火龍果是非常好的一種水果,在平時我們吃火龍果是能幫助養(yǎng)生的,這樣對我們健康也有幫助,是大家非常愛吃的一種水果,不過大家吃火龍果的時候往往都是會把火龍果皮丟掉的,不過實際上火龍果皮也是可以吃的,而且火龍果皮養(yǎng)生功效很強,一起看看火龍果皮的情況。
火龍果是非常好的一種水果,我們選擇吃火龍果能夠?qū)】涤泻锰?,而且實際上火龍果也是可以吃的,能夠?qū)ξ覀兘】涤兴鶐椭?,首先火龍果是非常好的一種養(yǎng)顏美容食物。同時對于愛美的女性朋友來說,如果想要美容養(yǎng)顏的話,那么選擇吃火龍果是很不錯的選擇。而且在火龍果中維生素C及豐富的水溶性膳食纖維,這些成分對于養(yǎng)顏美容具有很好的功效,是可以幫助我們保護好皮膚健康的。同時我們吃火龍果還可以幫助排毒瘦身。對于火龍果來說,其中含有比較多的植物性白蛋白,能與人體中的重金屬離子相結(jié)合,然后從人體中排出,達到排毒的作用。同時對于人體減肥也有很有幫助的,所以說火龍果還是很不錯的。
而且同時火龍果還可以幫助我們有效的預防貧血和血管硬化的問題,對我們保護好血管健康是非常有意義的。一般來說貧血的原因是由于人體血液中鐵元素不足造成的,而在火龍果中的含鐵量相比其他水果來的高,對于預防貧血有幫助。同時火龍果中花青素含量較高,特別是里面果肉是紅色的紅色果肉火龍果含量是非常高的,所以說火龍果對于預防血管硬化,抗衰老等很有益處,對我們?nèi)梭w健康是非常有意義和幫助的。
火龍果對我們大家來說是非常有好處的,這是非常不錯的一種食物,我們在平時吃火龍果是能夠?qū)】涤泻锰幍模贿^吃火龍果的時候也會有一定的問題存在,特別是火龍果皮也是可以吃的,能夠?qū)ξ覀兘】涤袔椭?,大家不要錯過。
火龍果的功效與作用
火龍果一身都是寶,因食之健康長壽,因此,又稱長壽果,那么火龍果都有什么功效和作用呢?
火龍果的功效與作用
1、清熱、潤肺、止咳;
2、排毒解毒、保護胃壁;
3、抗衰老、預防腦細胞變性,預防癡呆癥發(fā)生;
4、美白皮膚、養(yǎng)顏;
5、減肥、潤腸、預防大腸癌發(fā)生等。
火龍果的作用
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等?;筛芍瞥刹恕㈩伾商釤捠秤蒙?。
火龍果除了有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、美白皮膚、減肥、降低膽固醇、潤腸、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示,火龍果和莖的汁對腫瘤的生長、病毒及免疫反應抑制等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果的營養(yǎng)價值
火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素C和水溶性膳食纖維,集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體,稱之為無價之寶。
1、植物性白蛋白
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種活性白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。
2、維生素C
火龍果含有豐富的維生素C ,有很好的美顏美白皮膚的效果,而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,對產(chǎn)后減肥有良好的功效。
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶、不飽和脂肪酸及抗氧化物物質(zhì),有助胃腸蠕動,達到潤腸效果,對孕期便秘、產(chǎn)后便秘以及兒童便秘有輔助治療的作用。
3、花青素
火龍果的果皮含有非常珍貴的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素,這是一種強力的抗氧化和提高免疫力的物質(zhì),能在人體血液中保存活性75小時,比胡蘿卜素強10倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、抗衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
火龍果的果皮不像一般的水果皮那樣澀口,因此在吃火龍果時,盡量不要丟棄內(nèi)層的粉紅色果皮。因花青素對溫度敏感,應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃,或切成細條涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。
4、葡萄糖
另外,火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動后食用。由于火龍果的葡萄糖吃起來不甜導致被誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想象中的要高一些,因此糖尿病患者不宜多吃。
火龍果的營養(yǎng)素含量
在西醫(yī)營養(yǎng)學分析中,每一百克火龍果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克等,還有大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等,可溶性固形物含量12%-13%。
抗衰老。有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預防癡呆癥的作用。
保護胃黏膜。含有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
美白皮膚。消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
有助于毒素的排除。具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
綜合作用。預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、
促進消化。火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
火龍果皮的作用
花青素是一種強力的抗氧化劑,強于胡蘿卜素10倍以上,且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷,有助預防多種與自由基有關(guān)的疾病?;ㄇ嗨啬軌蛟鰪娧軓椥裕Wo動脈血管內(nèi)壁,降低血壓,抑制炎癥和過敏,改善關(guān)節(jié)的柔韌性,促進視網(wǎng)膜細胞中的視紫質(zhì)再生,改善視力,還具有抗輻射的作用??傊?,花青素從許多方面維護人體的健康,為我們帶來多種益處。
因此,在吃火龍果時,盡量不要丟棄內(nèi)層粉紅色的果皮??梢杂眯〉豆蜗轮苯由裕蚯谐杉殫l涼拌,榨汁食用也是不錯的選擇。需要提醒的是,火龍果皮不宜沏茶、煮湯或蒸炒,因為高溫會導致花青素局部降解,降低其營養(yǎng)價值。
喜歡吃火龍果的朋友們,別忘了以上火龍果皮的營養(yǎng)價值哦。
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