現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶,通過喝茶來促進(jìn)健康是非常不錯(cuò)的,而白毫銀針就是其中非常不錯(cuò)的一種養(yǎng)生茶,我們是可以通過喝茶來促進(jìn)健康的,白毫銀針對(duì)我們健康是很有幫助的,能很好的幫助我們養(yǎng)生,那么具體白毫銀針怎么樣,一起看看吧。
清熱降火
對(duì)于白毫銀針這樣的茶葉來說,味溫性涼,因此就具有清熱降火、健胃提神之功效,在炎熱的夏季來一杯白毫銀針茶水,即即可清熱止咳,又能防止中暑,是幫助我們清熱的好選擇,其次,平時(shí)應(yīng)酬多的朋友,酒后泡杯白毫銀針,可降酒后虛火,這樣自然是有助于我們?nèi)梭w健康的。
利尿解毒
而且在服用白毫銀針的時(shí)候還要注意,由于白毫銀針中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張,促使腎臟的血流量增加,從而增加腎小球的濾過率,這樣對(duì)我們身體健康是有幫助的,同時(shí)還可以使尿液中的乳酸獲得排除,達(dá)到利尿排毒作用,所以說是大家應(yīng)該去多吃的。
緩解疲勞
白毫銀針對(duì)我們現(xiàn)代人來說,是非常健康的,實(shí)際上白毫銀針又被稱之為解乏茶,平時(shí)在工作閑暇之時(shí)泡一杯白毫銀針茶,可以有效消除或緩解疲勞,對(duì)于上班族來說是很適合服用的,我們完全可以通過白毫銀針來促進(jìn)身體健康,這樣對(duì)我們健康是會(huì)有幫助的。
防輻射
而且白毫銀針還具有防輻射物質(zhì),能夠讓人體的造血機(jī)得到保護(hù),減少輻射對(duì)人體的傷害??芍^是經(jīng)常面對(duì)電腦的上班族服用的,我們是可以通過白毫銀針來改善輻射威脅的,這樣自然是有助于我們?nèi)梭w健康的。
通過服用白毫銀針來促進(jìn)我們健康,這是非常不錯(cuò)的一個(gè)選擇了,經(jīng)常喝白毫銀針茶,可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì),特別是可以清熱解毒,同時(shí)還可以有效的緩解疲勞,對(duì)于輻射問題,也可以通過白毫銀針來改善不適,大家應(yīng)該多喝。
白茶按照原料品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉還有壽眉。
根據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),白毫銀針分為特級(jí)和一級(jí)兩個(gè)等級(jí)。我們?cè)谑袌?chǎng)上會(huì)看到有些銀針被稱為“ 太姥銀針”,以標(biāo)榜其品質(zhì)優(yōu)異,這是商品名稱,不屬于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分類。
太姥銀針簡(jiǎn)單來說是指產(chǎn)于太姥山的白毫銀針,太姥山位于福建省東北部。太姥銀針是白毫銀針茶葉中的一個(gè)用產(chǎn)地來命名的白茶品種。白毫銀針是福鼎白茶中的極品,太姥銀針則是白毫銀針的商品名稱。
經(jīng)過萎凋、干燥制作而成,銀針外形芽頭肥壯、根根勻齊、挺直如針、滿披白毫、色澤如銀,原料中的優(yōu)質(zhì)獨(dú)芽,湯色淡黃明亮,有天然馥郁毫香,滋味鮮醇清甜。
白茶現(xiàn)在一般分為白毫銀針,白牡丹,貢眉/壽眉這么幾種。而白毫銀針,他根據(jù)產(chǎn)地不同,產(chǎn)于福建福鼎的稱之為北路銀針,而產(chǎn)自南平政和的則稱之為南路銀針。其中,太姥銀針就是屬于北路白毫銀針中的一種。
太姥(mu)山,是福建福鼎的一座名山,相傳太姥娘娘在這邊種植白茶治療麻疹,救治了很多小孩,這座山因此得名。而太姥銀針,也就得名于這座太姥山,是一個(gè)用產(chǎn)地來命名的白茶品種。
福鼎白茶,是屬于白茶中的珍品,白毫銀針,是福鼎白茶中的極品,而太姥銀針,是白毫銀針當(dāng)中的新品牌,是根據(jù)傳統(tǒng)“白毫銀針”的工藝,采用優(yōu)質(zhì)的芽頭,精心制作而成,可以說是白毫銀針當(dāng)中的極品,品質(zhì)當(dāng)然也是上好的。
