黑米是一種非常常見的食材,相信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到黑米的,當(dāng)然,黑米的味道是非常不錯(cuò)的,并且吃起來口感也是非常好的,相信我們許多的朋友們都比較喜歡吃黑米,但是有些人對(duì)于黑米的食用方法不是非常的了解,下面我們就來一起看看黑米如何制作養(yǎng)生粥。
1、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克,紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干凈,浸泡5小時(shí);大米洗凈浸泡30分鐘;紅棗洗凈去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。這時(shí)候我們就可以吃到黑米紅棗粥了,黑米紅棗粥的功效也是非常多的,經(jīng)常食用一些黑米紅棗粥,不僅可以幫助我們大家補(bǔ)腎,還能夠有效的緩解身體虛弱的癥狀。
2、八寶黑米粥
做法:蓮米、苡仁、芡實(shí)、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等各適量。桃仁去皮切丁,瓜元切丁,紅棗去核,蓮米、苡仁、芡實(shí)、花仁、百合用水漲發(fā)待用;黑米用干凈的水洗干凈,加少量紫糯米放入鍋中,加干凈的水燒沸,將八寶料放入,移小火上煮約二小時(shí),煮時(shí)小心不時(shí)用勺攪動(dòng),以免煳鍋,待質(zhì)濃糯軟時(shí)放入壓碎得冰糖,糖溶化后裝碗即成,這些就是關(guān)于八寶黑米粥的做法,并不是非常復(fù)雜的,另外,八寶黑米粥還具有一定的保健功效,八寶黑米粥可以起到補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清的作用,對(duì)于我們?nèi)梭w的健康也是有好處的。
黑米如何制作養(yǎng)生粥?相信大家通過上面的這些介紹,對(duì)于這個(gè)問題也是有了一個(gè)大概的了解了,我們可以知道,日常生活中黑米制作養(yǎng)生粥的方法也是非常多的,我們也了解了黑米紅棗粥和八寶黑米粥的做法了,所以我們大家以后有時(shí)間了,就是可以經(jīng)常做著食用的。
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