苤藍(lán)能不能降血糖,有哪些方面功能

苤藍(lán)能不能降血糖,有哪些方面功能

苤藍(lán)是一種高維生素，高纖維素的食物類型，它是常見(jiàn)蔬菜的一種，口感清爽，可以促進(jìn)食欲，而且也具有開(kāi)胃的作用和效果。聽(tīng)說(shuō)苤藍(lán)可以有降糖的作用?是不是真的，下面就來(lái)具體的介紹一下關(guān)于苤藍(lán)的一些保健小常識(shí)，看看它對(duì)人體的好處。

苤藍(lán)的維生素C含量極高，還含有大量的鉀，還有維生素E的含量也非常豐富。適合胃潰瘍、十二指腸潰瘍、糖尿病患者還有骨折的人群來(lái)說(shuō)都適合食用，而且糖尿病熱是可以吃苤藍(lán)，可以有輔助降糖的作用。

苤藍(lán)維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對(duì)胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營(yíng)養(yǎng)素，有止痛生肌的作用，能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合。內(nèi)含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便秘，排除毒素。苤藍(lán)含有的維生素多，其中維生素E豐富，可以有抗衰的作用，還能有增強(qiáng)人體免疫力的作用，其中的微量元素也很豐富。能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。

據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析，每500克苤藍(lán)中含蛋白質(zhì)5.9克.糖11克，粗纖維4.1克，灰分3.3克，鈣81毫克，磷122毫克，鐵1.1毫克，胡蘿卜素微量，硫胺素0.19毫克，核黃素0.07毫克，尼克酸1.5毫克，維生素C152毫克。這些營(yíng)養(yǎng)素都是對(duì)人體有好處的，而且其中的粗纖維素豐富，可以降減肥，潤(rùn)腸通便。

苤藍(lán)能不能降血糖?上面介紹了具體的內(nèi)容，苤藍(lán)是可以有降糖作用的，可以起到排毒的東西，對(duì)于潤(rùn)腸通便，預(yù)防便秘有好處，苤藍(lán)可以適合糖尿病人吃，還適合腸胃功能比較差的人群吃，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處，還能抗癌，大家可以經(jīng)常吃。

糖尿病人，都能吃點(diǎn)什么零食？我要詳細(xì)的！

糖尿病老人容易出現(xiàn)易餓的特征，而糖尿病人的飲食要注意低油低糖低脂，那么日常零食選擇什么樣的呢？有糖友會(huì)選擇市場(chǎng)上標(biāo)注口味無(wú)蔗糖餅干。但市面上賣(mài)的零食普遍高油、高鹽一點(diǎn)，這類餅干里其實(shí)都含有奶油、酵母、食品添加劑，包括食用香料等。作為日常零食來(lái)說(shuō)，這些其實(shí)是不健康的。

可以考慮自己做一點(diǎn)小零食吃。

健康、安全還衛(wèi)生。下面推薦幾個(gè)制作簡(jiǎn)單、攜帶方便，可以隨拿隨吃，且保質(zhì)期至少在一周的零食。

NO.1紫薯干

保質(zhì)期：1~2周

將紅薯和紫薯切成薄片，稍微加一點(diǎn)橄欖油和鹽，抓勻，放進(jìn)烤箱，烤20~30分鐘。（各家烤箱略有差異，可根據(jù)具體情況摸索著來(lái)）

高鉀低鈉且富含膳食纖維的薯類。用烤箱將薯片水分完全烤干，至少可以保存兩周，隨身攜帶也很方便。如果不喜歡吃脆的，可以烤成較為柔軟的烤薯?xiàng)l，這樣也可大約保存3~5天。

NO.2快手全麥面包

保質(zhì)期：1周左右

優(yōu)點(diǎn)：免揉面、不用放油、簡(jiǎn)單易操作

制作方法：

1、全麥粉280克，中筋粉或者高筋粉220克，烘焙小蘇打5~7克，與面粉攪拌均勻

2、將自制的酪乳（buttermilk）400毫升放入面粉中用手抓勻

自制酪乳：400毫升牛奶加入15-20毫升白醋或者檸檬汁攪勻，等到牛奶變得有點(diǎn)稠稠的狀態(tài)即可

3、將面粉和酪乳混合成面團(tuán)，在面板上撒上少許全麥粉，將面團(tuán)輕柔成團(tuán)狀，在面團(tuán)頂部用刀切成十字形，但不切斷，烤箱180度烤35~40分鐘，放涼切片就可以食用。

