怎么燜冬瓜(燜冬瓜怎么做)

怎么燜冬瓜

冬瓜是大家很熟悉的一種蔬菜，因為冬瓜吃起來的口感很獨特，而且吃冬瓜的時候方法也比較多，特別是選擇用冬瓜悶著吃是很不錯的，但是要說具體冬瓜應該如何悶著吃，具體的烹飪方法有哪些，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看看吧。

怎么燜冬瓜

冬瓜是很適合悶著吃的，首先需要準備好冬瓜，把冬瓜清洗好之后，需要在中間的部位上，留下一個空位，就是把冬瓜的種子完全挖空之后留下的空位，我們要把干的龍眼肉和冰糖，一起放到冬瓜中，然后我們把冬瓜用圓碗固定好，然后直接移到鍋中，在鍋中我們要加入一定的熱水，放到冬瓜里面，然后給冬瓜蓋上之前切下來的瓜皮，然后加水，放到鍋中，需要加入水的量超過半個冬瓜才行。我們開始用大火煮，煮等到水滾的時候，這時候就可以用中火，只需要燉上3個半小時的時間就可以吃了。

冬瓜燜排骨的做法

冬瓜和排骨搭配是不錯的一個吃法，我們首先需要把冬瓜切成片。之后再把排骨洗干凈，去掉其中的血水之后，我們直接放在開水中，直接焯上一下水，這樣就可以了。之后我們就可以把排骨直接從水中撈出，瀝干存在其中的水分。我們把排骨放在鍋中，需要在其中加上適量的清水、姜片，還要在其中放入大料、料酒還有枸杞，之后我們用小火煲上十分鐘。之后再把冬瓜片加入到排骨湯中，然后轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)煮上十五分鐘，之后再加入鹽和香菜就可以開始吃了。

冬瓜可以怎么吃

冬瓜吃起來的味道和口感都不錯，吃法上也非常多，首先直接給冬瓜去掉皮和其中的冬瓜瓤，洗干凈冬瓜，我們把粉條加上溫水，浸泡上一會兒，之后我們把冬瓜切成塊，而五花肉直接切成厚片，蔥和姜也要切成碎，之后再鍋中加入油，等到油熱之后，在鍋中就可以放入五花肉，之后我們用小火進行煸炒，等到炒出油的時候在，在鍋中依次放入蔥和姜，還要加上一些五香粉以及醬油，這時候開始給五花肉進行翻炒，直接把冬瓜倒在五花肉中，之后再在鍋中放上小半碗的水，蓋上鍋蓋之后，直接用大火開始煮，煮開的時候再成中小火，繼續(xù)燉上大概20分鐘的時間。把之前就準備好的粉條，也放到鍋中和冬瓜一起燉，加入鹽調(diào)味，把粉條直接全部都翻到最下面，繼續(xù)燉上一小會兒，關火之后繼續(xù)燜一會兒就可以吃了。在出鍋之前，最好是可以根據(jù)我們自己的口味，在其中加少許的醋吃就可以了。

吃冬瓜的時候，可以搭配海帶一起吃，需要我們給冬瓜去掉皮，然后再把冬瓜切成塊，洗干凈之后，海帶用水泡40分鐘左右，洗干凈。如果是大些的還帶可泡好后切小塊備用，然后要在鍋中下油，等到油熱的時候，這時候及時下入冬瓜和海帶，只需要翻炒幾分鐘，就可以把炒好的冬瓜和海帶一起倒出，放入到已經(jīng)燒開的蒸鍋中，用大火燒十分鐘，這時候再加鹽調(diào)好味就可以吃了。

吃冬瓜的好處

吃冬瓜對我們健康是有一定好處的，首先因為冬瓜中是含有非常豐富的蛋白質(zhì)，其中的脂肪，還有B族維生素等物質(zhì)的量也比較的豐富。而且因為冬瓜中是含有大量的脂肪，其中最主要的就是不飽和脂肪酸，其中最主要的成分實際上就是亞油酸，這種物質(zhì)是可以幫助我們起到降低人體中膽固醇量的效果，還可以大大減少甘油酸脂的量，可以起到防治冠心病的效果。

而且在冬瓜中，其中存在的葫蘆巴堿，主要是存在于冬瓜瓤中的，這是可以幫助我們?nèi)梭w促進新陳代謝速度的，還可以有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制人體中黑色素出現(xiàn)沉積的情況，所以說冬瓜擁有潤膚美容的效果。

冬瓜中含有一種叫做丙醇二酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以防止我們?nèi)梭w發(fā)胖的情況，還可以很好的增進形體健美，所以說吃冬瓜對減肥手速有一定好處，而且其中還有大量的B族維生素，可以很好的加速我們把糖類、淀粉等物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為熱能，這樣就可以減少我們體內(nèi)的脂肪，從而幫助減肥。

冬瓜相信大家是很熟悉的，因為吃起來的味道不錯，而且冬瓜是很適合悶著吃的，上面就給大家介紹了冬瓜的具體吃法，能夠發(fā)現(xiàn)冬瓜悶著吃還是不錯的，能夠起到不錯的滋補效果，而且對人體健康也有好處，冬瓜還是非常推薦大家在平時吃的。

燜冬瓜怎么做

主料
芒果螺
300g
冬瓜
400g
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
1根
大蒜
5g
醬油
5g
步驟
1.準備好原料；
2.冬瓜去皮去籽切薄片，小蔥洗凈切段，大蒜切片；
3.鍋內(nèi)入適量油，入大蒜片炒香；
4.倒入冬瓜翻炒；
5.冬瓜炒變色;
6.放入芒果螺繼續(xù)炒，加少許水蓋蓋燜一會；
7.最后放入蔥段，調(diào)入鹽和醬油炒勻即可；
小貼士
1、海螺和冬瓜同屬性寒涼之物，脾胃不好的人群應適當食用；
2、不習慣海腥味的同學可以先把海螺焯水后再與冬瓜同燜。

冬菜燜冬瓜的做法，冬菜燜冬瓜怎么做好吃，冬菜

食材
主料冬瓜400克 輔料油適量鹽適量冬菜40克水50毫升
步驟
冬菜燜冬瓜的做法步驟11.新鮮的冬瓜。
冬菜燜冬瓜的做法步驟22.刨去皮，洗干凈。切成小片片。
冬菜燜冬瓜的做法步驟33.冬菜。少許。用溫開水浸泡著。
冬菜燜冬瓜的做法步驟44.起油鍋。把冬瓜倒進去。大火。翻炒
冬菜燜冬瓜的做法步驟55.放上少許的鹽。
冬菜燜冬瓜的做法步驟66.放點水或者高湯也行。繼續(xù)翻炒。
冬菜燜冬瓜的做法步驟77.把冬菜放進去。中火，翻炒。
冬菜燜冬瓜的做法步驟88.把鍋蓋放上去。燜兩分鐘。等瓜軟了即可起鍋。

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