想信我們大家在生活中是經(jīng)常能夠吃到草莓的,當(dāng)然,草莓這種美味的水果口感是非常不錯(cuò)的,并且經(jīng)常食用一些草莓,對(duì)于我們皮膚的健康也是非常的有好處的,但是我們有些朋友們只是知道生吃草莓,其實(shí)草莓的食用方法也是非常多的,草莓也是可以用來(lái)做粥食用的,下面我們來(lái)看看草莓的食用方法。
草莓粥:新鮮草莓100克,粳米100克,紅糖20克。將新鮮草莓去柄托,洗凈,放入碗中研成稀糊狀。淘?xún)舻拇竺兹脲?,加水適量,煮成稠粥,粥成時(shí)加入紅糖、草莓糊,拌勻,煮沸即成。早晚兩次分服。草莓粥的味道是非常不錯(cuò)的,相信我們大家都是會(huì)喜歡吃的,另外,草莓粥還具有健脾和胃的功效,對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃健康非常的有好處。
草莓罐頭:草莓500克、冰糖100克、水500克。消毒裝果醬的瓶子:將瓶子放進(jìn)煮沸的水中,消毒5分鐘取出,倒立放置晾干;草莓洗凈去蒂,將500克水倒入鍋中,加入冰糖大火煮開(kāi);將冰糖煮融化后,倒入洗凈瀝干水份的草莓;再開(kāi)大火煮開(kāi)后即可關(guān)火,將草莓和糖水裝進(jìn)消毒過(guò)的瓶子中,然后蓋上瓶蓋就可以了,但是記住一定要將蓋子蓋緊了,等到?jīng)隽艘院缶涂梢猿缘矫牢兜牟葺揞^了,當(dāng)然草莓罐頭還有非常不錯(cuò)的開(kāi)胃作用,對(duì)于幫助我們緩解食欲不振的效果是非常好的。
相信大家通過(guò)我們上面的這些介紹,對(duì)于草莓的食用方法也是有了一個(gè)大概的了解了,我們可以知道,草莓的食用方法也是非常多的,我們既可以將草莓做成草莓粥來(lái)食用,也是可以將草莓做成罐頭來(lái)食用的,不管怎么做著食用草莓,味道都是非常好的,所以我們可以經(jīng)常食用一些草莓。
凍草莓
將草莓洗凈去蒂,加入水和白砂糖,浸泡五分鐘后撈出放入冰箱冷凍兩小時(shí),冰冰爽爽就像吃草莓冰棒,簡(jiǎn)直不能更贊。
草莓糖水罐頭
在鍋中加入適量水和冰糖熬成糖水,將凍草莓倒入糖水中煮開(kāi),倒入密封罐保存,放入冰箱冷藏后更佳,吃的時(shí)候盛出一碗,滿滿的幸福感。
草莓果醬
將凍草莓解凍,加入適量白砂糖并搗碎,擠入適量檸檬汁攪拌均勻,放入微波爐高火加熱8-10分鐘,放入密封罐保存,不管是早餐配吐司還是拌酸奶都是絕妙的!
草莓蘋(píng)果脆片
將蘋(píng)果洗凈切成薄片,放入檸檬汁中防止氧化變黑,將草莓切成薄片,在烤盤(pán)中先鋪上一層蘋(píng)果,再將草莓放在蘋(píng)果上面,烤箱100℃烤制兩小時(shí),營(yíng)養(yǎng)又美味的小零食就做好啦。
草莓酸奶凍
在平底容器中加入洗凈的草莓和藍(lán)莓,倒入酸奶剛好沒(méi)過(guò)草莓即可,放入冰箱冷凍兩小時(shí)即可,也可以根據(jù)自己的喜好加入其它水果哦。
草莓脆片
將草莓洗凈切成薄片,放入烤箱,上管90℃,下關(guān)200℃開(kāi)門(mén)送風(fēng)兩小時(shí)即可,純天然沒(méi)有防腐劑的草莓脆片就是這么簡(jiǎn)單哦!