不推薦血糖高的人食用過(guò)多甜食和精米白面，而市售面包不但多由精致白面制作，還添加了含大量飽和脂肪的黃油、含反式脂肪酸的人造起酥油。而且，很多市售全麥面包大多不是真正的全麥粉，有的還含有食品添加劑和甜味劑，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)并不合適。所以，推薦這款無(wú)糖、低脂、加入牛奶后還能補(bǔ)鈣的全麥面包，且超級(jí)簡(jiǎn)單好做，零失敗。

注意：這個(gè)面包保質(zhì)期一周左右，如果想保存更久一點(diǎn)，可切片后冷凍保存，吃的時(shí)候放烤箱加熱或者放到平底鍋里再受熱一下即可。

NO.3五香鷹嘴豆

保質(zhì)期：1周左右

優(yōu)點(diǎn)：不用烤箱

將鷹嘴豆干豆提前浸泡一夜，放上花椒幾粒、大料2瓣、干辣椒兩小段（不放辣椒也可以）、姜黃粉（印度咖喱粉的主要調(diào)料）少量，水開(kāi)后放入這些調(diào)味料和鷹嘴豆煮20分鐘，再放入少許鹽煮10分鐘即可。

注意：將用鹽量控制在1~2克，淡淡咸味就行，煮好的五香鷹嘴豆可以在下午三四點(diǎn)血糖較低時(shí)食用，不影響血糖升高，也有一定的飽腹感，如果外出可以放在小保鮮盒里當(dāng)成平時(shí)的健康零食，冰箱冷藏可以保存5天以上。不放冰箱1~2天。

小貼士：

鷹嘴豆在我國(guó)新疆和中東地區(qū)食用較多，對(duì)于內(nèi)地和沿海的朋友還較為陌生。鷹嘴豆屬于世界三大豆類，又被稱為“豆中之王”。含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、以及礦物質(zhì)，鷹嘴豆屬于高鉀食品，高鉀低納飲食有助于輔助降低高血壓患者的血壓。鷹嘴豆中淀粉含量較低，也可以用作減肥食品。鷹嘴豆中的鈣含量、維生素B1、維生素B2的含量同樣很高。

糖尿病治療，不僅是控糖一面，全面治療糖尿病需要從降糖，并發(fā)癥兩方面入手。如果已患有糖尿病而且是氣陰兩虛2型糖尿病患者可長(zhǎng)期服用參芪降糖顆粒。

參芪降糖顆粒是以人參益氣生津、黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)為君藥；地黃、麥冬、天花粉清熱育陰、生津潤(rùn)燥為臣藥；枸杞子、五味子、覆盆子封固腎關(guān)、補(bǔ)腎攝精為佐藥；山藥、茯苓、澤瀉健脾養(yǎng)胃、固腎滲濕為使藥；具有多靶點(diǎn)、多方位綜合調(diào)治糖脂代謝紊亂的作用-保護(hù)臟器功能。

不喜歡烹飪的伙伴看這里

如果不喜歡烹飪，可以買(mǎi)一些藕粉或者纖維凍的食物，血糖高的人下午三四點(diǎn)血糖容易出現(xiàn)低值，這個(gè)時(shí)候可沖一點(diǎn)藕粉喝。在北京的一些三甲醫(yī)院，藕粉也被用于糖尿病人的加餐，另外用魔芋粉、寒天粉等加水沖飲，也有助于提升飽腹感。

另外，一些莓類水果血糖指數(shù)也比較低，可以食用一小把，或者加入酸奶中一起食用，也不影響血糖，也對(duì)老年人補(bǔ)鈣有益。市售無(wú)糖酸奶、堅(jiān)果、蘋(píng)果、圣女果、梨等水果也是很好的選擇。

