適合孕媽媽和寶寶的火腿餐

適合孕媽媽和寶寶的火腿餐

火腿雖然是一種不太健康的食材，但是營養(yǎng)價(jià)值也是有的，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體健康是沒有壞處的，當(dāng)然在營養(yǎng)搭配上面來說的話也是很有講究的，搭配好了，會(huì)吃的更加的安全和健康，下面就來看看孕媽媽和寶寶適合的火腿餐，看看它是如何制作更有營養(yǎng)的。

涼拌素火腿的制作材料：

主料：核桃50克，芹菜100克，腐竹100克

調(diào)料：香油5克，鹽2克，味精1克

涼拌素火腿的制作方法：

1.將芹菜去葉，摘洗干凈，切成粒;腐竹泡開切成短條;核桃仁用水泡發(fā)后剝?nèi)テぃ瞄_水燙一下，切丁。

2.把切好的腐竹和芹菜一起放入開水中燙一下，然后加入核桃仁，鹽，香油攪拌均勻即可。

功效：

桃仁營養(yǎng)豐富，含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、糖以及磷、鐵、維生素A、B1、B2等。據(jù)測定，1公斤核桃仁相當(dāng)于5公斤雞蛋或9.5公斤牛奶的價(jià)值，特別對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益。孕媽媽是可以經(jīng)常吃的，可以有促進(jìn)胎兒生長發(fā)育的作用，而且芹菜也可以有降壓消腫的作用，對(duì)于促進(jìn)食欲促進(jìn)血液循環(huán)有一定的好處，還能健腦。

火腿玉米濃湯

原料：

玉米羹1罐、玉米粒1罐、午餐火腿若干切丁、面粉2~3湯匙、黃油一小塊、清水1.5罐

制作：

1、鍋放黃油，小火使之慢慢融化

2、在油未熱之前倒入面粉，輕輕地炒成黃油面

3、倒入火腿丁，炒香

4、倒入玉米粒，倒入玉米羹

5、用玉米羹的空罐裝清水，1罐半左右，倒入鍋中

6、如果會(huì)粘鍋的話，要時(shí)不時(shí)的攪拌一下，湯煮開以后根據(jù)自己的口味加入白糖和食鹽即可。

此款食譜非常適合做寶寶的早餐，因?yàn)?，此食譜不僅含有豐富的營養(yǎng)成分，寶寶適合吃這樣的食譜，可以促進(jìn)消化，而且也可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。

火腿適合孕媽媽和寶寶吃的營養(yǎng)餐，上面介紹了具體的制作方法，如何制作看了上面以后就可以利用起來了，這些食譜可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于促進(jìn)胎兒生長發(fā)育有一定的好處，而且適合寶寶們吃，可以強(qiáng)身健體。

懷孕之后食譜

懷孕之后推薦食譜

　　懷孕之后推薦食譜有哪些呢？在女性懷孕的時(shí)候，成為孕媽媽后，就會(huì)對(duì)自己的飲食很重視，在營養(yǎng)方面幼營養(yǎng)均衡，那么在這時(shí)候應(yīng)該吃什么就很重呀，下面我為大家分享關(guān)于懷孕之后推薦食譜。

　　懷孕之后食譜1　　 耗油杏鮑菇

　　所需要的食材有：杏鮑菇一只，青椒紅椒差不多三分之一個(gè)，耗油適量，蒜粒兩顆，油鹽適量。

　　做法如下：

　　首先，將杏鮑菇清洗干凈之后切成塊，青椒彩椒也分別清洗干凈之后切成小塊，蒜成末或者是切成片。然后，鍋里燒水，水燒開之后將杏鮑菇焯水后撈出瀝干。

　　炒鍋放入適量的油，加入蒜爆香，倒入杏鮑菇后翻炒，等待杏鮑菇發(fā)軟之后，加入適量的鹽，耗油繼續(xù)翻炒，最后倒入彩椒，直到彩椒炒熟之后就可以關(guān)火了。

