如何清洗田螺,教你方法清洗(田螺怎么清洗?)

如何清洗田螺,教你方法清洗

田螺是我們熟悉的一種水產(chǎn)品，在平時(shí)大家對(duì)于田螺都是比較熟悉的，在平時(shí)不少人都喜歡去吃田螺，味道是非常好的，而且對(duì)我們健康也是有意義的，可以很好的起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用，但是吃田螺也要注意，我們必須要把田螺清洗好才行，一起看看吧。

用清水浸泡

吃田螺是非常補(bǔ)充的，但是在吃田螺的時(shí)候也要把田螺清洗好才行，首先大家需要到菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的田螺，將買(mǎi)來(lái)的田螺放入盆中先用清水簡(jiǎn)單的清洗幾遍，然后加入適量的食鹽，將田螺浸泡在鹽水里面，由于鹽分的作用田螺就會(huì)不斷地吸水和吐水，無(wú)需自己動(dòng)手，田螺可以達(dá)到一個(gè)清潔臟物質(zhì)的效果，這樣的田螺是比較好的，是我們清洗田螺的好方法。

用手搓洗

同時(shí)在清洗田螺的時(shí)候我們還要注意，大家在日常食用田螺一定要有耐心，田螺盡量用手一個(gè)一個(gè)的反復(fù)搓洗，可以使用牙刷清洗，將田螺表面的臟物質(zhì)清除干凈，吃田螺非常麻煩大家一定要有耐心。還可以加入適量的專(zhuān)用洗潔精，清洗效果會(huì)更好，這是我們?cè)诔蕴锫莸臅r(shí)候要注意的情況。

用香油清洗

我們想要把田螺清洗好，那么大家還可以將買(mǎi)來(lái)的田螺放入盆中，滴幾滴香油，這樣能夠使田螺把肚子里面的灰吐出來(lái)，同時(shí)也有一些田螺中里面有小蟲(chóng)子，香油的香氣也可以將小蟲(chóng)子誘導(dǎo)出來(lái)，這樣就可以讓我們把田螺更好的清洗好。同時(shí)我們還應(yīng)該把田螺浸泡大約30分鐘左右，然后還可以幫助自身去除田螺里面的泥沙。最后用清水反復(fù)清洗兩三次即可。最后需要將田螺的尾部去掉，這樣就可以清洗好田螺。

田螺是非常健康的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有幫助的，可以很好的改善不適，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，不過(guò)我們?cè)诔蕴锫莸臅r(shí)候必須要把田螺清洗好才行，上面推薦的方法效果不錯(cuò)，大家需要學(xué)會(huì)，這樣才可以更好的服用田螺。

田螺怎么清洗?

田螺怎么洗才能又快又干凈？
可以當(dāng)天買(mǎi)的田螺隔天炒，把田螺倒入大盆里，鹽水洗幾遍，放上干凈的水，撒上一把鹽，放入冰箱保鮮里，隔天拿出來(lái)洗洗再用，田螺不會(huì)死，都是活的，沙子也吐得差不多了，田螺生活在海里，鹽耿的濃度要大過(guò)海水的濃度才行，其實(shí)飯店的田螺大都不干凈的，看得出來(lái)，LZ是個(gè)好心的老板
怎么快速清洗田螺表面
一， 將田螺從田里或塘里撈出來(lái)之后，首先把田螺倒入大盆子里面，盆子越大越好洗。

二，注入清水，用大木棒子攪動(dòng)，利用田螺與田螺之間的摩擦力，把大泥巴洗掉。（注意：力氣不要太大，太大了會(huì)攪死田螺。田螺死了，吃起來(lái)有臭味的！）這就算洗完了第一遍。

