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西番蓮的營養(yǎng)價值(西番蓮有哪些營養(yǎng)保健作用？)

綠色飲食在行動 2023-04-26 17:27:30

西番蓮的營養(yǎng)價值

西番蓮的營養(yǎng)價值含量是極為的豐富的

，在平時生活中很多的人群都是可以通過食用一些西番蓮來幫助補充自身所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)的
，那么接下來我們就一起來看看關(guān)于西番蓮當(dāng)中含有的營養(yǎng)價值含量有哪些
，我們一起來看看吧
。

西番蓮的營養(yǎng)價值

西番蓮當(dāng)中含有的營養(yǎng)價值含量的話其實較多的就是屬于蛋白質(zhì)還有多種人體所需要的氨基酸物質(zhì)

，所以一些體質(zhì)較為虛弱的人群可以通過適當(dāng)?shù)娜ナ秤靡恍┪鞣弫碓鰪娮陨淼捏w質(zhì)的
，而且在平時生活中也可以通過食用一些西番蓮來補充身體所需要的脂肪還有多種的維生素以及一些微量礦物質(zhì)元素來幫助自身的身體健康的維護的
，因為西番蓮當(dāng)中含有的維生素的含量也是極為的豐富的，而且西番蓮當(dāng)中含有的衛(wèi)生有著極好的抗癌的效果
，對于一些一些心血管類疾病有著極好的預(yù)防和治療的效果的
，所以在平時生活中的話是可以通過食用一些西番蓮來對自身的身體健康起到一定的維護的作用的。

西番蓮的營養(yǎng)價值含量還是極為的豐富的，在平時生活中可以通過適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┪鞣弫韺ψ陨淼捏w質(zhì)起到一定的改善的作用的

，而且西番蓮但中含有的維生素是屬于極好的抗癌物質(zhì)，所以在平時生活中適當(dāng)?shù)娜ナ秤靡恍┪鞣彽脑掃€可以很好的防止一些癌癥的發(fā)生
，對人體健康的話是有著極好的維護的效果的
。

西番蓮有哪些營養(yǎng)保健作用
？

西番蓮

，又稱百香果、雞蛋果
、美里瓜
。因其花形像時鐘，日本人亦稱之為“時針果”
。產(chǎn)于我國臺灣
、廣東等省。

果汁含可溶性固體物約15%～16%

，總糖酸3.8%～4%
，果汁色澤鮮亮，介于檸檬黃與橙黃之間：果肉醇香
、酸甜可口
。中醫(yī)認(rèn)為可生津止渴、助消化
、補腎醒腦
、益肺止咳化痰，有“果汁王”之美稱
。所含之黃酮類化合物和微量生物堿
。具有鎮(zhèn)靜止痛?div id="jfovm50" class="index-wrap">；钛铕?div id="d48novz" class="flower left">
，降壓降脂的功效。

據(jù)分析：每百克果汁含磷24.6毫克

、維生素A2410國際單位
。還含蛋白質(zhì)、脂肪
、糖和17種氨基酸
，以及鉀、鈉
、鈣
、鐵、鍶、鋅
、銅等元素
，對機體亦有補益作用。

百香果的營養(yǎng)價值
？

營養(yǎng)價值：百香果的果汁色、香

、味
、營養(yǎng)極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素
、微量元素等160多上有益成份
，適合生產(chǎn)果汁、果凍
、果露
、果醬等產(chǎn)品，具有消除疲勞
、提神醒酒
、降脂降壓、消炎去斑
、護膚養(yǎng)顏等神奇功效
。
食用價值：百香果的果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素
， 其中包括非常豐富的天然維他命C
，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A
、B1
、B2等，另外還含有豐富的鈣
、磷
、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素?div id="jfovm50" class="index-wrap">？扇苄怨绦挝镎?%-16%
，總酸量為3.8%-4%，甜酸適中
。營養(yǎng)價值很高
，用它為原料，加工制成果汁
、果露
、果醬、果凍，風(fēng)味獨特
。果皮可作飼料和提取果膠
，根、莖
、葉均可入藥
，有消炎止痛、活血強身
、滋陰補腎
、降脂降壓
、提神醒酒
、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏
、增強免疫力等神奇保健作用
。
簡介：
百香果，因含眾多水果的香味而冠名
，學(xué)名西番蓮
，俗稱“巴西果”，）也在香港也稱熱情果）它的英文名為“Passion
Fruit”
，“Passion”意為“熱情
、戀情”，故又被稱為“愛情果”
、“情人果”
，原產(chǎn)地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素
。
百香果含有非常豐富的天然維他命C
，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維他命A
、B1
、B2等，另外還含有豐富的鈣
、磷
、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)。
百香果中含有菠蘿
、香蕉
、草莓、蘋果
、酸梅
、芒果等165種水果香味，其果實中含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，果汁營養(yǎng)豐富
，氣味芳香
，是舉世聞名的香料水果，有“果汁之王”的美譽
；百香果亦有“熱情之果”的雅稱
，它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹，果實甜酸可口
，風(fēng)味濃郁
，芳香怡人；它起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林
，被西班牙的探險家
、修道士認(rèn)為是“圣經(jīng)”中提到的人類始祖“亞當(dāng)、夏娃”所吃的“神秘果”
，故英文稱為“Passion
Fruit”
，意為”戀情、激情
、熱情之果”
。

請問西番蓮的營養(yǎng)成分
，每100中含蛋白質(zhì)多少克、脂肪多少克
、維生素多少克
、熱量多少克？

西番蓮果汁營養(yǎng)特別豐富

。據(jù)科學(xué)分析
，每100克西番蓮果
汁含有總糖15.2克、總酸4克
、蛋白質(zhì)1.36克
、脂肪1.22克、
磷24.6毫克
、鈣30毫克
、鉀227毫克、維生素A1.3毫克
、維生
素B1.25毫克
、維生素C70毫克
，有機酸含量約為3%左右，氨
基酸17種
、占人體所需氨基酸總量的20%
。

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