　　 老鴨湯

　　所需要的食材有：一片的鴨子，一顆蘿卜，香菇，香菜適量，小白菜或者是小青菜適量。

　　做法如下：

　　首先，先將鴨子清洗干凈之后，切成塊；蘿卜清洗干凈之后，去皮，切成塊。鍋里面加水燒開，將鴨肉倒入，將血水焯去之后撈出瀝干。接著將，蔥姜切好。

　　鍋里面加水，放入姜片煮開，將鴨肉，蘿卜塊，家里有枸杞的也可以適量的放一些，開小火慢燉。最后等到湯快要好了之后，放入小白菜或者是小青菜，悶煮一分鐘之后就可以關(guān)火了，香菜可以出鍋之后根據(jù)個(gè)人口味添加。

　　 五星椰奶雞蛋羹

　　所需要的食材有：雞蛋兩個(gè)，椰奶或者是牛奶250毫升，煉乳一調(diào)羹，火腿一片。

　　做法如下：

　　首先要先將雞蛋打散到碗里面，加入椰汁或者是牛奶攪拌均勻，如果你們喜歡吃甜，可以加入適量的糖或者是煉乳。接著將攪拌好的蛋液過篩到另外一個(gè)碗里。

　　蛋液上面有泡泡的話，記得要調(diào)羹撇掉，包上保鮮膜之后，用牙簽在上面戳幾個(gè)洞洞，然后放入到鍋里里面隔水蒸煮十五分鐘左右。

　　蒸蛋羹的時(shí)候，你們可以將火腿片弄成一個(gè)五角星的形狀，等到蛋羹蒸好后，直接擺上去就可以了。

　　懷孕之后食譜2　　 一、懷孕期間吃什么好

　　 1、瘦肉

　　瘦肉能為孕婦提供豐富的蛋白質(zhì)和人體活動(dòng)所必須的氨基酸，對(duì)于胎兒的生長發(fā)育都具有極大的益處。此外，瘦肉中飽和脂肪酸和膽固醇的含量較低，不易引起肥胖、高血壓、高血脂等不良情況，對(duì)孕婦的身體非常有益。

　　 2、雞蛋

　　雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的絕佳來源之一，它性質(zhì)溫和，味道清淡，不易引起妊娠反應(yīng)，消化和吸收率也很高，相比于味道較為濃烈的食物而言更易被孕婦接受。

　　 3、豬肝

　　豬肝中含有豐富的鐵、維生素A以及其它人體必備的營養(yǎng)元素，常吃豬肝不僅能夠起到預(yù)防貧血的目的，還能夠有效保護(hù)視力，防止孕婦出現(xiàn)眼睛干澀、疲勞等現(xiàn)象。

　　 4、菠菜

　　菠菜中含有大量的葉酸、維生素B、鐵和鉀等營養(yǎng)元素，是促進(jìn)胎兒生長發(fā)育、保持孕婦身體健康的關(guān)鍵物質(zhì)。孕婦常吃菠菜能夠有效預(yù)防葉酸缺乏，避免胎兒畸形。

　　 5、核桃

　　核桃中含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，具有益氣健腦、延緩衰老、增強(qiáng)記憶力的作用。孕婦常吃核桃有助于促進(jìn)胎兒的大腦發(fā)育，幫助胎兒茁壯成長。

　　 二、最適合孕婦吃的6種水果

　　 第一種水果：西柚

　　西柚當(dāng)中含有豐富的天然葉酸，對(duì)于孕婦保胎來說葉酸這種物質(zhì)能起到很好的作用，葉酸不但對(duì)早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸低就容易導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩，甚至孕婦出現(xiàn)妊娠高血壓。因此，西柚也是孕期婦女首選。

　　 第二種水果：蘋果

　　蘋果中含有多種維生素和礦物質(zhì)、富含膳食纖維，緩解孕婦便秘，有助于胎兒腦組織及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。而且蘋果中還含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血作用，是非常適合孕婦的溫和水果，同時(shí)對(duì)胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對(duì)腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用。