三，把田螺先撈到一個(gè)桶子里面，洗干凈大盆子，又把田螺倒回去，并注入清水。

四，用刷子把仔細(xì)把田螺身上的細(xì)泥洗干凈，洗干凈了的田螺放到干凈的桶子里面。

五，田螺表面的泥巴都洗干凈之后，又把它們倒入洗干凈了的大盆子里面，注入清水，并滴上幾滴油，然后放上一兩天。這一步驟的目的是要洗掉田螺肚子里面的泥巴。（滴油的話，滴香油更好！不滴油也可以，但是田螺吐泥吐得慢?。?br>
六，田螺放上一兩天之后，把肚子里面的泥巴吐的乾乾凈凈。我們?cè)偾逑匆槐榫蚈K了！

滿(mǎn)意請(qǐng)采納謝謝
怎么清洗大田螺
大田螺捉回廠后，一定要清洗干凈。這是從皆知的。依我自己的體會(huì)，首先要放些清水養(yǎng)它幾個(gè)小時(shí)，水要高于田螺一公分左右的位置，并在水中放上一塊屬鐵的東西，（最好是有生鐵銹的東西）在此期間，田螺會(huì)釋放出很多泥塵和水澡，然后再用鐵鉗將螺尾鉗掉，然后用水清洗干凈，涼干水份，再用錘爛的蒜頭和豆鼓、少許棘料放在熱鍋上與田螺爆炒幾下，放些水和紫蘇，少許糖，煮它約5分鐘（水一定要燒開(kāi)）最后放鹽調(diào)味就可上碟品嘗啦！
田螺肉怎么弄出來(lái) 田螺的清洗方法大全
第一步：把買(mǎi)來(lái)的田螺放入盆中，先簡(jiǎn)單的用清水洗幾遍，然后加入清水，再加入足量的食鹽，鹽的用量我沒(méi)有計(jì)算過(guò)，反正加到你感覺(jué)水很咸為止。就這樣把田螺泡在鹽水里，由于鹽份的 *** ，田螺會(huì)拼命的吸水、吐水。

第二步：4～5個(gè)小時(shí)后，換一次水，再加點(diǎn)鹽，接著泡?？纯刺锫菔遣皇沁€會(huì)再吐泥沙，如果過(guò)一會(huì)水還是比較臟，說(shuō)明還沒(méi)有吐凈，接著泡。如果水很干凈，說(shuō)明已經(jīng)吐凈了，準(zhǔn)備進(jìn)行下一步吧。

第三步：撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進(jìn)一個(gè)盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動(dòng)，放置三到五分鐘，用清水洗去?？梢灾貜?fù)這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。

第四步：把田螺倒入開(kāi)水鍋中，再次煮至水開(kāi)，再燜一會(huì)兒，會(huì)看到螺絲最上面的東東好多都浮起來(lái)就行了。

注意：煮田螺的時(shí)候千萬(wàn)不要煮的太久，因?yàn)橹筇镁桶烟锫萑庵罄狭?，這樣的田螺肉吃到嘴里就像在吃皮筋。

第五步：撈出煮好的田螺，倒入清水中沖洗就可以用來(lái)做菜了。如果你想把田螺肉挑出來(lái)做菜，可以用針或者牙簽將肉取出，然后沖洗干凈就行了。

補(bǔ)充說(shuō)明：在清洗田螺的過(guò)程中要注意挑出死掉的田螺，因?yàn)樗捞锫菔遣豢赡芟锤蓛舻模液苡锌赡芤呀?jīng)發(fā)臭了。

挑選死田螺的方法非常簡(jiǎn)單，就是注意觀察它會(huì)不會(huì)伸頭出來(lái)，能伸頭出來(lái)的當(dāng)然是活的?；蛘呖梢杂檬职匆幌滤纳w子，蓋子能再次彈起來(lái)的就是活的。

