魚、蝦、西紅柿等都是夏季很常見(jiàn)的食材,適當(dāng)進(jìn)食可為身體補(bǔ)充多種所需的微量元素,起到強(qiáng)身健體的作用,那么魚和西紅柿可以一起吃嗎?蝦和西紅柿能一起吃嗎?
1、魚和西紅柿可以一起吃嗎
魚和西紅柿可以一起吃,但不能長(zhǎng)期或大量進(jìn)食。西紅柿中含有豐富的維生素C,它會(huì)對(duì)魚肉中的銅元素產(chǎn)生抑制作用,降低彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,少量或偶爾進(jìn)食不會(huì)產(chǎn)生明顯不適,但長(zhǎng)期大量就可能會(huì)對(duì)健康造成影響。
2、蝦和西紅柿能一起吃嗎
蝦和西紅柿不能一起吃。西紅柿中含有大量維生素B1、檸檬酸、蘋果酸、維生素C等,而蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等,兩者同時(shí)進(jìn)食會(huì)影響彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,甚至可能會(huì)誘發(fā)惡心、嘔吐等癥。
3、螃蟹和西紅柿可以一起吃嗎
螃蟹和西紅柿不建議一起吃。螃蟹含有大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,且性涼,與西紅柿同時(shí)進(jìn)食可能會(huì)影響彼此的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,甚至可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激,誘發(fā)腹瀉、腹痛等癥。
4、西紅柿和貝類可以一起吃嗎
西紅柿和貝類不可以一起吃,兩者同時(shí)進(jìn)食可能會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀物,對(duì)胃腸道造成刺激,輕則可能會(huì)影響食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,嚴(yán)重時(shí)甚至可能會(huì)直接誘發(fā)胃腸道刺激征。
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