　　 第三種水果：獼猴桃

　　獼猴桃含有非常豐富的維生素，尤其是含維生素C高300毫克，為等量柑橘類的近10倍。同時(shí)還有很多的`鉀元素和鎂元素，這些營養(yǎng)元素對(duì)于孕婦和胎兒都有很好的作用。而且對(duì)于孕期便秘獼猴桃還能起到一定的緩解作用，因此妊娠期的婦女可以每天吃一個(gè)獼猴桃，既能補(bǔ)充營養(yǎng)又能預(yù)防便秘。

　　 第四種水果：葡萄

　　葡萄有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，含有維生素、胡蘿卜素等，以及有機(jī)酸和鈣、鐵、磷等微量元素在葡萄當(dāng)中也有相當(dāng)高的含量。這些物質(zhì)對(duì)于孕婦都是很好的，尤其是對(duì)于血壓偏低的孕婦來說，能夠加強(qiáng)血液的循環(huán)，對(duì)于有出血現(xiàn)象的孕婦，葡萄還能夠安胎。另外有清熱利尿、清心潤肺、生津止渴的作用。還具有消炎鎮(zhèn)痛、養(yǎng)心保肝的功效。

　　 第五種水果：橙子

　　橙子含有豐富的維生素C，這和同類型的柑橘是一樣的。一般孕婦到了懷中期都會(huì)比較笨喜歡吃酸的，而且需要補(bǔ)充葉酸等營養(yǎng)素，這個(gè)時(shí)候橙子就再合適不過了。橙子口感酸甜，還含有豐富的維C和葉酸對(duì)胎兒及孕婦都是極好的。

　　 第六種水果：火龍果

　　火龍果是一種低脂低熱、高膳食纖維的熱帶水果，富含維生素C和水溶性膳食纖維可美容養(yǎng)顏，還有幫助孕婦調(diào)節(jié)體重的功效；其中富含的花青素能起到抗氧化、抗衰老的功效；火龍果還含有豐富的白蛋白，可以預(yù)防或者緩解中暑中毒。

　　總結(jié)：以上對(duì)于最適合孕婦吃的6種水果，就介紹到這里了。除此以外，生活中還有很多水果都是適合孕婦吃的，像芒果、藍(lán)莓、柑橘、梨、櫻桃等等，都是不錯(cuò)的選擇，但會(huì)增加流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的一些水果就要注意避免了，例如柿子、山楂、木瓜等。同時(shí)在孕期注意保持良好的心情，保證充足的睡眠，不要熬夜，久坐，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)對(duì)自己及胎兒都是有好處的。

適合孕婦孕早期的食譜？

　　孕早期由于孕婦的妊娠反應(yīng)常常會(huì)造成食欲不振，所以給各位孕媽媽準(zhǔn)備了些適合孕早期孕婦的早餐食譜，下面我給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　一、肉末蝦仁碎菜粥：

