白瓜的宜忌人群,服用時需要小心對待

白瓜的宜忌人群,服用時需要小心對待

白瓜作為蔬菜的一種，吃起來的味道還是非常不錯的，而且吃白瓜對我們健康也會有幫助，所以在是我們很多人度會愛吃白瓜，對我們健康非常有幫助，可以很好的改善身體的不適，那么具體白瓜的宜忌人群會有哪些呢，下面就讓我們一起看看吧。

白瓜是非常不錯的一種食物，我們很多人都會愛吃白瓜，這對我們健康很有幫助，但是我們從中醫(yī)養(yǎng)生的角度出發(fā)去理解，不管是任何食材，肯定存在著利和弊兩個方面。說白了，即便白瓜能夠給人體帶來許多功效性作用，但是還會存在一定的禁忌人群，對于白瓜來說也是不例外的，而且事實(shí)上，如果是脾胃虛寒的人士，就不適宜攝入過多的白瓜，這是因?yàn)榘坠闲院瑪z入后會加重胃部負(fù)擔(dān)，體寒人士如果大量攝入，很可能導(dǎo)致癥狀更加嚴(yán)重，最直接最明顯的表現(xiàn)就是在冬天的時候，會出現(xiàn)手腳冰涼的情況，所以這種人群吃白瓜就非常不健康了。

而除了脾胃虛寒的人士以外，一般來說絕大多數(shù)人群都可以攝入白瓜，特別是糖尿病或者是水腫腹脹的患者，攝入白瓜可以達(dá)到很好的癥狀緩解效果。不過大家也要注意，白瓜最好不要生吃，同時，烹調(diào)的溫度不要太高，否則很可能導(dǎo)致大量致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，另外一方面，為了保證白瓜營養(yǎng)不會受損，也要注意烹調(diào)時間不可太長，不可煮得太爛，這時候吃白瓜就補(bǔ)充，可以很好的促進(jìn)我們健康，同時還可以通過吃白瓜來避免身體不適。

我們吃白瓜對健康是不錯的，而且對于我們大多數(shù)人來說都是可以吃白瓜的，可以幫助我們很好的解決掉身體的一些不是，從而能夠幫助我們增強(qiáng)身體素質(zhì)，但是吃白瓜的時候也要小心，如果我們身體比較虛虛寒，那么白瓜就不適合吃了。

冬瓜怎么吃

性微寒；味甘、淡。歸肺、大小腸、膀胱經(jīng)。 　　 功效 有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫、清熱解毒、解毒排膿、清胃降火及消炎之功效，可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療。

　　 禁忌人群 脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。

　　 適宜人群 一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。

　　冬瓜是一種營養(yǎng)價值非常豐富的蔬菜，大家都知道食用冬瓜能夠降低血脂和膽固醇，但是，冬瓜還有一種神奇的功效，那就是幫助我們的身體排毒減脂。愛美的女孩子減肥的時候可以吃冬瓜。既能夠補(bǔ)充營養(yǎng)還不會長胖。那么冬瓜應(yīng)該怎么吃?它有哪些營養(yǎng)價值呢?我們需要注意什么呢?接下來讓我們一起看看吧。

冬瓜怎么吃

　　 1.冬瓜草魚湯

　　做法：首先準(zhǔn)備適量的冬瓜和草魚。首先把草魚的腸肚去除干凈并且洗干凈草魚，往鍋中加入適量的油，等到油變熱后把草魚的雙面煎成金黃色，然后把洗干凈的冬瓜切成塊，和草魚一起放入清水中，用火燉3個小時左右，出鍋之前加入食用鹽調(diào)味即可。冬瓜草魚湯能夠治療高血壓和頭痛眼花。

　　 2.冬瓜荷葉燉水鴨

　　做法：首先準(zhǔn)備適量的冬瓜和嫩荷葉，還有適量的薏米和紅小豆、鴨肉等。把鴨肉用清水洗干凈用刀切成塊，把冬瓜洗干凈后帶著皮用刀切成大塊，同時把荷葉洗干凈，薏米和紅小豆淘洗后備用。往鍋中加入所有準(zhǔn)備好的材料，在加入適量的水，用大火燉半小時后轉(zhuǎn)中火燉50分鐘，再用小火燉一個半小時左右，出鍋之前加入適量的香油、食用鹽和味精等調(diào)味即可。這道湯能夠清熱解毒，還能夠消除由慢性腎炎引起的尿少浮腫。