降血糖水果有哪些

降血糖水果有哪些1、降血糖水果有石榴

石榴營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,及降低膽固醇、防止冠心病、高血壓、糖尿病等多種功能。

石榴具有開(kāi)胃增強(qiáng)食欲和益壽延年的功效,被譽(yù)為既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、又有藥用價(jià)值的天下奇果、九州名果。

2、降血糖水果有蘋(píng)果

蘋(píng)果所含的果膠,能防止膽固醇增高,減少血糖的含量,適量食用蘋(píng)果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋(píng)果。

蘋(píng)果膠質(zhì)能保持血糖的穩(wěn)定,所以蘋(píng)果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。

3、降血糖水果有藍(lán)莓

雖然水果經(jīng)常會(huì)因?yàn)楹橇扛叨槐豢春?但是研究發(fā)現(xiàn),藍(lán)莓、葡萄和蘋(píng)果中存在有助于控制血糖水平的物質(zhì)。

藍(lán)莓的特殊營(yíng)養(yǎng)成分可以將預(yù)防糖尿病,經(jīng)常吃藍(lán)莓的人比那些不吃藍(lán)莓的人相比,患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)要低23%左右。

數(shù)據(jù)分析結(jié)果顯示,每周3份藍(lán)莓、葡萄和葡萄干、蘋(píng)果和梨可以顯著降低2型糖尿病危險(xiǎn)。各種水果都有一定的降糖效果,但是這些水果降糖效果更明顯,主要原因是這些水果中花青素含量豐富。

4、降血糖水果有無(wú)花果

無(wú)花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對(duì)糖尿病患者很有益,對(duì)消除疲勞、提高人體免疫力、恢復(fù)體能有顯著功效。

降糖吃法:

火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見(jiàn)病癥有很好的療效。

降糖吃法:

降血糖吃水果注意事項(xiàng)吃水果的時(shí)機(jī):血糖穩(wěn)定(空腹血糖小于7毫摩爾/升,餐后血糖小于87毫摩爾/升)1~2周后才可食用。

吃水果的數(shù)量:食用水果要定量。一般來(lái)說(shuō),糖尿病病人一天可以食用水果3~4兩(150~200克)。

吃水果的種類:選擇低升糖指數(shù)的水果食用,如櫻桃、蘋(píng)果、柚子、李子、桃、柑橘等。

吃水果的時(shí)間:食用水果的時(shí)間宜安排在兩頓正餐之間(餐后2小時(shí)為宜),或睡前1小時(shí)左右吃,不要在餐后馬上食用水果。

降血糖的食物有哪些1、洋蔥:

性味辛溫,甜潤(rùn)白嫩,是人們喜愛(ài)的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì),對(duì)糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴(kuò)張血管,調(diào)節(jié)血脂,防止動(dòng)脈硬化的作用。因此,對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

方法是用洋蔥100克,開(kāi)水泡后加醬油調(diào)食,每天1次。

降血糖最有效的5種食物有哪些？你知道第6種嗎？

想要減小對(duì)血糖的影響穩(wěn)定血糖，最好的方法并不是指望某一種食物起到神奇的作用，而是要進(jìn)行合理的搭配，降低這一餐的升糖指數(shù)，才不會(huì)使血糖升高。想要搭配的好就要注意幾個(gè)方面，首先就是主食要粗細(xì)搭配，也要注意主食要與蛋白質(zhì)食物進(jìn)行搭配，主食與較多蔬菜進(jìn)行搭配都是可以降低這一餐的升糖作用的。所以糖尿病患者應(yīng)該吃的更豐盛一些才好，而不是只吃某一種或幾種食物。那么那些食物具有良好的降糖效果你知道嗎?

