很多人覺得動物的內(nèi)臟是非常不能接受的一種食物,但是有一些人卻是非常的喜歡吃,不僅是非常的美味,做法很多,而且含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常的豐富,可以補充身體必需的營養(yǎng),豬腰是很多人喜歡的食物,那么,豬腰都是可以怎么制作食用呢。
山栗配豬腰
材料:生板栗50克,豬腎300克,粳米100克,姜10克,清水1200克,鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、將生板栗去掉殼,然后是將豬腎切丁汆水,將粳米洗凈,將姜切成片,作為備用。
2、將凈鍋上火,放入清水、粳米、姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉25分鐘,放入板栗、豬腰再燉15分鐘調(diào)味即成。
功效:我們食用板栗對于脾胃虛弱和便血是有很好的改善的作用,而且板栗和豬腰都是可以很好的補腎壯陽,改善身體腰酸腰痛的狀況,是很適合男性朋友食用一些改善身體狀況。
蘿卜玉米腰片粥
材料
用料原材料:蘿卜50克,枸杞子10克,豬腰50克,玉米粒250克,大米150克,清水2500克。
調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、我們將蘿卜切成細丁,將枸杞和玉米切成粒,并且是要洗干凈了,將大米洗干凈,然后將豬腰切成片,用開水汆。
2、拿一口干凈的鍋,放入清水、大米,在大火上燒開,然后開中火慢慢煲30分鐘;再放入玉米粒、枸杞子、蘿卜丁、腰片用小火熬30分鐘放入適和自己口味的調(diào)料就可以了。
功效:豬腰是含有豐富的鐵元素,所以是不錯的補血的食物,而且是含有豐富的維生素C和微量元素硒,能夠增強身體的免疫力和起到抗衰老的作用,而蘿卜玉米腰片粥也是一款非常不錯的健脾胃的食物。
蘿卜玉米腰片粥和山栗配豬腰的做法都是比較的簡單,而且營養(yǎng)價值是非常的高,大家也是可以放心的食用,但是我們要注意在食用的時候一定是要很好的注意去掉豬腰的腥味,這樣是會使得食物吃起來更加的美味滋補。
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