　　 3.冬瓜皮降糖飲

　　做法：首先準(zhǔn)備適量的冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米須和紅小豆。把冬瓜皮和西瓜皮清洗干凈后切成小塊，把其他材料清洗干凈夠一起放入鍋中加入適量的水煎煮。冬瓜皮降糖飲能夠清涼解暑，還能緩解肺胃燥熱和減肥。

　　 4.冬瓜冰糖梨

　　做法：首先準(zhǔn)備適量的冬瓜肉、冬瓜子、川貝、雪梨、冰糖等。把以上材料一起放入鍋中燉半小時左右就可以食用了。冬瓜冰糖梨能夠有效的治療咳嗽。

冬瓜的營養(yǎng)價值

　　 1.減肥降脂

　　冬瓜中的膳食纖維含量是很高的，所以食用冬瓜能夠改善血糖，還能夠降低血脂和膽固醇，防止動脈硬化。由于冬瓜中含有丙醇二酸，所以食用冬瓜能夠控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，從而防止脂肪堆積，因此能夠幫助我們減肥瘦身。

　　 2.保護(hù)腎臟

　　食用冬瓜能夠調(diào)節(jié)我們身體的免疫功能，及時的保護(hù)我們的腎臟。用冬瓜皮和蠶豆一起煎水能夠有效的治療腎病水腫和心臟病水腫。

　　 3.防癌抗癌

　　冬瓜中含有豐富的維生素B1和硒，而這兩種元素都能夠有效的抗癌防癌。而且冬瓜中的膳食纖維含量很高，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動，及時排除堆積在腸道的致癌物質(zhì)。

冬瓜的適宜人群

　　一般人群都可以食用冬瓜。尤其適合那些患有腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病的人。

產(chǎn)婦能不能吃冬瓜

　　產(chǎn)婦是可以食用冬瓜的，能夠幫助產(chǎn)婦減肥喝消腫，還能夠提高產(chǎn)婦奶水的質(zhì)量。產(chǎn)婦在坐月子的時候，可以選擇燉冬瓜湯和清炒冬瓜，另外，冬瓜和不同的食材搭配在一起，能夠起到不同的功效。一般來說，產(chǎn)婦分娩后大都會出現(xiàn)排尿困難的癥狀，由于食用冬瓜能夠幫助產(chǎn)婦排尿，促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)，所以產(chǎn)婦是可以吃冬瓜的。但是在烹飪冬瓜的時候，要盡量選擇用清淡少油的烹飪方式。

吃冬瓜能減肥嗎

　　吃冬瓜是可以減肥的。吃冬瓜不僅可以減肥，還能夠清熱解毒、利尿消腫，自古以來，就有利用冬瓜來幫助減肥的做法。這是因?yàn)槎虾推渌氖卟怂煌?，它不含有脂肪，其中的鈉含量也很低，能夠幫助我們排尿。而且，冬瓜里面還含有丙醇二酸，能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，冬瓜的熱量本來就很低，再加上沒有脂肪，所以食用冬瓜來幫助減肥是非常不錯的選擇。

冬瓜荷葉茶能長期喝嗎

　　冬瓜能夠清熱解毒，而且冬瓜不含有脂肪，其中的鈉含量也很低，能夠幫助我們排尿。而且，冬瓜里面還含有丙醇二酸，能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，冬瓜的熱量本來就很低，再加上沒有脂肪，所以食用冬瓜來幫助減肥是非常不錯的選擇。而荷葉性味苦澀，平歸肝、脾、胃、心經(jīng)，能夠降低血脂，把荷葉和冬瓜結(jié)合在一起，能夠清熱解毒。但是由于荷葉和冬瓜都是寒性的食物，所以那些體寒的人不能夠多喝。

冬瓜的食用禁忌

　　1.由于冬瓜是寒性的食物，所以那些脾胃氣虛和經(jīng)常胃痛的人不能夠吃生冷的冬瓜。女性朋友在來月經(jīng)的時候和痛經(jīng)的人最好不要食用冬瓜。

　　2.冬瓜是不能夠和紅小豆一起吃的。這是因?yàn)橐黄鸪远虾图t小豆對于正常人來說，會增加尿量，很容易造成脫水。

　　3.冬瓜是不能夠和醋一起吃的，這是因?yàn)榇讜茐亩现泻械臓I養(yǎng)物質(zhì)，無法使冬瓜的營養(yǎng)價值充分的發(fā)揮，因此不要把醋和冬瓜一起吃。