　　原料：鮮蝦仁100克，肉末50克，大米100克，綠葉青菜50克，胡蘿卜50克，食鹽，蔥姜汁、醬油少許。

　　制法：

　　***1***鮮蝦去殼，摘去蝦背上的黑線，剁碎;綠葉青菜擇洗干凈，切碎;胡蘿卜切碎丁待用。把肉末、蝦用醬油、食鹽、蔥、姜汁拌好。

　　***2***用炒鍋放上油，置于火上，油稍熱時(shí)把胡蘿卜碎丁放入煸炒，炒軟后取出待用。

　　***3***再把拌好的肉末，蝦仁放入油炒鍋中翻炒至八九成熟，取出待用。***

　　***4***大米淘洗干凈，放入鍋中加水，大火煮開后用小火繼續(xù)煮。

　　***5***待粥快煮好時(shí)，將炒好的胡蘿卜，肉末蝦茸、碎青菜一起放進(jìn)粥里，稍煮片刻即成。

　　功效：此粥包括海產(chǎn)品、肉類、蔬菜、谷類，營養(yǎng)全面，口味鮮香?？山?jīng)常食用，補(bǔ)充大腦中的多不飽和脂肪酸。

　　二、雞粒松仁二米粥：

　　原料：雞胸脯肉50克，松仁25克，大米25克、小米25克、食鹽、醬油、蔥、姜汁少許。

　　制法：

　　***1***雞肉剁碎用食鹽、醬油、蔥，姜汁拌好，松仁炒熟。

　　***2***大米、小米去雜、洗凈放入鍋中，加水煮開，改小火慢慢煮。

　　***3***煮至七八成熟時(shí)，放入雞粒繼續(xù)煮。

　　***4***雞肉，米都熟后撒入松仁即成。

　　功效：小米，太米混合食用，比單一食用時(shí)營養(yǎng)效價(jià)更高。雞肉是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，松仁中富含多不飽和脂肪酸，對(duì)于補(bǔ)充孕媽媽的營養(yǎng)十分有利，并有利于胎兒腦細(xì)胞的發(fā)育。

　　孕婦孕早期不宜吃的食物

　　1.油炸、油煎、熏烤的食物，如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質(zhì)，對(duì)母體及胚胎有毒性作用。

　　2.腌制的食物，如香腸、火腿、咸肉、腌萊等：肉類在腌制的過程中，B族維生素?fù)p失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負(fù)擔(dān)。如食用了沒腌制透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導(dǎo)致母體缺氧。

　　3.含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發(fā)育。

　　4.霉變、腐敗的食物，如發(fā)霉的谷類、花生、擺放過久的蔬菜等。霉變的食物含有致癌的黃曲霉素，可導(dǎo)致母體的肝臟病變。

　　5. *** 性的食物，如辛辣食物和含酒精的飲料：辛辣食物可 *** 腸胃，造成黏膜水腫，還會(huì)加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

　　6.含較多食品新增劑的速食食品，如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質(zhì)含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

　　7.不適合孕婦的保健滋補(bǔ)品，如蜂皇漿、桂圓、人參等。蜂皇漿內(nèi)含性激素，會(huì)干擾胎兒在宮內(nèi)的正常發(fā)育，引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱，而孕婦本身屬于陰虛火旺的體質(zhì)，食后“火上加火”，容易造成先兆流產(chǎn)。

孕婦每周食譜分享給大家

孕婦每周食譜分享

孕婦每周食譜分享 ，懷孕后最重要的事情 是胎兒的安全健康問題，畢竟需要經(jīng)歷懷胎十月寶寶才能出示，在這期間孕婦要注意各種食物，看看孕婦每周食譜分享

孕婦每周食譜分享1 孕婦每周食譜大全

一、孕1-4周

懷孕1-4周的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候胎兒還處于胚胎的形狀，這個(gè)時(shí)間段的胎兒是十分脆弱的，所以日常飲食中一定要多補(bǔ)充營養(yǎng)。這個(gè)時(shí)間段的食物盡量以營養(yǎng)為主，并且不適宜吃辛辣的食物，食物一定要精細(xì)熟爛，確保食物煮熟了才行，可以稍微多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

孕婦懷孕1-4周食譜推薦：涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米。

二、孕5-8周

孕婦懷孕5-8周的時(shí)候大概是第二個(gè)月的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候孕期的各種癥狀都會(huì)冒出來了，讓孕婦特別難受的就是孕吐、頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲異常等，并且有些孕婦會(huì)喜歡是酸性的食物。有不少孕婦在這個(gè)時(shí)間段都吃不下東西，甚至聞到氣味都會(huì)吐，導(dǎo)致進(jìn)食量減少、偏食、挑食等現(xiàn)象，易導(dǎo)致膳食不平衡。孕婦在這個(gè)時(shí)間段要注意，一定要吃東西補(bǔ)充營養(yǎng)，不然有可能會(huì)影響胎兒的健康。

孕婦懷孕5-8周推薦食譜：山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期)、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿卜皮、芹菜拌銀芽。

三、孕9-12周

孕9-12周的時(shí)候一些比較頭疼的癥狀都會(huì)慢慢過去，不過有部分孕婦的癥狀可能會(huì)持續(xù)很久，但是一定要堅(jiān)持再堅(jiān)持。在這個(gè)時(shí)間段身體需要補(bǔ)充足夠的熱量和蛋白質(zhì)，不可缺少的還有各種維生素，所以要多吃蔬菜和水果才行。在這個(gè)時(shí)間段是胎兒骨骼發(fā)育的時(shí)期，所以要多補(bǔ)充高蛋白質(zhì)的和高鈣質(zhì)的食物。