經(jīng)過(guò)上述幾個(gè)步驟的處理，田螺會(huì)變得非常干凈，做出的菜鮮香無(wú)比，而且吃的衛(wèi)生又放心。你可以用洗好的田螺制作辣炒田螺、香糟田螺、醬爆田螺等各種美味菜肴。
剪過(guò)的田螺怎樣洗
清洗田螺方法： 1.首先，在挑選田螺的時(shí)候要注意，一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因?yàn)橐坏┨舻匠舻?，吃的時(shí)候口一吸很臭，是不是倒胃口 第二，用老虎鉗剪掉每個(gè)田螺尾部的尖尖，然后就是洗，洗的時(shí)候用一個(gè)比較深點(diǎn)的盤(pán)子（如裝湯的盤(pán)子）根據(jù)自己家的條件，反正要深點(diǎn)的就好，把田螺放在較深的盤(pán)子里，然后用另外一個(gè)平的盤(pán)子堵住深盤(pán)子的口，手壓住他們，就使勁上下?lián)u晃，為的是搖出田螺里的泥及其他，然后用水清洗一下，來(lái)回要個(gè)3次左右就很干凈了。 2.首先用濃鹽水泡，讓它吐沙子和泥，吐干凈后用清水漂洗干凈； 然后輕輕地把田螺尾部（尖的地方）敲開(kāi)一個(gè)洞。（這樣又好入味，吃的時(shí)候也方便） 爆炒田螺： 主料：田螺，姜，大蒜，干辣椒或小紅辣椒，蔥段 輔料：鹽，蠔油不可少，雞精，我就放了這些東東。 做法： 首先，在挑選田螺的時(shí)候要注意，一定要挑那些粘在裝田螺的容器上面的，這些都是活的，這樣味才好，因?yàn)橐坏┨舻匠舻?，吃的時(shí)候口一吸很臭，是不是倒胃口 第二，用老虎鉗剪掉每個(gè)田螺尾部的尖尖，然后就是洗，洗的時(shí)候用一個(gè)比較深點(diǎn)的盤(pán)子（如裝湯的盤(pán)子）根據(jù)自己家的條件，反正要深點(diǎn)的就好，把田螺放在較深的盤(pán)子里，然后用另外一個(gè)平的盤(pán)子堵住深盤(pán)子的口，手壓住他們，就使勁上下?lián)u晃，為的是搖出田螺里的泥及其他，然后用水清洗一下，來(lái)回要個(gè)3次左右就很干凈了。 第三，所有的都準(zhǔn)備好的話就開(kāi)始要?jiǎng)踊鹆?，燒水待水開(kāi)將田螺放進(jìn)去過(guò)遍水煮沸在撈出，抱水倒掉不要了，田螺暫時(shí)放一邊待用。 第四，燒干鍋倒油，油燒好后放入姜，蒜，辣椒，先炒一會(huì)，然后放入待用的田螺入鍋一起爆炒，應(yīng)該炒個(gè)5分鐘左右就好了，然后放入蠔油和蔥段和鹽(一點(diǎn)點(diǎn)就好，因?yàn)橛邢栍头駝t會(huì)咸的)略炒一會(huì)就大功告成，絕對(duì)是非常美味的，很好吃！ 呵呵，第一次寫(xiě)自己的菜譜，也許有些比較羅嗦，我不是一個(gè)會(huì)做飯的女人，但是自認(rèn)為這道小食做得很不錯(cuò)，老公可愛(ài)吃了，只是每次我嫌麻煩就很少給他做。 這是一道下酒的好菜。 你試試看吧，其實(shí)也不難的，很簡(jiǎn)單。過(guò)程繁瑣了一點(diǎn)。 1》麻辣田螺 主料： 田螺配料：干辣椒、青椒、花椒、豆瓣、蔥花、芝麻制作過(guò)程：1.把田螺洗干凈，氽水，鍋內(nèi)加油、青椒、花椒，以及餈粑、豆瓣炒香；2.下田螺，燒熟，在菜上面撒上蔥花、芝麻即可。 制作要領(lǐng)： 這道菜在制作的時(shí)候首先一定要把田螺洗得乾乾凈凈。制作的時(shí)候最突出的是這道菜的鮮香味，它的配料必須齊全。 口味特點(diǎn)： 吃到口中第一感覺(jué)是鮮香無(wú)比，然后覺(jué)出麻辣味道。這道菜吃的時(shí)候需要耐心，是很有風(fēng)味的一道菜肴。 2》麻辣田螺 【原料】 田螺一斤，朝天椒，花椒，大香，蒜，白糖，醬油，生姜、料酒。 【制作】蒜、姜切絲， 【烹制】 鍋中放少許油，待油8成熟時(shí)倒入朝天椒、姜、蒜，翻炒至香味出來(lái)。倒入田螺，翻炒2分鐘，倒入醬油3調(diào)羹、白糖,大香、料酒翻炒幾下，然后中火燜6-9分鐘入味。最后放味精翻炒2下起鍋裝盤(pán)。 