1、黑木耳

含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

2、紫菜

含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

3、【每餐美伴--糖盾】

每餐美伴--糖盾】是法國(guó)一線品牌艾苛蜜公司一款經(jīng)歷了數(shù)萬(wàn)次臨床試驗(yàn)的健康降糖食品，其中包括全世界各個(gè)國(guó)家100多項(xiàng)技術(shù)專利，真正易于操作，易于堅(jiān)持、科學(xué)有效。在不影響我們?cè)猩罘绞胶蜕罘绞降那闆r下實(shí)現(xiàn)控制血糖的安全食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)。它含有白蕓豆提取物，可以減少熱量吸收，降低血糖指數(shù)（GI），并減少淀粉 - 糖 - 脂肪轉(zhuǎn)化。迄今為止，全世界已有超過(guò)600個(gè)受試者進(jìn)行了多項(xiàng)臨床研究、期刊文獻(xiàn)和引文支持。

【每餐美伴--糖盾】降糖三步法

①首先，阻止糖的吸收

我們每天攝入的淀粉通過(guò)體內(nèi)淀粉酶的分解轉(zhuǎn)化為麥芽糖、葡萄糖?！久坎兔腊?-糖盾】中的栗子粉和白蕓豆含有天然淀粉酶抑制劑，優(yōu)于小麥和其他作物。淀粉酶抑制劑是純天然的生物活性物質(zhì)，屬于糖水解酶抑制劑，其存在于植物種子的胚乳中。淀粉酶抑制劑抑制淀粉酶，使人體不會(huì)將淀粉轉(zhuǎn)化為糖，通過(guò)胃腸道排出體外，不進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)，不作用于腦中樞，減少糖分同時(shí)抑制食欲。當(dāng)劑量高時(shí)沒(méi)有副作用。

②其次提高糖的代謝效率，降低人體血糖活性

【每餐美伴--糖盾】含有苦瓜粉。苦瓜素、胰島素肽，這些物質(zhì)給予苦瓜降糖活性?？喙纤卮碳ひ葝u素的釋放并阻礙血液中葡萄糖的形成，這一功能可能在糖尿病，尤其是非胰島素依賴性糖尿病的治療中發(fā)揮重要作用。這種降血糖功能歸因于兩種物質(zhì)：（1）苦瓜素，一種從苦瓜果實(shí)的乙醇提取物中獲得的結(jié)晶物質(zhì)?？喙纤匾?0mg / kg的控制劑量降低實(shí)驗(yàn)兔總數(shù)的42％的體內(nèi)血糖?？喙纤鼐哂休p度抗痙攣和抗膽堿能作用，具有胰腺和外部胰腺功效。 （2）P-胰島素（或v-胰島素，因?yàn)樗侵参镆葝u素）。它在結(jié)構(gòu)上是大分子多肽構(gòu)型并且在藥理學(xué)上類似于牛胰島素。

③最后，改善胰島素抵抗和降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的機(jī)會(huì)

大麥麥芽粉富含營(yíng)養(yǎng)素亞油酸和VITB3、維生素E，可降低2型糖尿病患者的餐后血糖，促進(jìn)糖耐量，改善胰島素抵抗。日本的臨床試驗(yàn)證實(shí)它可以穩(wěn)定血糖。

根據(jù)咖啡和流行病學(xué)數(shù)據(jù)，每天喝7杯以上咖啡的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低，生咖啡含有一種重要的活性物質(zhì)（綠原酸），不僅可以激活肌肉。組織AMPK酶可增加葡萄糖的吸收，還可抑制腸道中的α-葡萄糖苷酶，減少腸道中葡萄糖的吸收。此外，它還具有增加腸激素分泌的作用，可以幫助改善血糖。 。

【每餐美伴--糖盾】是一種安全的降糖食物，可以安全地被孕婦食用。經(jīng)過(guò)多年的臨床試驗(yàn)，該效果可有效阻斷食物中單糖、多糖等糖類的吸收。發(fā)揮降糖作用。帶糖盾的每餐都屬于國(guó)際安全食品級(jí)。作為輔助降血糖食品，更多的使用者是產(chǎn)婦期的降糖藥和糖尿病的美食家。

4、魔芋

一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

5、麥麩

味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；同時(shí)還可以調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6∶4 的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