孕婦懷孕9-12周推薦食譜：魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯。

四、孕13-16周

孕13-16周是比較比較穩(wěn)定的時(shí)間段，妊娠的各種反應(yīng)基本上都會(huì)結(jié)束了，所以很多孕婦都開始大吃大喝了，但要注意不要過度飲食，吃得多不代表是好事情。這個(gè)時(shí)間段是胎兒快速發(fā)育的時(shí)間，需要較多的營養(yǎng)，因此孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、植物性脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。

孕婦懷孕13-16周推薦食譜：豆芽生魚片、油爆肚仁、小米面發(fā)糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐。

五、孕17-20周

孕17-20周的時(shí)候胎兒處于穩(wěn)定發(fā)育期間，所以孕婦要做的事情只有補(bǔ)充營養(yǎng)，每天的飲食要注意均衡，蔬菜和水果還有肉類的食物都要吃，不要挑食，也不要飲食過度。

孕婦懷孕17-20周推薦食譜：青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥。

六、孕21-24周

孕21-24周后孕婦的肚子會(huì)急劇變大，身材有可能會(huì)走樣，不過這個(gè)時(shí)候胎兒處于快速發(fā)育的期間，所以要適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)，不要因?yàn)閾?dān)心身材走樣而少吃或者不吃。另外日常要補(bǔ)充維生素的攝入，這樣才能保證胎兒發(fā)育所需的各種營養(yǎng)。

孕婦懷孕21-24周推薦食譜：滑炒鱔魚絲、什錦腐竹、香芹鱔絲、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒雞蛋、干煸鱔魚絲、銀魚青豆松、桃仁火腿炒蝦球、蝦皮蘿卜絲湯、雪菜蠶豆湯、蓮子桂圓湯。

七、孕25-28周

孕25-28周是胎兒大腦發(fā)育的階段，孕婦需要補(bǔ)充大量的熱量和蛋白質(zhì)，而且可以適當(dāng)補(bǔ)充一些魚肝油等營養(yǎng)物質(zhì)，來保證胎兒大腦的健康發(fā)育。孕婦在這個(gè)時(shí)間段尤其需要注意飲食的衛(wèi)生，盡量不要去外面吃飯，最好就是自己在家做飯，確保食物的安全。

孕婦懷孕7個(gè)月推薦食譜：香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐。

八、孕29-32周

孕29-32周基本上肚子十分大了，然后孕婦的胃部可能受到胎盤的影響，會(huì)導(dǎo)致飯量減少，或者有反胃的感覺。孕婦應(yīng)盡量補(bǔ)充營養(yǎng)，實(shí)行一日多餐，均衡攝取各種營養(yǎng)素，防止肥胖和發(fā)育遲緩。

在本月中，胎兒開始在肝臟和皮下儲(chǔ)存脂肪。此時(shí)如碳水化合物攝入不足，將導(dǎo)致母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪分解和動(dòng)員，易造成蛋白質(zhì)缺乏和酮癥酸中毒。各種魚、蝦、雞肉、雞蛋、奶和豆制品都可以優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。

孕婦懷孕29-32周推薦食譜：麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍須菜、薺菜炒魚條、墨魚花生排骨湯、雪菜肉絲湯面、黑木耳炒黃花菜。

九、孕33-36周

孕33-36周里，必需補(bǔ)充維生素和足夠的鐵、鈣。充足的`水溶性維生素，以硫胺素（維生素B1)最為重要。本月如果硫胺素不足，易引起嘔吐、倦怠、體乏，還可以影響分娩時(shí)子宮收縮，使產(chǎn)程延長，分娩困難。硫胺素可以從肉類、谷物、豆制品中攝取。

孕婦懷孕9個(gè)月推薦食譜：鹽水鴨肝、胡蘿卜牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯、娃娃菜墨魚湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋貼

