維生素C防心血管疾病,吃柚子紅薯可補(bǔ)充

維生素C防心血管疾病,吃柚子紅薯可補(bǔ)充

維生素C是每個(gè)人群都需要的，作為維生素的一種，維生素C給人體帶來(lái)的好處和優(yōu)勢(shì)非常的多。平時(shí)我們可以從食物當(dāng)中來(lái)獲取維生素C。下面小編就為大家盤(pán)點(diǎn)一些富含維生素C的食物，大家平時(shí)可以多吃一些這些食物。

1.柚子

面對(duì)含維生素C的食物有哪些這個(gè)問(wèn)題，生活中極為常見(jiàn)的柚子也是其中之一，研究發(fā)現(xiàn)在柚子中所含有的維生素C含量可以與橘子相媲美。而且柚子中所含有的維生素C還可以能降低血液中有膽固醇。柚子是寒性水果，所以平時(shí)要適量的食用，不能因?yàn)楹贸跃统缘奶嗔?，每天吃一到兩個(gè)就差不多了。

2.紅薯

相信很多人都難以相信，在紅薯中竟然也含有大量豐富的維生素C，但在研究中發(fā)現(xiàn)，紅薯中不僅維生素C的含量非常豐富，同時(shí)維生素a的含量也非常的豐富。在平時(shí)多吃些紅薯，具有很好的降膽固醇。紅薯不僅含有維生素C，還能補(bǔ)氣，平時(shí)身體虛弱的人群吃一些紅薯可以補(bǔ)氣，有利于身體健康。

維生素C主要生理功能

1、維生素C是可以促進(jìn)骨膠原的生物合成的。2、促進(jìn)氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長(zhǎng)肌體壽命。3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。維生素C能預(yù)防心血管的疾病，對(duì)于骨骼的生長(zhǎng)有好處，還能提高身體的免疫力，增強(qiáng)抵抗力。補(bǔ)充維生素C可以預(yù)防牙齒出血的問(wèn)題，是保護(hù)牙齒重要的營(yíng)養(yǎng)元素。

看了上述的知識(shí)，大家知道吃什么可以補(bǔ)充維生素C了吧。其實(shí)補(bǔ)充維生素C可以多元化，因?yàn)楹芏嗍澄锒际谴嬖诰S生素C的，所以多吃一些食物是有利于補(bǔ)充維生素C的。維生素C的功效和作用也是非常的多，大家平時(shí)多吃富含維生素C的蔬菜和水果有利于健康。

紅薯補(bǔ)什么

紅薯可以補(bǔ)充胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、等10余種微量元素，特別是所含大量的賴(lài)氨酸。
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。

胡蘿卜素

紅薯含有十分豐富的胡蘿卜素，可促使上皮細(xì)胞正常成熟，抑制上皮細(xì)胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合，促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng)。

β胡蘿卜素

紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來(lái)源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。

膳食纖維

紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效?，F(xiàn)如今大部分人都有消化不良以及便秘的情況，長(zhǎng)時(shí)間便秘很有可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道癌癥的發(fā)生。而紅薯中含有豐富的粗纖維，它可以促進(jìn)排便。

多種維生素

紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營(yíng)養(yǎng)，其中β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C尤其多。

纖維素與果膠

紅薯中含有豐富的纖維素和果膠，這些物質(zhì)能夠刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng)，再加上其高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、低脂肪的特點(diǎn)，對(duì)血管具有很好的保護(hù)作用。

賴(lài)氨酸

特別是紅薯含有豐富的賴(lài)氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏賴(lài)氨酸。但是很多發(fā)人卻還沒(méi)有意識(shí)到。

類(lèi)似雌性激素的物質(zhì)

紅薯中還含有一種類(lèi)似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。

綠原酸

紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。

粘液蛋白

紅薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。

鈣和鎂

紅薯中所含有所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；

生物類(lèi)黃酮

紅薯含有獨(dú)特的生物類(lèi)黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，是一種與腎上腺所分泌的激素相似的類(lèi)固醇。國(guó)外學(xué)者稱(chēng)之為“冒牌荷爾蒙”。它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。