草莓,最常見(jiàn)的肯定就是洗一洗當(dāng)水果吃,這個(gè)原汁原味肯定沒(méi)有問(wèn)題。
可是有一些腸胃功能不好的人,想吃又不敢吃,不是覺(jué)得太涼就是覺(jué)得太酸,這時(shí)候可以做成自制草莓醬,按前面介紹的方法洗,然后放上一點(diǎn)糖煮,大約濃度18%以上,30%以下的糖就可以了,煮好把它搗碎,邊煮邊搗碎,搗碎以后再煮幾分鐘,放涼。放在瓶里就可以了。
在吃早餐的時(shí)候,把自制草莓醬抹到饅頭上或面包上,是非常好的調(diào)味品。
2、 草莓汁
草莓也可以榨汁,對(duì)一些牙齒不好或者有其他原因的人來(lái)說(shuō)可以把它榨成汁,如果想讓口感更好,可以稍微放點(diǎn)芒果,這樣顏色、味道、口感都好。
草莓+酸奶
草莓還可以怎么用呢?有的人喜歡做在酸奶里吃,其實(shí)我做成醬,然后和酸奶放在一起,比直接將鮮草莓放在奶里做成酸奶口感更好。
草莓+橘子
我們也可以把草莓和其他水果組合在一起,做成一些飲料。
比如說(shuō)我們把鮮草莓和橘子瓣做在一起,做成飲料也是非常不錯(cuò)的。比例大約是草莓兩份,橘子瓣一份,其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單,就把草莓洗凈,橘子去皮剝成瓣,放入砂鍋,放上一點(diǎn)白糖和水,煮到軟了的時(shí)候就可以關(guān)火,涼了就可以吃了。
注意
?。?)煮的時(shí)間不要太長(zhǎng),火不要太大,否則會(huì)破壞維生素C,這樣煮出來(lái)不僅有生津養(yǎng)胃的效果,也不會(huì)對(duì)你胃產(chǎn)生很大的刺激,特別是它對(duì)維生素的破壞很小,味道又感覺(jué)稍微好一些,寒涼性又可以稍微均衡一些,它含有的果膠,如葉酸等破壞得很少很少,所以增強(qiáng)身體免疫力、提高抵抗能力是很不錯(cuò)的。
它同時(shí)對(duì)降脂、養(yǎng)護(hù)心臟也挺好的,吃完后會(huì)感覺(jué)胃非常舒服。對(duì)老人、小孩、體弱多病、食欲缺乏、特別是產(chǎn)婦,此種做法都非常適宜。
(2)如果覺(jué)得有點(diǎn)酸,稍微放上一點(diǎn)糖也可以。如果覺(jué)得因?yàn)殚僮影甑拈俳j(luò)導(dǎo)致煮出來(lái)有一點(diǎn)苦,小孩不是很愿意吃,可以把橘絡(luò)去掉。生活不能自理或者是不能正常進(jìn)餐的人想要食用的話,可以打成漿,每天喂100毫升,最多不超過(guò)200毫升,從胃管或者吸管里吸進(jìn)去也是非常好的。
草莓+冰糖
北方吃草莓的季節(jié)是稍微有點(diǎn)熱了,如果想吃一點(diǎn)特別的,可以把冰糖和草莓做在一起,這樣還可以起到解酒的作用,大約比例是多少呢?
一般200克的草莓配50克糖,那也就是4兩的草莓、1兩的冰糖,這樣口感比較好。
做法非常簡(jiǎn)單,草莓洗凈、控干水以后,把它搗爛,可以熟的去煮一下,也可以把生的搗爛,然后放上冰糖就可以了。
喝完酒以后適當(dāng)?shù)睾纫稽c(diǎn)冰糖草莓,可以解酒、解渴,緩解體內(nèi)燥熱,這主要是因?yàn)椴葺泻刑於彼岬奈镔|(zhì),它可以自然平靜清除體內(nèi)垃圾,所以在德國(guó)把草莓叫做“神奇果”。
最關(guān)鍵的是草莓中維生素C的含量比較大,口感又比較好,膳食纖維又不是很多,這樣對(duì)身體的調(diào)整是比較柔和的,而且很多人可以食用,這是它最大的優(yōu)點(diǎn)。
草莓泥烙餅
草莓還有一種做法,就是生著搗碎像草莓泥似的,放上一點(diǎn)糖,烙在餅里,像糖餅一樣的。
或者把它卷成花卷,做成主食也是很不錯(cuò)的。但是需要注意,鮮草莓稍微有點(diǎn)酸,草莓醬口感又有點(diǎn)甜,這可以根據(jù)自己的口味選擇。
草莓您會(huì)吃了嗎?
如果還有更好的吃法,請(qǐng)你告訴大家,我們一起來(lái)交流,來(lái)推廣給更多的人,去學(xué)會(huì)吃草莓,使草莓吃的方法越多,吃起來(lái)越美味,讓我們?nèi)ンw驗(yàn)生活中的美味吧。
1、草莓汁
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含豐富維生素C ,有幫助消化的功效,與此同時(shí),草莓還可以鞏固齒齦,草莓汁清新口氣,潤(rùn)澤喉部。
2、草莓布丁
材料:牛奶300毫升,水300毫升,草莓布丁預(yù)拌粉100克,草莓少許。
制作方法:取300毫升清水和牛奶倒入備好的不銹鋼盆中,開(kāi)火煮至沸騰,倒入草莓布丁預(yù)拌粉,攪拌均勻。 取出備好的油紙,鋪在煮好的牛奶上吸附泡沫。然后倒入量杯中,再裝入布丁容器。再放入冰箱冷凍片刻,冷凍后把布丁從冰箱取出,放上草莓點(diǎn)綴即可。
3、草莓酸奶
材料:草莓10粒,酸奶300毫升。
做法:將草莓放到盆中,用水沖洗干凈,去蒂,將每粒草莓切成兩半。將大部分草莓倒入攪拌機(jī)中,加入酸奶。略微攪拌后,倒入杯中,再把剩余草莓放入即可。
4、脆片脆片
草莓洗凈切片瀝干碼在烤盤(pán)里,上面加一點(diǎn)糖。進(jìn)烤箱,60度低溫烤三個(gè)多小時(shí)即可。
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