十、孕37-40周

最后階段孕婦因?yàn)樾睦砭o張而忽略飲食，許多孕婦會(huì)對(duì)分娩過程產(chǎn)生恐懼心理，覺得等待的日子格外漫長，這時(shí)家人應(yīng)幫助孕婦調(diào)節(jié)心緒，做一些孕婦愛吃的食物，以減輕心理壓力。

孕婦懷孕37-40周推薦食譜：牛奶燕麥粥、枸杞燉烏雞、海苔牛肉、火爆腰花、家常燜帶魚、鯉魚湯、紫莧菜粥、老鴿湯、鱔魚豬蹄。

孕婦每周食譜分享2 孕婦補(bǔ)鐵吃什么

鐵是人體必需的一種物質(zhì)，是用于制造血紅素和促進(jìn)維生素B族代謝的必需品。孕婦因?yàn)樘旱某砷L發(fā)育需求，對(duì)鐵的需求量會(huì)不斷增加，懷孕期間需要補(bǔ)鐵來供應(yīng)寶寶的發(fā)育，所以說補(bǔ)鐵很重要。

1、多吃富鐵食物

從孕前及剛開始懷孕時(shí)，就要開始注意多吃瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及血（鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物。豆制品含鐵量也較多，腸道的吸收率也較高，要注意攝取。主食多吃面食，面食較大米含鐵多，腸道吸收也比大米好。

2、多吃有助于鐵吸收的食物

水果和蔬菜不僅能夠補(bǔ)鐵，所含的維生素c還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收。因此，在吃富鐵食物的同時(shí)，最好一同多吃一些水果和蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。準(zhǔn)媽媽最好雞蛋和肉同時(shí)食用，提高雞蛋中鐵的利用率?；蛘唠u蛋和番茄同時(shí)食用，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

3、多用鐵炊具烹調(diào)飯菜

做菜時(shí)盡量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統(tǒng)的炊具在烹制食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶解于食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

4、多吃富含葉酸食物

從孕前3個(gè)月開始服用葉酸增補(bǔ)劑，直到懷孕后3個(gè)月為止。飲食上注意進(jìn)食富含葉酸食物，如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果等。并且，在做菜時(shí)注意不要溫度過高，也不宜烹調(diào)時(shí)間太久。

5、乳酸亞鐵補(bǔ)鐵劑

孕中后期，很多在孕早期不重視貧血的孕婦開始著急，早期以為貧血是小事，不加以改善，到了中后期貧血變得嚴(yán)重了才開始緊張，食補(bǔ)又見效太慢，這時(shí)候需要服用第三代乳酸亞鐵的鐵劑鐵之緣片來進(jìn)行快速改善，但是一定要按時(shí)按量服用，一般一個(gè)療程后會(huì)見效顯著。

孕婦幾款營養(yǎng)補(bǔ)鐵食譜

牛肉絲炒芹菜

材料：精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水淀粉30克，油10克。

做法：牛肉洗凈，切成絲，放碗內(nèi)，加精鹽、水淀粉、料酒拌勻，芹菜去葉、根、洗凈，切5厘米長的段，用沸水燙，撈出，瀝干。

鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油。

原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸。

放水淀粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。

木耳棗豆羹

材料：黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽適量。

做法：將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈，加水泡漲。

然后一同置于鍋內(nèi)，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調(diào)味即成。

木耳燒豆腐

材料：豆腐200克，水發(fā)木耳50克。

蔥花10克，姜絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。

做法：豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片。

木耳洗凈，撕成小朵。

鍋內(nèi)放入油燒至六成熟，下蔥花、姜絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸后改用小火燉10分鐘，出鍋裝盤。

清淡飲食有哪些菜譜孕婦

清淡飲食有哪些菜譜孕婦

清淡飲食有哪些菜譜孕婦，很多的孕媽媽在懷孕期間攝入的食物應(yīng)該均衡，均衡飲食這也是正常人都知道的定律，也會(huì)講究清淡飲食，以下分享清淡飲食有哪些菜譜孕婦，一起來看看。