此菜香辣可口，色澤鮮艷 【做菜心得】 買(mǎi)田螺的時(shí)候，一塊同去的朋友說(shuō)好象兩斤不夠，結(jié)果就又來(lái)了一斤。田螺被他們只打去了 *** ，渾身是泥巴?；氐郊?，我就用牙刷一個(gè)一個(gè)地刷，好累~~~換了不下20盆水，養(yǎng)了一個(gè)晚上。當(dāng)然了田螺也被洗得很干凈了，要是賣(mài)田螺的象我這樣做田螺，得累死不可~~。朋友說(shuō)以后再不去外邊吃田螺了，現(xiàn)在才知道只有在家自己做的才干凈！當(dāng)然了這樣炒來(lái)的田螺自己沒(méi)有臭味了！ 田螺炒出來(lái)怎么覺(jué)得沒(méi)有我在南方吃的那樣顏色深，我懷疑是我家的醬油不好。媽媽一語(yǔ)道破天機(jī)“人家的那有你這樣一個(gè)一個(gè)刷干凈的，當(dāng)然人家炒的就顏色......>>
如何快速清理田螺外殼
田螺外面殼那些臺(tái)鮮等你可以直接用刷子刷下,刷干凈就可以了,因?yàn)槟銊?dòng)它的時(shí)候會(huì)合起來(lái)的 ,放在盤(pán)子里邊搖邊刷很方便,搞定再用清水沖洗下,沖掉那些泥沙,也可以再漂半個(gè)鐘就可以了。（賣(mài)田螺的的是把田螺放在鐵篩子里反復(fù)搓洗的）
田螺怎么洗 清洗干凈放心吃
炒田螺的詳細(xì)制作步驟： 　　1、洗螺 　　有一個(gè)流傳很久的民間辦法。先將田螺放進(jìn)盛滿(mǎn)清水的盆子里，再把菜刀、鍋鏟等非不銹鋼鐵器 *** 螺堆。第二天就可以發(fā)現(xiàn)這些鐵器上爬滿(mǎn)了螺，不僅盆底沉下一層螺吐出來(lái)的泥巴，母螺還產(chǎn)下很多螺崽。如果清理干凈后再重復(fù)處理，螺就繼續(xù)吐泥下崽。這樣，螺的肚子里便干凈多了。 　　2、拑螺尾 　　在這里，向大家介紹一種土制的斬螺工具，簡(jiǎn)單非常：用一塊260mm×80mm的結(jié)實(shí)木板，釘上一塊1．5mm厚的曲尺形鐵板，鐵板的一端高度280mm，分別鉆上三個(gè)18、16、14mm的孔，另一端80mm固定在木板上，那么可根據(jù)螺體的大小，把螺尾放進(jìn)孔內(nèi)，突出來(lái)螺尾尖部位手起刀落。方便、快捷，很快地，數(shù)斤螺就“搞掂”。 　　3、炒螺 　　調(diào)料：蒜茸、酸筍、豆豉、紫蘇葉、辣椒油、油、鹽、料酒（少量）、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個(gè)紅指天椒。 　　制作方法：猛火燒干鍋，下油（約兩大勺。油一定要放得大方，上盤(pán)時(shí)一個(gè)個(gè)油亮油亮的），待八成熱下蒜茸、酸筍、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個(gè)紅指天椒一起爆香，然后下洗好瀝干的田螺爆炒5分鐘（其間要不停翻攪），再放辣椒油、紫蘇葉、鹽、料酒繼續(xù)爆炒5分鐘即可上碟。 　　這里是以酸筍來(lái)炒螺。將螺與酸筍一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。 　　吃螺的方法：要有一點(diǎn)技巧，并一點(diǎn)也不文雅，用食指和姆指把螺的尾部放進(jìn)嘴邊，先吸出其汁，順帶一吮，把螺尾肉用力一拉，這叫“欲擒故縱”，再把螺體轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，把頭部放入唇里用力一吸，整個(gè)螺肉便丟進(jìn)口里，細(xì)細(xì)品味，味蕾的作用充分發(fā)揮出來(lái)，那鮮美，那甘香，令人總有品不足、嘗不夠似的。一家人圍坐在一起品嘗著，各人發(fā)出“滋滋”的響聲，俗稱(chēng)“親嘴”。如同奏起一首獨(dú)特的交響曲，那種美妙的樂(lè)趣，令人回味無(wú)窮。
田螺怎樣清洗才會(huì)徹底干凈？
把田螺放放里泡、撒點(diǎn)辣椒粉進(jìn)去、泡個(gè)兩三天就可以了。放辣椒粉主要是讓他吐泥。
生活小妙招，田螺怎么洗的最干凈
用含表白劑的洗衣液或洗衣粉加溫水提前浸泡，半小時(shí)后再手洗

