糙米含微量元素多,降脂減肥是首選

你吃過糙米嗎

，很多人都這樣的食物感覺到陌生，其實(shí)它是一種含有微量元素和粗纖維比較多的食物，它可以有降脂減肥的作用。糙米含有的微量元素豐富，是首選的減肥食物，來看看它的一些營養(yǎng)素對于人體的好處。

微量元素

因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維所包裹

，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時(shí)，糙米中鋅，鉻，錳釩等微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助，研究證明，糙米中含有的血糖的指數(shù)要比較白米少很多，所以具有增加飽腹感的作用。對于想減肥的情況來說有一定的調(diào)理脂肪代謝的作用。有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

糙米含大量鋅

鋅在過去未引起人們的注意

，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)的80多種酶含有鋅，因而鋅被公認(rèn)為人類飲食的必需成分。糙米中鋅的含量為16.4mg/公斤，而精米僅有6mg/公斤。鋅元素豐富的話可以有補(bǔ)腦益智的作用，而且也可以起到補(bǔ)腎的作用和效果。

膳食纖維

糙米還保留了大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道有益菌增殖

，加速腸道蠕動，軟化糞便，預(yù)防便秘和腸癌;膳食纖維還能與膽汁中膽固醇結(jié)合，糙米更容易排毒，對于降脂來說很不錯，而且也可以起到加速腸道蠕動的作用