紫薯營(yíng)養(yǎng)高,是不是轉(zhuǎn)基因食物呢(紫薯到底是不是轉(zhuǎn)基因食品)

紫薯營(yíng)養(yǎng)高,是不是轉(zhuǎn)基因食物呢

這幾年轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，其中的厲害我們還真不得而知，但是大家在挑選食物的時(shí)候都會(huì)有所忌諱避開(kāi)轉(zhuǎn)基因食品，在我們常吃的粗糧中，有一種紫薯，很容易被大家誤認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因食品，在很多朋友購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候會(huì)有所疑慮，其實(shí)紫薯不僅不是轉(zhuǎn)基因食品更是一種天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，您可以放心食用購(gòu)買(mǎi)!

紫薯其實(shí)就是普通傳統(tǒng)蔬菜的一種，紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。紫薯也有著普通紅薯的沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)紫薯中富含硒元素和花青素。并且對(duì)于抗衰老非常有效果的花青素物質(zhì)，紫薯里面也含有很多!

紫薯中的硒和鐵更是我們?nèi)梭w體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱(chēng)為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類(lèi)物質(zhì)，并且還富含硒元素和花青素，具有一定預(yù)防高血壓、減輕肝機(jī)能障礙、抗癌的功能。

紫薯雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不過(guò)我們建議吃紫薯的時(shí)候應(yīng)當(dāng)配合其他的谷類(lèi)食物：這是因?yàn)樽霞t薯如果單吃的話，由于里面的蛋白質(zhì)含量特別低，所以導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均衡以及熱量不足的現(xiàn)象，同時(shí)也正是這點(diǎn)，現(xiàn)代很多女性拿紫薯來(lái)當(dāng)減肥食物!

這里就不說(shuō)轉(zhuǎn)基因食品到底有沒(méi)有危害了，不過(guò)我們要明確一點(diǎn)在技術(shù)還沒(méi)有成熟之前，一定不要輕易的去嘗試，我們不是被實(shí)驗(yàn)的小白鼠，不能拿自己的生命跟健康開(kāi)玩笑，同時(shí)也相信大家通過(guò)這篇介紹紫薯的文章，更加明白了紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!

紫薯到底是不是轉(zhuǎn)基因食品

紫薯不是轉(zhuǎn)基因食品。

紫薯是甘薯的一個(gè)特殊品種類(lèi)型，兼有糧食物、經(jīng)濟(jì)作物和藥用作物的特點(diǎn)，除了具有普通甘薯的成分和功能外，還具有多種生理作用，是食品、醫(yī)藥、化工、輕工、紡織等工業(yè)的重要原料。

紫薯品質(zhì)超群，肉質(zhì)細(xì)膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種。也可用于提取天然花青素；外形美觀，皮色紫黑，肉色紫。薯形長(zhǎng)紡錘，薯皮光滑鮮艷，商品性好，烘干率33%左右。

擴(kuò)展資料

紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿卜素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、增強(qiáng)記憶、預(yù)防高血壓、修補(bǔ)心肌、減輕肝機(jī)能障礙、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能。

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有多糖、黃酮類(lèi)物質(zhì)，并且還富含硒元素和花青素，具有一定預(yù)防高血壓、減輕肝機(jī)能障礙、抗癌的功能。

-紫薯

紫薯是不是轉(zhuǎn)基因

1 紫薯是不是轉(zhuǎn)基因食品紫薯不是轉(zhuǎn)基因食品。

紫薯是非轉(zhuǎn)基因食品。紫薯在我國(guó)有悠久的種植歷史，大家可以放心食用。

紫薯是土生土長(zhǎng)的中國(guó)食品，自有紫薯以來(lái)就一直是這個(gè)形態(tài)，只是相比于紅薯來(lái)說(shuō)，紫薯的產(chǎn)量會(huì)更少，所以，市面上紅薯的比例會(huì)高于紫薯，但這并不表明紫薯就是轉(zhuǎn)基因食品。

2 什么樣的紫薯是轉(zhuǎn)基因目前并無(wú)轉(zhuǎn)基因紫薯。

紫薯的生產(chǎn)成本低，只要在適宜的土地上就能實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)的規(guī)模，受眾面比較固定，也無(wú)法拓寬消費(fèi)群體，即使是做了轉(zhuǎn)基因也不會(huì)增加收入。所以，紫薯是沒(méi)有必要進(jìn)行轉(zhuǎn)基因處理的。目前也并無(wú)轉(zhuǎn)基因紫薯。

3什么是轉(zhuǎn)基因食品 轉(zhuǎn)基因食品是通過(guò)基因工程來(lái)將外源性基因轉(zhuǎn)移到某一個(gè)特定生物體中，改變其內(nèi)部的某些基因，達(dá)到自己想要改變的形態(tài)，然后將其作為原料加工成的食品就是轉(zhuǎn)基因食品。

4 吃紫薯有什么好處

美容養(yǎng)顏

紫薯中含有大量的植物花青素，花青素是一種超強(qiáng)的抗氧化劑，食用后可以清除體內(nèi)自由基，幫助身體進(jìn)行抗氧化，具有不錯(cuò)的美容效果。

減肥瘦身

紫薯是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的減肥食物，對(duì)于有減肥需要的人群來(lái)說(shuō)，吃一些紫薯對(duì)于自身減肥瘦身很有好處。

防治便秘

紫薯中含有大量的纖維素，在食用后可以促進(jìn)身體腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)、清理腸道，所以，經(jīng)常吃紫薯可以幫助將身體中的毒素順利排出，同時(shí)也可以預(yù)防其他疾病。

促進(jìn)新陳代謝

紫薯中含有大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用可以促進(jìn)新陳代謝、提高身體免疫能力。

紫薯是轉(zhuǎn)基因食品嗎?

紫薯不是轉(zhuǎn)基因食品。

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

紫薯分布于廣東、廣西、湖南、湖北、福建、四川、云南、貴州、山東、江西、陜西南部；亞洲其它熱帶地區(qū)也有。

擴(kuò)展資料：

紫薯有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、增加飽腹感

紫薯和所有的薯類(lèi)一種，是淀粉含量很高的食物。若是戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，或者不方便就餐的時(shí)候，可以帶點(diǎn)煮熟的紫薯，能增加人的熱量，補(bǔ)充體力。

2、蠕動(dòng)腸道消化

紫薯非常適合有便秘的人群食用，紫薯里的纖維素可以增加腸道的蠕動(dòng)，讓腸道變的潤(rùn)滑，使而更好的排便。

3、補(bǔ)充人體的體力

紫薯的里面含的氨基酸也是比較多的，而氨基酸可以補(bǔ)充人體，提高人的免疫力，而且紫薯屬與雜糧類(lèi)，多吃多人體有益。

-紫薯

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