我們?nèi)粘I钪惺墙?jīng)常能夠吃到青蘿卜的,當(dāng)然,青蘿卜這種蔬菜不僅非常的好吃,適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣嗵}卜還可以促進(jìn)脾胃的健康,預(yù)防一些脾胃的疾病,另外,青蘿卜還有不錯(cuò)的解毒功效,最重要的是,青蘿卜既可以起到保健功效,還可以幫助我們治療一些疾病的,下面我們就來一起看看青蘿卜治病療方。
其實(shí)青蘿卜不僅非常的好吃,對(duì)于幫助我們緩解一些腸胃疾病的效果也是非常好的,比如我們大家在生活中出現(xiàn)了腹脹、胃痛等這些病癥以后,適當(dāng)?shù)氖秤们嗵}卜可以很好的緩解病情的。青蘿卜葉20~30克。干青蘿卜葉切碎代茶葉,以沸水適量沖泡,加蓋悶15分鐘,代茶頻飲。也可加焦山楂30克,同煮替茶飲用。消導(dǎo)下氣,開胃止瀉。主治傷食積滯引起的胸隔痛滿、打呃、嘔吐酸水、泄瀉等癥。該品為消導(dǎo)下氣之品,氣虛血弱者忌用或少服。
治男女痔瘡、肛門瘙癢、陰部濕疹:食醋1500克,干青蘿卜纓150克。將食醋和干青蘿卜葉放入鍋中煮沸(下次再用時(shí)加熱至70℃即可),將醋和青蘿卜纓倒入搪瓷盆,稍冷卻后,病人即可蹲在盆上進(jìn)行熏蒸清洗。第二天用原醋和原青蘿卜纓重新加熱熏蒸。每天睡前熏蒸1次,4-5天更換1次醋和青蘿卜纓,這樣可以幫助我們大家有效的治療和緩解痔瘡、肛門瘙癢、陰部濕疹等這些癥狀,所以我們大家如果出現(xiàn)了這些病癥了,那么就是可以通過青蘿卜的這個(gè)治病療方來治療的,效果是出奇的好的。
上面我們?yōu)榇蠹医榻B了許多的關(guān)于青蘿卜的治病療方,我們可以看出來,青蘿卜的治病療方法也是非常多的,所以尤其是我們身體體質(zhì)不好的朋友們,更是可以將這些關(guān)于青蘿卜的治病療方記住的,如果我們出現(xiàn)了上面的這些癥狀了,那么我們就是可以適當(dāng)?shù)姆靡恍┣嗵}卜來治療疾病的。
白蘿卜的功效和作用
1、消炎止咳
白蘿卜性涼味甘,其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富,能夠有效幫助人體增強(qiáng)免疫力,提高抗病能力,具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效,可以輔助治療包括感冒在內(nèi)的多種疾病,白蘿卜和梨子搭配,是治療咳嗽的最佳食品。
2、促消化
白蘿卜含有豐富的芥子油,粗纖維和淀粉酶以及多種氨基酸,微量元素,碳水化合物,粗蛋白,礦物質(zhì)等,將白蘿卜搗汁飲用,可以促進(jìn)消化,加快腸胃蠕動(dòng),對(duì)于治療消化不良,惡心嘔吐,口腔潰瘍,便秘等癥狀有極好的療效。
3、抗氧化
白蘿卜中的維生素C能幫助防止皮膚老化,抑制黑色素色斑形成,常吃白蘿卜能夠保持皮膚白嫩光滑。
4、排毒防癌
白蘿卜中含有豐富的植物纖維,能夠幫助促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),消除便秘,有效排除體內(nèi)毒素,改善皮膚粗糙狀況;此外白蘿卜中的木質(zhì)素能提高吞噬癌細(xì)胞能力,并且蘿卜中含有分解致癌的亞硝酸銨,具有防癌作用。
營養(yǎng)價(jià)值
白蘿卜的營養(yǎng)比較豐富。據(jù)分析,每100克可食部分,含碳水化合物6克、蛋白質(zhì)0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機(jī)鹽0.8克、維生素C30毫克。
1、白蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細(xì)胞的活力,吞噬癌細(xì)胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
2、白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是葉子中維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。
3、白蘿卜的辣味源自硫氰化物,它具有保護(hù)胃黏膜的功效,而蘿卜越靠近根部的部位含有這種物質(zhì)越多。
4、蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。白蘿卜清熱潤肺也不能亂用,它對(duì)付秋天多見的秋燥咳嗽最好,其他類型的咳嗽并不合適。
青蘿卜的功效和作用
1、清理人體內(nèi)垃圾
青蘿卜中含有木脂素和微量元素硒,而且還含有大量膳食纖維與植物纖維素,這些物質(zhì)能清理人體內(nèi)的垃圾。
2、潤肺止咳
青蘿卜是一種性質(zhì)寒涼的食材,它能消炎殺菌,也能滋陰潤燥,對(duì)因肺熱肺燥引發(fā)的咳嗽痰喘,以及呼吸不暢等不良癥狀,有明顯預(yù)防與緩解作用,另外出現(xiàn)氣管炎和肺炎等不良癥狀時(shí),直接把青蘿卜榨汁喝,也能讓癥狀緩解。
3、提高消化功能
平時(shí)多吃青蘿卜還能提高人體腸胃的消化能力,因?yàn)榍嗵}卜中含有大量膳食纖維,還含有豐富的酶類成分,這些物質(zhì)既能促進(jìn)消化液分泌,保護(hù)胃腸黏膜,還能加快胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)對(duì)食物的消化與吸收,可以預(yù)防積食與消化不良。
營養(yǎng)價(jià)值
青蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產(chǎn)生飽脹感,有助于減肥。青蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。
青、白蘿卜同屬蘿卜品種,從營養(yǎng)價(jià)值來看,均含有大量的胡蘿卜素,是一種強(qiáng)抗氧化劑,可以保護(hù)人體細(xì)胞不受自由基的損害而起到防癌作用。
其不同點(diǎn)是:
1、青蘿卜性微涼,味甘,藥用價(jià)值是有健胃消食、止咳化痰,順氣利尿、清熱解毒等效用,被人們所喜愛。宜生吃,不僅可以清火、治咳嗽,還可以保存更多的維生素,是著名的生食品種,稱“水果蘿卜”。除生食外,還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等。
2、 白蘿卜味甘、辛,藥用價(jià)值是有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽干,胸膈飽悶。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)白蘿卜不僅有抗癌作用,還是人體補(bǔ)充鈣的最佳來源之一,這種鈣在蘿卜皮中含量最多。蘿卜中還含有一種特殊化合物——異硫氰酸笨脂,能殺蟲,對(duì)人體無損害。所以,用蘿卜汁來治滴蟲性陰道炎,治愈率高達(dá)90%以上。蘿卜汁還有降血壓作用,蘿卜籽對(duì)百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患療效也很好。
禁忌:1、脾胃虛寒病者應(yīng)戒食。2、服人參及滋補(bǔ)藥品期間忌食。
胡蘿卜這種蔬菜在我們的生活中是非常的常見的了,我們?cè)谏钪幸步?jīng)常會(huì)吃到胡蘿卜這種蔬菜了哦,當(dāng)然了,胡蘿卜不僅味道是非常的不錯(cuò)的了,功效和作用也是非常的多的了,當(dāng)然了,不同種類的胡蘿卜的功效也是不同的哦,白蘿卜可以補(bǔ)氣促消化,青蘿卜可以清熱止渴的哦,下面我們來看看吧。