　　4.冬瓜不能夠和鯽魚一起吃。這是因?yàn)槎虾亡a魚都是一種消腫利尿的食材，一起吃的話會導(dǎo)致尿量增加，很容易造成水腫。

冬瓜什么時候吃最好

　　一般來說，夏天吃冬瓜是最好的。每年的六到八月份是吃冬瓜的最佳月份，大家千萬不要因?yàn)槎系拿志驼J(rèn)為冬瓜是冬天吃的。冬瓜之所以叫冬瓜，是因?yàn)槎铣墒斓臅r候，冬瓜皮的表面會有一層白白的粉狀物，好像冬天的白霜一樣，因此冬瓜也叫白瓜。我們不能夠吃太多的反季蔬菜和水果，再加上冬瓜的寒性，所以在其他季節(jié)最好不要吃。否則對腸胃是很不好的。冬瓜不能夠吃的太多。

　　在了解了有關(guān)冬瓜的知識以后，要記得不吃或者少吃反季的水果和蔬菜。如果你想排毒養(yǎng)顏，如果你想減肥收瘦身，如果你只是想補(bǔ)充營養(yǎng)，那么食用冬瓜都將是你不錯的選擇。

食物相克表

與冬瓜「搭配」的食物白菜冬瓜冬瓜與白菜一起吃，不但能提供豐富的營養(yǎng)，還可清熱解毒、減肥潤燥。 菠菜冬瓜菠菜含大量膳食纖維，有助于排出體內(nèi)毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養(yǎng)顏的功效。 海帶冬瓜冬瓜有益氣強(qiáng)身、延年益壽、美容減肥的功能，與海帶搭配，可清熱利尿，降脂降壓。 大棗冬瓜二者搭配，可補(bǔ)脾和胃、益氣生津，調(diào)營衛(wèi)、解藥毒，常食可消除體內(nèi)多余的脂肪，具有減肥降脂的作用。 雞肉冬瓜雞肉有補(bǔ)中益氣的功效，冬瓜能防止身體發(fā)胖，有清熱利尿、消腫減脂的作用。 甲魚冬瓜甲魚能潤膚、明目，冬瓜可除濕利尿、清熱解毒，二者一起吃對體多有裨益。 口蘑冬瓜冬瓜利尿消腫、清熱解毒，口蘑補(bǔ)脾益氣、健身養(yǎng)胃、降壓抗癌，兩者相配，有利小便、降血壓的功效。 蘆筍冬瓜蘆筍清熱、降脂、降壓、抗癌，配以甘淡微寒、清熱利尿的冬瓜，對人體有很好的保健作用。 螃蟹冬瓜冬瓜不含脂肪，含鈉量低，與蟹肉同食，具有減肥健美的功效，適用于心臟病、糖尿病和肥胖癥患者。 鴨肉冬瓜富含葉酸的冬瓜與含有維生素B12的鴨肉同食，可預(yù)防貧血、促進(jìn)食欲。 馬齒莧冬瓜吃菜喝湯，早晚一次，用于糖尿病并發(fā)腎盂腎炎者，有清熱利尿通淋之功效。

冬瓜不能和什么一起吃？為什么？

冬瓜是我們餐桌上經(jīng)常見的一種食材，生產(chǎn)于夏季。為什么夏季所產(chǎn)的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。

 與冬瓜不能與什么同吃相克食物如下：

冬瓜+鯽魚：一起吃會使身體脫水

冬瓜+海螺：身體不適

冬瓜+山竹：身體不適

與冬瓜能同吃的最佳搭配食物如下：

冬瓜+平菇：利濕

冬瓜+赤小豆：消除全身水腫

冬瓜+口蘑：利濕

冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有補(bǔ)腎消腫的作用，并且對于腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。

冬瓜+椰子：瀉肺火

冬瓜+甲魚：潤膚明目減肥

冬瓜+豬小排：祛濕

冬瓜+雞肉：消腫清熱利尿

吃冬瓜什么事？

　　性味 味甘淡，性微寒。 成份 本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。 功用 清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕?、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。 宜忌 脾胃虛寒、腎虛者不宜多服。 作用 可以減肥 可以美容 冬瓜飲食宜忌 宜 夏天氣候炎熱，心煩氣躁，悶熱不舒服時宜食；熱病口干煩渴，小便不利者宜食。 忌 白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生白瓜。 注意事項(xiàng) 冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者忌食。 相關(guān)人群 一般人群均可食用。 1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食 2. 冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。 制作指導(dǎo) 1. 煎湯，煨食，做藥膳，搗汁飲；或用生冬瓜外敷。 2. 冬瓜性涼，不宜生食。 3. 冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。 食療作用 冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng) 具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效 可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。 冬瓜皮以利尿見長 冬瓜子以健脾養(yǎng)顏、止咳化痰見長。 當(dāng)你了解冬瓜的功能，宜忌，后就懂得如何吃冬瓜了。

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