有的報(bào)道中說,美國費(fèi)城醫(yī)院從紅薯中提取出一種活性物質(zhì)--去雄酮,它能有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。還有一所美國大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),紅薯中有—種叫脫氫表雄酮的物質(zhì),對(duì)防治癌癥有—定的效果。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室張湖德教授認(rèn)為,紅薯具有一定的抗癌效果,但對(duì)紅薯抗癌的“本事”不能夸大,要辨證看待,因?yàn)槠錂C(jī)理尚未完全清楚,紅薯的最大功效還應(yīng)放在減肥、健美、防止亞健康、通便排毒等方面。關(guān)于抗癌功效,中醫(yī)理論認(rèn)為,是由于其通便排毒,能起到減少人體內(nèi)垃圾、毒素積存的作用。
對(duì)此,中國軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤中心主任、全軍腫瘤專業(yè)委員會(huì)副主任委員宋三泰教授也認(rèn)為,對(duì)于紅薯抗癌的機(jī)理和原因等還沒有做過科學(xué)的實(shí)驗(yàn),理論上推測(cè),它含有豐富的膳食纖維,潤腸通便,治療便秘,對(duì)預(yù)防結(jié)腸癌等癌癥有益。
正確吃紅薯也有講究,一是要注意一定要蒸熟煮透。因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會(huì)產(chǎn)生不適感。二是要注意,食用紅薯過量或不合理時(shí),會(huì)引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜過量,中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
紅薯的不足之處,是缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),但是今天人們生活富裕了,已經(jīng)不再把紅薯作為主食,它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其它膳食加以補(bǔ)充。比如,把牛奶和紅薯同時(shí)食用,因?yàn)榕D讨泻胸S富的蛋白質(zhì)和脂肪成分。
紅薯怎么吃減肥? 多送你兩種方法:
1、控制食量
紅薯雖好,但也不能多吃。再好的東西,吃多了也會(huì)產(chǎn)生不好的影響。紅薯含一氧化酶,種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過多,會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。其次,紅薯里含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。
2、與其他食物搭配著吃
紅薯缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃,才不會(huì)營養(yǎng)失衡。
3、早上吃紅薯更減肥
早上是身體排毒的重要時(shí)間,尤其是經(jīng)過了一夜的休整,腸胃急需排出垃圾。這個(gè)時(shí)候吃紅薯,其中的膳食纖維能加快腸道蠕動(dòng),輕松排便,讓腸道順暢,起到排毒減肥的作用。
4、用紅薯代替部分主食
即三餐中有一餐用紅薯代替精細(xì)米面。但是要注意,紅薯本身的熱量也不算很低,進(jìn)食的總量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一個(gè)中等個(gè)頭的紅薯大約就是200克??梢灾苯又笾?。
5、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊后,與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。
老宗醫(yī)養(yǎng)生在線溫馨提示:想通過吃紅薯減肥的朋友們,一定要注意把紅薯蒸熟煮透后再吃,因?yàn)榧t薯中淀粉的細(xì)胞膜不經(jīng)高溫破壞,難以消化,再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會(huì)產(chǎn)生不適感,反而會(huì)讓腸胃不適應(yīng),造成體內(nèi)新陳代謝變慢引起肥胖。
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