紅辣椒的營養(yǎng)成分含量和功效

紅辣椒是一種非常重要的調(diào)味品，我們?cè)谌粘Ｉ钪凶鲈S多的美味菜肴的時(shí)候，都是需要適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┘t辣椒的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖褂靡恍┘t辣椒不僅可以起到調(diào)味的作用，紅辣椒的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，經(jīng)常食用一些紅辣椒還能夠幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)的，下面我們一起來看看紅辣椒的營養(yǎng)成分含量和功效。

說起紅辣椒的營養(yǎng)，最值得稱道的便是其中豐富的維生素C了，在蔬菜界可謂翹楚。皮辣紅中所用的青尖椒100克中含有維生素C 62毫克，而小紅紅辣椒的維生素C含量更高，每100克中高達(dá)144毫克，是西紅柿的7倍，橙子的4倍。維生素C的好處自然無需多說，它的抗氧化、保護(hù)心腦血管健康的作用早已經(jīng)深入人心。紅辣椒中的胡蘿卜素也很豐富，有助于維持眼睛和皮膚健康。除此之外，紅辣椒中還含有豐富的維生素以及其他的一些微量元素，比如鉀、鎂、鐵等這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量也是比較豐富的，經(jīng)常食用一些紅辣椒，可以有效的補(bǔ)充這些營養(yǎng)物質(zhì)。

紅辣椒不僅營養(yǎng)豐富，還含有一類獨(dú)特的活性物質(zhì)――紅辣椒素，也就是紅辣椒中的辛辣成分。大量研究表明，紅辣椒素具有多種生理功能，包括增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化;保護(hù)胃黏膜，預(yù)防和治療胃潰瘍;促進(jìn)脂肪代謝，降脂減肥;鎮(zhèn)痛消炎止癢;祛風(fēng)濕，保護(hù)關(guān)節(jié)健康，其實(shí)在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┘t辣椒，還能夠起到非常不錯(cuò)的降血壓和降膽固醇的作用，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的心血管系統(tǒng)的健康也是非常的有好處的。

上面我們?cè)敿?xì)的了解了紅辣椒的營養(yǎng)成分和保健功效了，我們可以知道，紅辣椒的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，并且紅辣椒中含有豐富我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，日常生活中不僅可以幫助我們大家補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠幫助我們治療和預(yù)防一些疾病的，有利于我們?nèi)梭w的健康。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/36872.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 詳細(xì)的看看西紅柿的禁忌搭配

下一篇: 鲅魚和青魚的區(qū)別,教你區(qū)分好方法(青···