如何清洗田螺-清洗田螺的技巧

　　清洗方法

　　1.把買(mǎi)來(lái)的田螺放入盆里，先簡(jiǎn)單的用清水洗幾遍，然后重新?lián)Q上清水，再加入足量的食鹽(感覺(jué)水咸即可)，田螺泡在鹽水里，由于鹽份的刺激，會(huì)拼命的吸水、吐水，加快臟物的吐出。

　　2.4～5個(gè)小時(shí)后，再換上一次鹽水，接著泡。看看田螺是不是還會(huì)再吐泥沙，如果過(guò)一會(huì)水還是比較臟，說(shuō)明還沒(méi)有吐凈，接著泡。如果水很干凈，說(shuō)明已經(jīng)吐凈了，準(zhǔn)備進(jìn)行下一步。

　　3.撈出田螺用清水淘洗干凈，倒進(jìn)一個(gè)盒子里，加入食用鹽和適量清水，蓋上蓋子，一直不停的上下振動(dòng)，放置三到五分鐘，用清水洗去?？梢灾貜?fù)這一步驟，但是鹽就不要加了，直到是水變清為止。

　　4.上面步驟處理完，再用清水泡一泡。然后用牙刷把田螺一個(gè)一個(gè)的刷干凈，且用小鉗子將螺尾斬掉，這一步很麻煩，要有耐心的。

　　5.刷好的田螺在繼續(xù)在清水里泡一泡就可以拿出來(lái)爆炒或煮著吃了!

　　小貼士

　　在清洗田螺的過(guò)程中要注意挑出死掉的田螺。

　　方法非常簡(jiǎn)單，就是注意觀察它會(huì)不會(huì)伸頭出來(lái)，能伸頭出來(lái)的'當(dāng)然是活的。

　　或者可以用手按一下它的蓋子，蓋子能再次彈起來(lái)的就是活的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/36219.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 吃田螺的注意事項(xiàng),需要謹(jǐn)慎服用

下一篇: 冬瓜能和海帶一起吃嗎