清淡飲食有哪些菜譜孕婦1 孕婦清淡的菜譜家常菜篇1：瘦肉燕窩湯

原來：瘦肉600g，中等燕窩75g，豬骨50g，鹽生抽各少許。

做法：將瘦肉和豬骨洗凈，先放沸水內(nèi)，煲約1、5小時(shí)，然后撈起豬骨，放入預(yù)先泡開洗凈的燕窩同煲半小時(shí)，用鹽 生抽調(diào)味。

特點(diǎn)：此湯補(bǔ)血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質(zhì)，對(duì)準(zhǔn)媽媽及胎寶寶都有好處，燕窩，豬肉營養(yǎng)豐富，富含多種氨基酸 蛋白質(zhì)和B族維生素，能幫助胎寶寶生長發(fā)育，尤其適合準(zhǔn)媽媽孕早期營養(yǎng)胎教食用。

孕婦清淡的菜譜家常菜篇2：蘆筍瘦肉湯

材料：瘦豬肉，鮮蘆筍，黃芪。油，鹽，姜，蔥，蒜。

做法：將瘦肉切片，用鹽稍腌制一下，鮮蘆筍切成段，蔥、蒜切成碎末，姜切成片。鍋燒熱后放入油至六成熱，放蒜末、姜片煸炒至香，再將肉片放入鍋中劃散，最后放入蘆筍、黃芪，加水適量，煲湯至熟時(shí)撒上蔥花即可。

功效：蘆筍是一種高維生素、高蛋白的食物，且含有豐富的葉酸。此菜口味清淡，味道鮮美，適合孕期食欲不好的準(zhǔn)媽媽。

孕婦清淡的菜譜家常菜篇3：萵筍炒蝦仁

主料：萵筍1根、基圍蝦150克

輔料：朝天椒1個(gè)、杭椒1個(gè)

調(diào)料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、淀粉1茶勺

萵筍炒蝦仁的做法：

1、萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關(guān)火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起

3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，后放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調(diào)味關(guān)火，最后放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結(jié)合起來(蝦仁最后放，保持鮮嫩感)

孕婦清淡的菜譜家常菜篇4：栗子雞塊

主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆

調(diào)料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺

栗子雞塊的做法：

1、雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘

2、栗子去殼煮熟

3、炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有

4、炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖

5、再加適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火

6、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水淀粉勾芡，放雞精調(diào)味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可

孕婦清淡的菜譜家常菜篇5：八寶菜

材料：香菇20克，白菜、西蘭花、菜花、竹筍各50克，蝦仁、豬瘦肉、火腿各30克。

調(diào)料：植物油、鹽、水淀粉、米酒、糖各適量。

做法：

1、將豬瘦肉、火腿、白菜、竹筍切片，香菇泡軟，菜花切塊，蝦仁由背剖切洗凈備用。

2、鍋內(nèi)倒水燒開后，加入白菜燙1分鐘，西蘭花、菜花燙2 分鐘撈起。

3、另起鍋倒入油燒熱，先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入鹽、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西蘭花、菜花和筍片，炒約2分鐘，加入蝦仁，再用水淀粉勾芡即可起鍋。

清淡飲食有哪些菜譜孕婦21、孕早期的營養(yǎng)：妊娠早期，胎兒在母體內(nèi)生長發(fā)育緩慢，每天的體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小。瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化。

2、孕中后期的'營養(yǎng)：此時(shí)孕婦食欲大增，胎兒生長發(fā)育的速度加快。這時(shí)候孕婦應(yīng)進(jìn)食更多的富含營養(yǎng)的食物，用來保證各種營養(yǎng)素的需求。

所以除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是必要的。為此，孕婦除了增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜，如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉。