太姥銀針是極品白毫銀針中的極品,是根據(jù)傳統(tǒng)“白毫銀針”的工藝,選取高海拔,采自明前頂芽,芽頭肥壯、根根勻齊、挺直如針、滿披白毫、色澤如銀,單芽長(zhǎng)在2.7cm以上,每百克單芽數(shù)不多于3200枚之優(yōu)質(zhì)獨(dú)芽,經(jīng)攤晾、萎凋精心制作而成,湯色淡黃明亮,有天然馥郁毫香,滋味鮮醇清甜。
太姥銀針產(chǎn)自于福建福鼎,它隸屬于白茶種類,精選蘊(yùn)育于太姥山麓的國(guó)優(yōu)茶樹良種福鼎大白茶(華茶1號(hào))、福鼎大毫茶(華茶2號(hào))的明前單芽。
太姥銀針是白毫銀針茶葉中的一個(gè)用產(chǎn)地來命名的白茶品種。白毫銀針是福鼎白茶中的極品,太姥銀針則是白毫銀針的最新品牌。因此太姥銀針也屬于白毫銀針白茶。
銀針茶沐浴高山云霧,具有味甘溫和,助消化、益脾胃、降血壓、保護(hù)心臟、防癌、去膩等功效。銀針可用作患麻疹的幼兒 的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在夏天或容易上火的季節(jié),每天喝一杯銀針,可以清熱去火,調(diào)節(jié)身體的酸堿度,喝純正的白毫銀針不僅味道好,效果更好。
白茶的幾種功效與作用
白茶的幾種功效與作用,作為一種較為十分常見的中藥材,不同的食物對(duì)人體產(chǎn)生的作用不同,同種食物不一定適合每一個(gè)人,多吃能為人的身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)生就看白茶的幾種功效與作用。
白茶的幾種功效與作用1 白茶的種類
白茶的初制工藝基本相同,主要因茶樹品種、原料(鮮葉)采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉,以及近些年為便于儲(chǔ)存而出現(xiàn)的白茶餅。
1、白毫銀針
白毫銀針因其白毫密被、色白如銀、外形似針而得名,有“茶中美女”之美稱。由于白毫銀針鮮葉原料采自大白茶的肥芽,其干茶白毫覆被,銀裝素裹,熠熠閃光,令人賞心悅目,在茶杯中沖泡時(shí),芽芽挺立,蔚為壯觀。沖泡后香氣清新,湯色淡黃,滋味鮮爽。
白毫銀針一般采摘自福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶等大白茶或者福建水仙樹品種肥壯芽頭制成。傳統(tǒng)上,在萎凋后的干燥環(huán)節(jié),產(chǎn)自福鼎的銀針在干燥一般采用烘干方式,稱之“北路銀針”。產(chǎn)自政和的銀針,在正常氣候下,干燥一般采用曬干方式,稱之“南路銀針”。
2、白牡丹
白牡丹外形呈自然葉態(tài),芽葉連枝,兩葉抱心綠葉夾銀毫,形似花朵,故稱白牡丹。白牡丹干茶葉色黛綠或墨綠,葉背芽毫顯露,綠面白底,當(dāng)?shù)厝艘卜Q“天青地白”,其葉面、葉脈與節(jié)間枝梗在色澤上有差別,呈“綠葉紅筋”狀,也稱做“紅裝素裹”。內(nèi)質(zhì)上,有毫香,味鮮醇,湯色橙黃,清澈明亮,葉底淺灰,葉脈微紅。
白牡丹原料采摘要求鮮葉嫩度適中,一般以一芽一葉、一芽二葉為主,兼采一芽三葉和幼嫩的對(duì)夾葉。高級(jí)白牡丹則對(duì)鮮葉原料的要求十分嚴(yán)格,一般要求一芽一葉初展,要求采得早,采得嫩,一般在清明前后開采。
3、貢眉、壽眉
傳統(tǒng)的貢眉是指用一芽二、三葉及小白(菜茶)制成的白茶,由于其外形較瘦小,形似眉毛而得名。貢眉形似白牡丹,但形體偏瘦小,葉色灰綠帶黃。
壽眉是制作白毫銀針時(shí)采下的鮮梢經(jīng)過抽針后,剩下的嫩葉制成的成品。壽眉成茶不帶毫芽,色澤灰綠帶黃,滋味純和,湯色杏綠,葉底黃綠。
4、白茶餅
白茶餅是近些年開始在市場(chǎng)上逐漸多起來的`緊壓產(chǎn)品,其制作原料一般采用常見的白茶原料,如白毫銀針、白牡丹、貢眉及壽眉等,在精制中采取“蒸壓”的工藝,壓制成餅。因?yàn)樯a(chǎn)工藝與傳統(tǒng)散茶類似,故品質(zhì)特點(diǎn)接近,但由于經(jīng)過了加溫蒸壓的過程,口感較之散茶會(huì)更加柔和,且便于儲(chǔ)存與運(yùn)輸。
白茶的功效
一、白茶功效之降火清熱避暑