紅薯的熱量

量單位 熱量(可食部分熱量)

1個(gè)(小)甘薯(紅心)(130.0克，可食部分117.0克) 116大卡

1個(gè)(大)甘薯(紅心)(500.0克，可食部分450.0克) 446大卡

半個(gè)(大)甘薯(紅心)(250.0克，可食部分225.0克) 223大卡

標(biāo)準(zhǔn)(100克)

紅薯的熱量值是多少？可以準(zhǔn)確的說(shuō)它是99大卡熱量，由于它自身含有的一些成分不能夠構(gòu)成減肥影響，而且對(duì)減肥還有一定的幫助呢，想減肥的朋友吃適當(dāng)?shù)爻砸恍┘t薯可起到很大的減肥療效呢。

紅薯的功效與作用

《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長(zhǎng)壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說(shuō)其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)。”“補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘?！?br>
補(bǔ)腎虛

癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽(yáng)虛。癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。

通便

纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。

養(yǎng)胃

暖胃，治療胃寒癥。

養(yǎng)陰補(bǔ)虛

補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補(bǔ)益。

秋季食用紅薯，有一些什么樣的功效？

紅薯是我市最常見(jiàn)的食物，你可以看出紅薯是一種很受歡迎的蔬菜，制作紅薯的方法有很多種，如大牙紅薯、粘薯球、街上賣(mài)的烤紅薯等。如下圖所示。經(jīng)常吃紅薯有什么好處？紅薯是一種很常見(jiàn)的食物，但大多數(shù)人不能把它與鈣聯(lián)系起來(lái)。大多數(shù)人一想到補(bǔ)鈣，就會(huì)想到牛奶、鈣片等，這讓很多人大吃一驚。

紅薯是一種蔬菜，雖然很甜，但土豆中的大部分糖分都是葡萄糖糖和果糖，對(duì)人體健康有好處，其血糖指數(shù)為54，遠(yuǎn)低于其他南瓜、土豆和香蕉，對(duì)糖尿病朋友來(lái)說(shuō)是足夠的，它富含糖、食物纖維、少量蛋白質(zhì)，人體所需的礦物質(zhì)，如鉀、磷、鈣等微量元素，如鐵、錳、鋅、銅、硒等。

胡蘿卜素飲食（維生素A的前身）中最具抗癌作用的營(yíng)養(yǎng)素是什么？紅薯富含維生素C和葉酸。它含有一定量的維生素a、維生素a、維生素B中的維生素a和少量的維生素E。紅薯熱量適中，脂肪含量低。紅薯含有少量生的豐富蛋白質(zhì)、食物纖維和碳水化合物。和紅薯一樣，紅薯也有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有碳水化合物（淀粉）、鉀、鈣、維生素C和一定量的可溶性食物纖維。

Doce馬鈴薯富含胡蘿卜素鉀、葉酸、維生素C和維生素B6，有助于預(yù)防心血管疾病。紅薯又稱(chēng)紅薯，有通便的功效，因此，常吃紅薯不僅能治療和預(yù)防便秘，還能降低大腸癌的發(fā)病率，除了補(bǔ)水通腸通便，改善便秘外，紅薯富含碳水化合物，紅薯富含碳水化合物，它能為我們提供日常生活所需的能量，BEM作為多種維生素和礦物質(zhì)，如胡蘿卜素、維生素C、維生素E、鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素，紅薯含有較多的纖維素，能吸收腸內(nèi)水分，增加糞便量，起到潤(rùn)腸通便的作用，并可改善便秘患者的癥狀。

吃紅薯有什么好處和壞處呢

先說(shuō)好處：

1、紅薯有抗癌，預(yù)防肺氣腫，保護(hù)心臟，預(yù)防糖尿病，減肥等功效。首先，紅薯可以通便排毒，因?yàn)樵诩t薯中有大量的膳食纖維，在腸道內(nèi)能刺激腸道，無(wú)法被消化吸收，可以增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年的便秘有非常顯著的效果。