清淡飲食有哪些菜譜孕婦3 孕婦菜譜大全

日常菜譜中，這幾款能讓孕媽媽的胃得到滿足，又能給胎寶寶提供所需要的營養(yǎng)，一起看下來有哪些菜譜吧！

1、糯米甜藕

材料：干荷葉1張、糯米150克、藕3節(jié)、白糖150克、青梅適量

做法：1）藕洗凈并切斷一端，約2、3厘米；

2）將糯米清洗干凈后裝進(jìn)每一個(gè)藕眼里，筷子捅實(shí)后用竹簽把藕節(jié)連上；

3）鍋里加水，然后開火煮沸，藕放在里面煮并蓋上荷葉，大約煮40分鐘后取出；

4）炒鍋里加入干凈的水，放入白糖，開火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；

5）藕皮刮去，藕切成片后放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。

這款菜吃起來甜潤清香，黏而不膩，特別適合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米湯

材料：排骨150克，玉米1條，姜、食鹽適量。

做法：

1）排骨清洗干凈，放在鍋中加水煮，水開后，把姜切成片，放入湯中一起煮；

2）玉米清洗干凈，切成小塊，再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮；

3）大火燒開后，文火再煮三十分鐘；

4）加入適量鹽調(diào)味即可。

排骨含鈣量高，對(duì)于胎兒骨骼、大腦發(fā)育均有好處。

此外，孕期當(dāng)中雞塊、蝦、魚都有不一樣的營養(yǎng)。孕媽媽可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行食譜的定制哦，無論是炒還是煮湯都可以呢！

孕婦菜譜的特點(diǎn)

孕媽媽是我們常說的特殊人群，在飲食上當(dāng)然也要注意。中醫(yī)認(rèn)為，通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣以保持身體的健康，同時(shí)也能給寶寶適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)，那么孕媽媽飲食當(dāng)中的特點(diǎn)有哪些？

1、主食中選擇高熱量的食物，米面雜糧外，適量加入豆類、花生等也是不錯(cuò)的；

2、保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等；

3、保證充足的維生素，青菜及水果，如西紅柿、青椒等有較多的維生素C。

這些飲食特點(diǎn)，孕媽媽遵循了嗎？如果沒有遵循，可以按照上面提及的要點(diǎn)進(jìn)行改善。畢竟孕期營養(yǎng)補(bǔ)充是很重要的，如果不能全面攝取營養(yǎng)，胎兒營養(yǎng)不良，將帶來極大的危害。孕媽媽通過飲食的方式調(diào)理身體，對(duì)自身也有好處。若不想在孕期因營養(yǎng)不良或者補(bǔ)充某種營養(yǎng)素不足而造成不良影響，應(yīng)該按照囑咐進(jìn)行改善。

孕婦菜譜的營養(yǎng)

在懷孕期間，所需要的營養(yǎng)無非就是那幾種。在均衡營養(yǎng)的同時(shí)，注意這些營養(yǎng)，你補(bǔ)充了嗎？

1、蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)對(duì)胎兒腦細(xì)胞發(fā)育很重要，當(dāng)然要儲(chǔ)存一定量的蛋白質(zhì)，以供分娩和哺乳所需。而含有豐富蛋白質(zhì)的食物有魚、蛋、奶、豆類等。

2、脂肪

脂肪是細(xì)胞的重要組成物質(zhì)，所以補(bǔ)充脂肪也就是先當(dāng)于讓寶寶的細(xì)胞分化有了基礎(chǔ)物質(zhì)，但是補(bǔ)充脂肪的時(shí)候要注意量，以免增加肝臟負(fù)擔(dān)或造成肥胖。

3、鐵

鐵是造血原料，如果鐵補(bǔ)充不足，可造成母體生理性貧血，還會(huì)導(dǎo)致胎寶寶出生時(shí)貧血、抵抗力差、生長發(fā)育遲緩等問題的出現(xiàn)。含鐵豐富的食物有牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。

4、鈣

鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分，一旦母親缺鈣，胎兒健康首先受到影響，會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)鈣化不良，體重下降。

5、葉酸

能有效預(yù)防新生兒神經(jīng)管畸形的水溶性維生素，孕前葉酸的日攝入量上限為1000微克,每天攝入800微克的葉酸已經(jīng)足夠。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/36393.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 大米應(yīng)該怎么吃,搭配很重要

下一篇: 孕媽媽和產(chǎn)婦是否能吃油麥菜