杏仁是一種生活中常見的堅果,很多人都是非常的喜歡食用杏仁,而且杏仁也是一種不錯的中藥材,是有很好的藥理的作用,但是我們都知道什么食物都是有兩面性的,今天我們大家就是來看看杏仁吃多了是會有哪些壞處吧。
杏仁吃多的壞處
導(dǎo)致食物中毒
不管是苦杏仁還是甜杏仁,都是含有一種氰化鉀,這是一種毒性化合物,含量的多少不和毒性成正相關(guān),我們生吃或者是多吃都是會導(dǎo)致氰化鉀在體內(nèi)富集,最終就是會導(dǎo)致我們出現(xiàn)杏仁中毒的狀況。
導(dǎo)致導(dǎo)致上火
杏仁是屬于一些熱性的干果,是含有大量的能量和脂肪,我們?nèi)绻鞘秤眠^多的話,就是會導(dǎo)致我們?nèi)菀咨匣?,而且對于陰虧、郁火及便秘的人,一吃多就是會馬上見效。
導(dǎo)致滑胎
杏仁是屬于酸性大熱的食物,而且是有滑胎的作用,所以在妊娠期間胎氣、胎熱較重,是要遵循清淡的飲食原則,而且孕婦一定是不能夠食用杏仁的,因?yàn)樾尤手泻袆《疚镔|(zhì)氫氰酸,能通過胎盤,可促使胎兒窒息死亡,小兒食用7~10個苦杏仁即能致死,孕婦應(yīng)禁食杏仁。
加重腹瀉
杏仁里面是含有大量的脂肪酸,對于嬰兒和腹瀉的人來說就是要盡可能的少食用,食用過多是會導(dǎo)致我們的腸胃內(nèi)突然攝入大量脂肪類物質(zhì),是會加重我們消化道的代謝負(fù)擔(dān),若再食用生冷食物,促使腹瀉加重。
我們在日常生活中食用一些杏仁是可以很好的幫助延緩衰老,對于我們的身心健康是非常的有幫助,但是我們要知道杏仁吃多了是會使得我們上火和食物中毒,所以大家在食用的時候是要慎重,對于腹瀉和孕婦來說就是不要食用杏仁了,而且大家在挑選的時候也是要很好的注意辨別。
1、杏仁若服用過多,可致氫氰酸中毒。中毒者初期會覺口內(nèi)苦澀、流口水、頭暈、惡心、嘔吐、心慌、四肢無力;繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痹;嚴(yán)重的,可出現(xiàn)突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關(guān)緊閉、血壓下降等癥狀,甚至可能導(dǎo)致呼吸中樞麻痹而死亡。
2、要想避免杏仁中毒,分清甜杏仁和苦杏仁十分重要??嘈尤暑w粒呈心形,但比較小,直徑約1厘米,種仁的皮是深黃色,上面的紋路比較細(xì);而甜杏仁顆粒呈心形,形狀比苦杏仁略大,尖端略歪,種仁的皮是淡黃色,皮上的紋路比較粗。
3、杏仁中有一種成分——苦杏仁苷,在體內(nèi)被分解后,會產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛,可抑制呼吸中樞,具有鎮(zhèn)咳、平喘作用。
杏仁我們應(yīng)該都吃的很多,吃杏仁是可以有助于我們的身體健康,但是吃多了會導(dǎo)致我們食物中毒。
杏仁在我們的心目中都是一種比較名貴且非常有營養(yǎng)價值的干果。杏仁對我們?nèi)祟愑泻芏嘤欣淖饔?,必須說杏仁可以幫助我們養(yǎng)顏美容,還可以幫助我們預(yù)防心血管疾病,控制我們的食欲更是能幫助我們減肥。
雖然杏仁對我們有很高的食用價值跟藥用價值,但是卻不能過多的食用杏仁,因?yàn)槲覀兇蠹宜缘男尤十?dāng)中它含有一種有毒素的毒物質(zhì),那就是氫氰酸,所以我們吃杏仁不要吃太多,也跟我們喝酒一樣,敬酒雖好可不要貪杯哦!吃多了杏仁可能會導(dǎo)致我們中毒,從而來影響我們的身體健康。
杏仁有兩種,一種是苦杏仁另外一種是甜杏仁,藥用一般都是使用苦杏仁,我們所吃的一般都是甜杏仁,苦杏仁是可以治療感冒咳嗽、氣喘、老年人的慢性氣管炎跟促進(jìn)小孩和婦產(chǎn)的便秘。甜杏仁可以幫助我們滋養(yǎng)肺部、虛勞之咳和胸悶不暢等狀況。
苦杏仁多吃也會導(dǎo)致,食物中毒。因?yàn)榭嘈尤十?dāng)中是含有一種苦杏仁甙,因?yàn)榭嘈尤蔬霸诿购退岬淖饔孟拢ㄟ^水解可以得到一種具有劇毒的氫氰酸,氫氰酸被體內(nèi)吸收后,會是細(xì)胞無法利雨氧氣,從而回導(dǎo)致身體缺氧、頭暈,嚴(yán)重的會導(dǎo)致腹瀉嘔吐等。
杏仁有兩種,苦的和甜的。
苦的是用來做中藥的,不能亂吃。甜的可以常吃。超市里出售的都是食品甜杏仁,可以放心吃。
甜杏仁性味甘、辛,苦杏仁性味苦、溫;
宣肺止咳,降氣平喘,潤腸通便,殺蟲解毒;
主治咳嗽,喘促胸滿,喉痹咽痛,腸燥便秘,蟲毒瘡瘍。
杏仁的營養(yǎng)價值很高,而杏仁的營養(yǎng)價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等。 相傳明代翰林辛士遜有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他傳授一長壽秘方,讓他每天吃七枚杏仁,堅持食用,必獲大益。這位翰林遵照此方,堅持不懈,直到老年依然身輕體健,耳聰目明,思維敏捷,長壽不衰。
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