2、紅薯可以輔助調(diào)控血糖。糖尿病患者服用了紅薯可以讓胰島素敏感性得到有效提高，這是因?yàn)榧t薯中的膳食纖維能有效防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，延緩餐后血糖升高，輔助調(diào)節(jié)血糖。

3、紅薯可以輔助降壓。紅薯中富含的鉀元素，可以有輔助降壓的效果。由于鉀，以及鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體含有足夠的鉀元素，就有促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉的功能，還可以促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，最終起輔助降壓的作用。

4、紅薯可以保護(hù)心血管。紅薯中的鉀元素，維生素A，葉酸，和維生素B，胡蘿卜素可以幫助預(yù)防心血管疾病，胡蘿卜素和維生素C能夠幫助皮膚抗氧化，預(yù)防動(dòng)脈周?chē)不?/p>

5、多吃紅薯可以增強(qiáng)免疫力。紅薯中蛋白質(zhì)含量不高，但是可以為人體補(bǔ)充多種必需氨基素，而且紅薯中富含的糖蛋白可有效為機(jī)體增強(qiáng)免疫力，抗突變作用非常明星，粘液蛋白對(duì)人體也可減緩器官老化，有特殊的保護(hù)作用，提高機(jī)體免疫力。第六，紅薯還可以抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑，同時(shí)還可以抑制肌膚老化，減緩機(jī)體的衰老，保持肌膚彈性。最后，紅薯還可以抗癌防癌。常吃紅薯除了能幫助維持人體內(nèi)正常的葉酸水平，人的體內(nèi)葉酸含量過(guò)低容易加重得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

再說(shuō)壞處：

1、紅薯長(zhǎng)期吃得過(guò)多，會(huì)讓人腹脹，腹痛，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w。

2、糖分太多腹部不適。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到燒心，胃酸還會(huì)倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。另外，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，發(fā)生腹痛。

3、紅薯中缺少蛋白質(zhì)和脂肪。紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，它缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也可以通過(guò)其他膳食進(jìn)行補(bǔ)充。

冬季常吃紅薯對(duì)身體健康有益

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將紅薯視為一種藥食兩用的健康食物，它不僅能為人體提供充足的營(yíng)養(yǎng)成分，而且紅薯的熱量非常低，膽固醇和脂肪的含量更是微乎其微，所以也有不少女性將其視為減肥的健康食物。今天就來(lái)給大家詳細(xì)介紹紅薯，讓大家認(rèn)識(shí)到經(jīng)常吃紅薯都有哪些好處吧!

　　 1、紅薯有益于心臟

　　經(jīng)常吃紅薯有助于保護(hù)心臟功能。紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。此外，紅薯中的鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能，因此建議中老年朋友平時(shí)多吃一些紅薯，以保護(hù)心臟功能不受損害。

　　 2、增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)性欲，延緩衰老

　　紅薯之所以深受女性朋友的青睞，有很大一部分的原因是因?yàn)樗艽龠M(jìn)性欲和延緩衰老。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E，即只有紅薯中所含的維生素C和E，才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力，而維生素E則能促進(jìn)性欲，延緩衰老。

　　 3、減肥

　　對(duì)于愛(ài)美人士而言，紅薯是一種非常理想的減肥食品，因?yàn)榧t薯中的熱量較低，只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。

　　結(jié)語(yǔ)：關(guān)于紅薯的好處有哪些這一問(wèn)題就介紹到這里了，大家在看完上文的簡(jiǎn)介后想必也都知道吃紅薯都有哪些好處了吧!從文中不難看出，經(jīng)常吃紅薯不但能減肥，還能延緩衰老和提高機(jī)體抵抗力，此外，中老年朋友若食用得當(dāng)，還能保護(hù)心臟，可見(jiàn)紅薯確實(shí)對(duì)人體大有益處。

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