吃小龍蝦的時候可以喝紅酒嗎(吃龍蝦配什么紅酒呢？)

吃小龍蝦的時候可以喝紅酒嗎

龍蝦和紅酒是兩種完全沒有聯(lián)系的食物，但是許多的朋友們還不知道紅酒和龍蝦能不能一起食用，那么在生活中吃小龍蝦的時候能不能喝紅酒?相信我們大家對于這個問題也是非常的關(guān)注的，下面我們就來一起詳細(xì)的了解一下。

吃小龍蝦可以喝紅酒。龍蝦的營養(yǎng)素種類與含量都不亞于畜禽肉，而各種蝦體內(nèi)的營養(yǎng)成分幾乎是一致的。各種蝦體內(nèi)含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%～20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽合脂肪酸組成的，宜于人體吸收。蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同時，它的肌纖維細(xì)嫩，易于消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細(xì)嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養(yǎng)豐富，還有藥用價值，能化痰止咳，促進(jìn)手術(shù)后的傷口生肌愈合。紅酒中含有的抗氧化物質(zhì)，能夠幫助加強(qiáng)身體的新陳代謝，有效幫助肌膚避免出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等等問題。當(dāng)然，我們大家在生活中將紅酒和小龍蝦搭配起來一起食用，那么對于我們?nèi)梭w的美白的功效是非常好的，并且還可以起到不錯的去角質(zhì)的功效。

小龍蝦就本身來說肉質(zhì)很鮮美而入口帶有一種天然的甘甜，幾乎是很難和紅葡萄酒融合的。口味比較搭的應(yīng)該就是口感帶點甜的白葡萄酒，因為酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更能提小龍蝦的鮮味。清新爽口的香檳和氣泡酒應(yīng)該是很不錯的搭配。 很多人都不知道，其實甜味型葡萄酒是香辣味的絕配，所以我們大家在日常生活中喝紅酒的時候，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┬↓埼r是非常不錯的選擇，既可以讓我們一飽口福，還可以起到非常好的保健功效。

上面我們詳細(xì)的了解了吃小龍蝦可以喝紅酒嗎這個問題，我們可以知道，在生活中吃小龍蝦的時候，我們大家也是可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┘t酒的，不僅非常的美味，并且營養(yǎng)價值也是非常高的，并且小龍蝦和紅酒搭配營養(yǎng)價值也是非常高的。

吃龍蝦配什么紅酒呢？

如果刺身生吃，建議配霞多麗這樣清爽的干白葡萄酒。如果是芝士焗的話，建議配瓊瑤漿這樣芳香型葡萄品種的干白葡萄酒。如果是奶油龍蝦燉番茄這種燉菜，建議配清爽的紅葡萄酒，比如美國的黑品諾，澳大利亞的赤霞珠

龍蝦和什么一起吃最好

龍蝦+藕：改善肝臟功能：

龍蝦體內(nèi)很重要的蝦青素是科學(xué)發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。盡管小龍蝦對重金屬有一定的富集能力，但是大多集中在我們不愛吃的鰓，內(nèi)臟和蝦殼中，對于吃蝦肉的我們來說，它讓人重金屬中毒的可能非常小。而藕中富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。

龍蝦+絲瓜：潤肺補(bǔ)腎美膚：

龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高，且肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，再加上絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，兩者加起來能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品
注意事項：

一，富含大量維生素c的食物，如蘋果，橘子，木瓜，獼猴桃，芒果，西瓜等。二，不能與肉類同吃，如豬肉，狗肉，雞肉，鹿肉等。三，不能和南瓜一起吃。四，不能和含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄，石榴，山楂，柿子等。四，龍蝦不能與雞蛋一起吃。五，食用龍蝦時不要大量喝啤酒。六，在吃龍蝦前后一小時內(nèi)不要喝冷飲。

吃小龍蝦可以喝紅酒。小龍蝦就本身來說肉質(zhì)很鮮美而入口帶有一種天然的甘甜，重口味的小龍蝦搭配上口感帶點甜的白葡萄酒，因為酒中的甜中和了辣味，酒中的酸更能提起小龍蝦的鮮味，會給人不一樣的飲食感受呢。另外小龍蝦烹制的時候，放的油特別的多，而葡萄酒也可以去油膩，幫助胃的消化和吸收。

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