白茶的功效可以令人降火,讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質(zhì)量,特別是陳年新工藝白茶(陳年老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。專家建議:春天喝花茶,夏天喝白茶綠茶能防暑降溫,秋天喝青茶,冬天喝紅茶黑茶養(yǎng)胃。茶宜兼飲,不宜偏飲,白茶又宜常飲,不宜間斷,從某種程度上說,白茶的防暑降溫效果是最好的,白茶保健功效是需要長(zhǎng)飲才有很好的保健效果的。
二、白茶功效之治風(fēng)火、牙疼、退高燒
福鼎當(dāng)?shù)匕傩兆怨啪陀邪撞柚箫嫹ㄓ糜谥物L(fēng)火牙疼退燒治療麻疹等疾,具體方法為:用清水投入10g陳年老白茶,陳三年以上為佳,煮至3分鐘至濃汁濾出茶水,待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用,常用于治療嗓子發(fā)炎、牙疼、退燒、水土不服,這樣的白茶水口感醇厚奇特。
三、白茶功效之利尿解毒
2000多年前,《神農(nóng)本草經(jīng)》就記載道:“神農(nóng)嘗白草,日遇七十二毒,得荼而解之?!陛奔礊椴?,唐陸羽《茶經(jīng)》據(jù)此得出“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)谥荇敼钡慕Y(jié)論。福建白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張,增加腎臟的血流量,從而增加腎小球的濾過率,使尿液中的乳酸獲得排除,達(dá)到利尿排毒作用。
四、白茶功效之抗過敏反應(yīng)
臨床上的過敏反應(yīng)可根據(jù)發(fā)病類型分為二大類四個(gè)分型:速發(fā)型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和遲發(fā)型(Ⅳ型)。過敏性皮膚炎,新生兒的臨床發(fā)病率極高,約占20%~30%,青年期的發(fā)病率也量2%~3%以上。白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分,白茶還可以有效地減輕炎癥部位的真皮浮腫,達(dá)到白茶保健功效抗過敏的作用。
五、白茶功效之養(yǎng)目
白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,可預(yù)防夜盲癥與干眼病,起到養(yǎng)目作用,特別適合是長(zhǎng)期長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)著電腦辦公人士和青少年保護(hù)視力,白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。
此外,長(zhǎng)期飲用白茶能讓血糖保持正常水平,達(dá)到白茶保健功效的降血糖作用,而且能防止吸煙呼吸道損傷,白茶可以對(duì)吸煙造成損傷的DNA進(jìn)行修復(fù),白茶保健功效非常好,這是我們通過人體實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論,長(zhǎng)年吸煙者應(yīng)多喝白茶。
白茶的幾種功效與作用2 白茶的成分
白茶的營(yíng)養(yǎng)成分:維持生命所必需的營(yíng)養(yǎng)元素,如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪酸、維生素類、葉綠素、胡蘿卜素以及各種礦質(zhì)元素。
白茶的保健成分:調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng),恢復(fù)、維持、增進(jìn)健康的機(jī)能,它能強(qiáng)化免疫、抑制衰老、預(yù)防疾病、恢復(fù)健康、調(diào)節(jié)體內(nèi)生物節(jié)奏。如茶多酚(兒茶素類及其氧化物、黃酮類、酚酸類)、茶多糖類、茶氨酸、咖啡堿、抗氧化維生素類(維生素C、維生素E和β-胡蘿卜素、γ-氨基丁酸、茶葉皂苷和必需微量元素(鋅、錳、硒等)。
白茶各種成分的功效
一、兒茶素類
1、抗氧化性:主要體現(xiàn)在清除自由基和增強(qiáng)抗氧化酶的活性。
2、抗菌作用:具有廣譜抑菌作用。
3、增強(qiáng)免疫力:動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可以增強(qiáng)生物體內(nèi)白細(xì)胞數(shù)量。
