相信我們大家在生活中都是吃過蝦和菠菜的,當(dāng)然
菠菜能與蝦同食嗎
菠菜可以與蝦同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。每100克蝦中含有鈣325毫克。當(dāng)然,因?yàn)椴げ酥泻幸环N草酸的物質(zhì),這種物質(zhì)與蝦可能會(huì)發(fā)生反應(yīng),所以我們大家想要將菠菜和蝦一起食用,那么就需要掌握二者的食用處理方法。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。菠菜中所含的酶能促進(jìn)胃液和胰腺的分泌,有助于食物消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收
。此外,菠菜中所含的膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快大便的排出,對(duì)便秘、、痔瘡出血等有很好的療效。蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,其中維生素A、胡蘿卜素和無機(jī)鹽含量比較高,而脂肪含量不但低,且多為不飽和脂肪酸,具有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用,可以看出來蝦和菠菜能不能一起食用?相信我們大家通過上面的這些介紹,對(duì)于這個(gè)問題也是有了一個(gè)大概的了解了
,我們可以知道,蝦和菠菜也是可以一起食用的,蝦和菠菜二者搭配起來,不僅味道會(huì)變得更好了,并且補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果也是非常好的。你好,朋友
個(gè)人認(rèn)為吃了蝦最好不要吃菠菜
蝦與菠菜是可以同吃的
。蝦富含大量的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,谷氨酸,糖類,B族維生素,煙酸和鈣,磷,鐵可以一起吃
,不過最好將菠菜煮透,以分解菠菜中的草酸,否則菠菜中的草酸會(huì)與蝦中的鈣結(jié)合形成草酸鈣,不宜吸收而造成結(jié)石。拓展資料 菠菜蝦仁
主料:蝦仁50克
、菠菜400克調(diào)味料:食鹽
、干辣椒、食用油做法
1、蝦仁解凍
,洗凈,菠菜要成段,淖水去草酸。
2、鍋中加油
,放入紅辣椒,花椒面
3、放入菠菜翻炒片刻
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