白蘿卜在我們的餐桌上是經(jīng)常能夠吃到的,當(dāng)然,白蘿卜的味道是非常不錯(cuò)的,并且白蘿卜中還含有豐富的我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì),但是我們大家要知道,有些人適合食用白蘿卜,但是有些人不適合食用白蘿卜,下面我們就來一起看看哪些人不適合食用白蘿卜。
首先我們大家需要知道的是,氣虛體質(zhì)的人在生活中最好不要食用白蘿卜,白蘿卜不適合我們氣虛的朋友們食用的,不然會(huì)加重我們?nèi)梭w氣虛的癥狀。氣虛是中醫(yī)理論上對(duì)人體病癥的一中描述,簡單來說就是由于人體元?dú)獠蛔阍斐傻亩喾N病理變化,包括肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等。白蘿卜屬于涼性食物,而氣虛的人更需要的是補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物。另外白蘿卜也有行氣的功效,行氣過多會(huì)導(dǎo)致耗氣散氣,使氣虛癥狀加重。
陽虛型便秘患者不宜吃白蘿卜。同理,陽虛也是人體病理癥狀的一中,一般陽虛的人常感四肢不熱,腰膝酸冷。白蘿卜營養(yǎng)價(jià)值高,且能健胃消食,行氣散瘀,但它并不適合陽虛類型的便秘患者,吃了可能會(huì)導(dǎo)致加重癥狀。另外,我們大家還需要多注意的就是正在服中藥的人也最好不要食用白蘿卜,如果我們?cè)诜弥兴幤陂g還食用白蘿卜,那么會(huì)嚴(yán)重的影響藥效的。民間有白蘿卜解藥一說,但現(xiàn)代研究表明白蘿卜其實(shí)并不會(huì)和藥物相沖。白蘿卜的兩大功效:化瘀和行氣,會(huì)導(dǎo)致中藥在體內(nèi)消化和代謝加快,直接影響了中藥的補(bǔ)益作用,因此吃中藥時(shí)應(yīng)避免同吃白蘿卜。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了不適合食用白蘿卜的一些人群,我們可以知道,日常生活中不適合食用白蘿卜的人群也是非常多的,所以我們大家在食用白蘿卜以前,必須要知道自己是否屬于白蘿卜的禁忌人群,如果屬于白蘿卜的禁忌人群,那么最好不要食用白蘿卜。
禁忌人群:蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
此外,蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食;紅蘿卜和白蘿卜也不能一起煮食。不宜多食。
適應(yīng)人群:一般人群均可食用,弱體質(zhì)者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂者頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。
蘿卜宜生食,因?yàn)樘}卜中的淀粉酶不耐熱,溫度超過70℃就被破壞;宜“蘿卜就茶”,對(duì)于消除燥熱,消除體內(nèi)郁積的毒熱之氣,恢復(fù)精氣神很有作用。
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲,加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以,白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。有諺語說:“常吃蘿卜姜,不勞醫(yī)生多開方”。 雖然食用白蘿卜的好處很多但是以下人員仍然要注意,不能或少食用為好。 一、脾胃虛弱者,如大便較稀者就必須少食甚至忌口; 二、正在食用補(bǔ)藥或補(bǔ)品的人員,也不適合食用白蘿卜,避免降低效果。
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