二、黃酮類
1、抗氧化性。
2、改善血液循環(huán),改善心血管疾病。
3、降低膽固醇,降低血糖。
三、茶色素
1、降低血壓、血脂,可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生。
2、抗菌抗病毒,預(yù)防齲齒等藥理作用。
四、咖啡堿
1、舒張血管、興奮神經(jīng)中樞,促進(jìn)血液循環(huán)。
2、預(yù)防高血壓、頭痛、心肌梗塞等藥理和生理作用。
五、氨基酸
1、茶氨酸具有鎮(zhèn)靜、降血壓、提高記憶力、保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞等功能。
2、白茶中的氨基丁酸居六大茶類之首,具有鎮(zhèn)靜、降血壓、降血氨、提高腦活力、促進(jìn)乙醇代謝等作用。
六、維生素
1、白茶中的水溶性維生素主要有維生素B和維生素C。
2、維生素B能抗腳氣、輔助DNA修復(fù)、防止突變等功效。
3、維生素C具有防治壞死病、抗氧化等功效。
七、礦物質(zhì)
1、礦物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)骨質(zhì)、促進(jìn)血紅蛋白生成、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)人抵抗力均有重要作用。
2、抗氧化、抗衰老和保護(hù)人體免疫系統(tǒng)功能的作用。
3、其中氟在白茶中含量遠(yuǎn)高于其他植物,對(duì)防治老年骨質(zhì)疏松有顯著效果。
八、茶多糖
1、具有降血糖、降血脂、增加冠狀動(dòng)脈流量、減慢心率、抗炎、抗凝血、抗血栓、抗輻射等藥理作用,增強(qiáng)機(jī)體自我保護(hù)能力。
2、具有降血壓、抗高壓和保護(hù)心血管的作用。
現(xiàn)今已有大量的研究認(rèn)為飲茶可預(yù)防人體的許多疾病并有一定的治療作用包括益思提神、明目、抗氧化預(yù)防衰老、降血壓、降血脂降血糖、防輻射、抗過敏等,但對(duì)茶應(yīng)有一個(gè)正確的定位茶不是“藥”而是一種對(duì)人體有生理調(diào)節(jié)作用的功能性食品,通過飲茶提高人體對(duì)疾病的免疫性可以預(yù)防許多對(duì)人體有很大威脅的疾病,且還有一定的治療效果。
1 預(yù)防緩解麻疹白毫銀針中有一種類似于抗生素的藥用成分,還含有多種天然活性酶,平時(shí)人們沖泡飲用白毫銀針以后能清熱解毒也能發(fā)汗透疹,在麻疹高發(fā)的季節(jié)中,人們多喝一些白毫銀針,能預(yù)防麻疹發(fā)生,而人們出現(xiàn)麻疹以后,如果出現(xiàn)麻疹不透飲用白毫銀針也大有好處。
2 穩(wěn)定血糖人們多喝一些白毫銀針,還能穩(wěn)定血糖,它既能讓過低的血糖升上來,也能讓過高的血糖降下來,可以讓人體血糖保持在一個(gè)正常穩(wěn)定的狀態(tài),因?yàn)榘缀零y針可以促進(jìn)胰島素分泌,并能提高人體內(nèi)多種酶類物質(zhì)的活性,加快身體內(nèi)脂肪代謝,這種情況下人體出現(xiàn)血糖異常的幾率就會(huì)特別小。
3 保護(hù)眼睛保護(hù)眼睛是人們喝白毫銀針的重要好處,因?yàn)榘缀零y針中含有豐富的維生素a原,這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后,能快速轉(zhuǎn)化成維生素a,它能加快人類眼睛中視紫質(zhì)合成,并能讓人們的眼睛在暗光下也能看清東西,它能預(yù)防夜盲癥,也能防止視力下降。
4 清熱去火保護(hù)肝臟白毫銀針是一種性質(zhì)微寒的飲品,它能清理人體內(nèi)的熱毒,可以預(yù)防多種上火癥狀,發(fā)燒平時(shí)人們因熱毒過重,引發(fā)心煩焦慮和心神不寧時(shí),及時(shí)和一些白毫銀針就能讓癥狀減輕,另外白毫銀針對(duì)人類肝臟還有一定保護(hù)作用,它能加快多種毒素代謝,增強(qiáng)肝臟解毒功能,并能修復(fù)受損的肝細(xì)胞,可以防止肝臟病變。
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