很多懷孕的媽媽們在早期的時候食欲都不好,有的甚至還不想吃飯,但是為了胎兒和自身的健康,還是要吃些食物,不過食物要有味道,有特色才能夠更吸引孕媽們吃,其中紫薯可以做成味道甜美的紫薯卷,具體怎么做大道家園天然養(yǎng)生專家為您介紹步驟。
紫薯卷的做法介紹:
準備材料:紫薯泥、水適量,主要是根據(jù)紫薯泥的量進行調(diào)整、其他的材料也是根據(jù)量的大小來放,所以白糖、酵母、面粉都適量。
主要做法:紫薯去皮切塊后蒸熟篩成紫薯泥,然后面粉與發(fā)酵粉拌勻并揉成光滑的面團,注意少量多次加入水,幫助形成光滑的面團,或者是加入牛奶,讓味道更好,面團弄好以后在案板上加入面粉在揉搓直到?jīng)]有氣孔為止,然后將紫薯與面一起混合均勻,和白面團一樣沒有氣泡為止反復(fù)的揉搓。
揉搓好以后將兩個面團分別用搟面杖搟成大小差不多的面餅并且放在一起,注意中間要稍微的刷一點水,在貼合在一起,最好是圓柱形的,在用刀均勻地切開,放入蒸鍋中大火燒開水上氣以后計時15分鐘后關(guān)火,關(guān)火后不要馬上揭開鍋蓋,在燜五分鐘后揭開鍋蓋,這樣可以避免造成表面塌陷。
紫薯卷的功效:懷孕的媽媽食用紫薯卷可以幫助提高免疫力,增強營養(yǎng)等等的好處,因為紫薯除了有紅薯的營養(yǎng)成分外,還富含了花青素、硒元素、蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)素。
能夠引起食欲的紫薯卷,相信懷孕的媽媽們會非常喜歡,如果您家里面有懷孕的女士,不妨采用大道家園天然養(yǎng)生專家介紹的方法進行制作紫薯,這樣不僅引起食欲還利于胎兒和自身的健康。最后專家提醒您,這個紫薯卷主要是主食,還要多與蔬菜、肉類進行合理搭配,營養(yǎng)更加全面。
懷孕初期時可以食用紫薯的,紫薯中含有人體容易吸收的十八種氨基酸,可以補充大量的蛋白質(zhì),非常有利于胎兒的正常發(fā)育。而且紫薯還能補充一定量的鐵和硒等微量元素,這就能有效的預(yù)防孕婦因為缺鐵而出現(xiàn)貧血頭暈的癥狀,還可以幫助胎兒補充全面的營養(yǎng),也能促進孩子大腦和智力的發(fā)育。另外孕婦需要注意在懷孕期間一定要注意營養(yǎng)攝取的均衡合理
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