1、白蘿卜補(bǔ)氣促消化
白蘿卜在我們的餐桌上是非常常見的一種菜肴了哦,白蘿卜味道是非常的不錯(cuò)的了,我們很多人都非常的喜歡吃白蘿卜了,當(dāng)然了,白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值也是非常的高的哦,我們?cè)谏钪卸喑砸恍┌滋}卜有很好的補(bǔ)氣順氣的功效的哦,白蘿卜和豬肉、羊肉等一起燉著吃,可以起到很好的進(jìn)補(bǔ)的作用的哦。
排骨蘿卜湯
白蘿卜500克左右,切成轉(zhuǎn)刀塊放入水中煮沸,倒掉水。小排骨(軟肋)500克。二物同入鍋,放上料酒、鹽,加水煮爛既可。此湯清淡味鮮,且可養(yǎng)脾胃、化痰積及促進(jìn)蛋白質(zhì)和鈣的吸收。

2、青蘿卜清熱止渴
青蘿卜有“水果蘿卜”的美稱,青蘿卜所含熱量較少,吃后易產(chǎn)生飽脹感,有助于減肥。不僅清熱舒肝,還能防治痰多、口干舌渴。除直接吃外,還適合切成絲涼拌吃,跟海蜇絲搭配,既爽口又美味,當(dāng)然了,許多人對(duì)于青蘿卜都是情有獨(dú)鐘的了,在生活中也經(jīng)常會(huì)吃青蘿卜了。

上面我們了解了關(guān)于白蘿卜和青蘿卜的功效和作用了哦,我們可以看出來了,不同類別的胡蘿卜的功效和作用也是不同的了,白蘿卜可以幫助我們起到很好的補(bǔ)氣促消化的作用了,而青蘿卜則有很好的清熱止渴的功效了,所以我們?cè)谏钪谐院}卜的時(shí)候要注意搭配起來吃的哦。
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