降血糖，選這5種中藥！實(shí)證：可顯著改善血糖，防治并發(fā)癥

對(duì)于控制血糖，大部分的糖尿病患者都會(huì)選擇采用西藥控糖，見(jiàn)效快，效果好，但是很多糖尿病患者會(huì)擔(dān)心，長(zhǎng)期服用降糖藥會(huì)對(duì)自身的肝腎功能造成損傷，于是想采用中藥來(lái)控制血糖。

中藥和西藥控制血糖哪個(gè)好，中藥可以單獨(dú)使用控制血糖嗎？

客觀來(lái)說(shuō)，不管中醫(yī)西醫(yī)，都不能根治糖尿病。兩者各有各的優(yōu)點(diǎn)。 西藥藥效快，作用明確，但是不良反應(yīng)明顯；中藥雖然起效慢，降糖效果略遜一籌，但是更注重辯證施治和整體調(diào)理，在改善自覺(jué)癥狀方面優(yōu)勢(shì)明顯。比如，有的糖尿病患者血糖控制良好，但是口干，疲乏無(wú)力，實(shí)則是腎陰虛，中醫(yī)主張采取補(bǔ)腎養(yǎng)陰清熱利濕的藥物，反而治“本”。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院仝主任根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，對(duì)于糖尿病前期或早中期，絕大多數(shù)患者可以獨(dú)立使用中藥來(lái)控制血糖，而且并非每天服用中藥湯劑。當(dāng)血糖異常升高或波動(dòng)較大時(shí)，服用湯劑；而當(dāng)血糖控制穩(wěn)定后，則改為水丸，長(zhǎng)期維持。而對(duì)于中晚期的糖尿病患者，血糖控制在正常范圍內(nèi)十分困難，胰島功能明顯減退或衰竭時(shí)，可用西藥，或注射胰島素控制。

哪些中藥可以起到顯著改善血糖的作用？

1、黃連

黃連味苦性寒，具有較強(qiáng)的瀉火解毒、清熱燥濕的作用。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究表明，黃連素具有顯著的降血糖的作用，黃連素與傳統(tǒng)降糖藥物二甲雙胍的降糖效果比較，其作用優(yōu)于二甲雙胍。

黃連中的提取物黃連素具有良好的降血糖的作用，黃連素對(duì)胰島D細(xì)胞的修復(fù)具有促進(jìn)作用，其降糖作用主要是通過(guò)增加肝細(xì)胞的葡萄糖消耗量，進(jìn)而抑制了血糖的升高。除此之外，黃連還具有改善糖尿病并發(fā)癥的作用。

2、黃芪

黃芪味甘性微溫，具有補(bǔ)氣固表、利尿消腫、托毒排膿的作用，現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，黃芪多糖具有顯著降血糖的作用和降血脂的功效。作用機(jī)制可能與降低血中拮抗激素水平和增加組織糖原合成有關(guān)。黃芪不僅具有明顯的降糖作用，同時(shí)對(duì)于糖尿病腎病具有很好的治療作用。

3、葛根

葛根味甘、辛，有解表退熱，生津滲疹、升陽(yáng)止瀉的作用。葛根中含有黃酮類具有降糖作用，其可以促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌，作用緩慢而持久。有相關(guān)的研究表明靜脈滴注能改善2型糖尿病患者血糖的控制情況。

4、五味子

五味子中提取物A-葡萄糖苷酶抑制劑具有良好的降糖作用，能明顯降低正常及四氧嘧啶糖尿病患者的血糖，降低腎上腺素引起的高血糖, 提高正常糖耐量，而木脂素類可抑制醛糖還原酶，用于治療糖尿病并發(fā)癥。

5、苦瓜

苦瓜總皂苷有減弱胰島B細(xì)胞的損傷或改善受損傷細(xì)胞的功能，緩解糖尿病癥狀。苦瓜可以降血糖，但是很多糖尿病患者堅(jiān)持不了，尤其是脾胃功能不好的患者，吃了苦瓜反而導(dǎo)致胃部不舒。所以，運(yùn)用苦瓜降糖，要根據(jù)體質(zhì)辨證，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行比較好，而并非拿來(lái)就吃。對(duì)老年人、脾胃功能虛弱的糖尿病患者，長(zhǎng)期吃苦瓜就不合適

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