對(duì)于百合這種食物,我們很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物,對(duì)我們健康是有一定幫助的,可以很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),而且百合是可以用來(lái)作為中藥材來(lái)服用的,那么具體百合應(yīng)該如何去服用,下面就讓我們一起看看服用百合的禁忌吧。
吃百合對(duì)我們健康是有一定幫助的,但是在吃百合的時(shí)候也要小心了,如果生活中經(jīng)常出現(xiàn)風(fēng)寒咳嗽,還有體質(zhì)虛寒的,脾胃不好的朋友需要注意,應(yīng)該要忌食百合,否則可能會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。如果大量的服用野百合,會(huì)對(duì)肺、腎等器官造成一定的危害,這樣對(duì)我們健康是非常有影響的,還會(huì)影響到白細(xì)胞和血小板的合成,有些野生的百合還有毒性,所以在食用之前,一定要向?qū)<疫M(jìn)行咨詢,以保證安全,這樣才可以讓我們更健康的去吃百合。
而且在吃百合但是很好我們還要注意,如果直接接觸到百合的球莖,還可能會(huì)造成皮膚的瘙癢,尤其是脾胃不好的朋友,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)嘔吐和拉肚子的現(xiàn)象。因此,在食用百合之前,確定自己是否為適宜人群之后再服用,可以避免出現(xiàn)虛寒出血的癥狀,這樣的話我們服用百合是會(huì)更健康的,這一點(diǎn)大家必須要清楚。同時(shí)我們還建議有脾胃方面疾病的朋友,要注意做好飲食的安排,防止對(duì)肺腎造成損害,這是我們?cè)诜冒俸系臅r(shí)候要清楚的情況,如果服用百合太多了,那么自然是不住與我們健康的。
上面介紹了百合的一些情況,可以發(fā)現(xiàn)我們服用百合需要出現(xiàn)的禁忌是非常多的,上面介紹的這些情況是我們需要小心的,如果我們服用百合的時(shí)候可以盡量避免這些禁忌,那么才可以讓我們更健康的去服用百合了,大家要清楚才行。
1、百合的功效是養(yǎng)陰清肺、潤(rùn)燥止咳、清心安神等,能夠治療肺陰虛證、虛熱心煩等。此藥除了能夠用來(lái)治療咳嗽以外,還適用于胃炎、抑郁癥等多種病癥。
2、禁忌癥主要是對(duì)百合過(guò)敏的人不能使用,也有資料報(bào)道有人在應(yīng)用百合以后可表現(xiàn)為秋水仙堿中毒的情況以及四肢麻痹酸痛的情況。這種情況雖然很少見(jiàn),但是一旦出現(xiàn)要盡快停藥,并及時(shí)就診。
1、新鮮百合主要功效是清熱潤(rùn)肺,同時(shí)也具有一定清心安神以及美容養(yǎng)顏的作用,禁忌脾胃虛弱者不可以喝。
2、清熱潤(rùn)肺:新鮮百合是百合和植物的鮮嫩花朵,具有一定清熱潤(rùn)肺的效果,能夠用于減輕肺熱引起的咳嗽以及咳痰癥狀,對(duì)于支氣管炎引起的咳嗽也有一定的輔助改善效果。
3、清心安神:新鮮百合當(dāng)中含有一定量的百合苷,具有清心安神的作用,能夠用于改善失眠多夢(mèng)癥狀,尤其是在出現(xiàn)了神經(jīng)衰弱,伴隨著明顯的睡眠質(zhì)量下降,可以適當(dāng)喝一些新鮮百合水進(jìn)行改善,可以提高睡眠的質(zhì)量。
4、美容養(yǎng)顏:新鮮百合當(dāng)中的維生素C含量比較高,同時(shí)也有大量的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)皮膚清冷代謝,另外也可以讓皮膚變得比較的有彈性和光澤,防止出現(xiàn)皮膚干燥以及粗糙等癥狀,達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。尤其是皮膚暗黃或者無(wú)光澤的人,在平時(shí)可以適當(dāng)喝一些新鮮百合。
5、但是新鮮百合屬于寒涼性的,所以脾胃虛弱者是不可以喝,否則會(huì)伴隨明顯的腹部疼痛以及腹瀉等癥狀,從而對(duì)身體健康造成影響。
1.風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不好者,忌食。通過(guò)對(duì)大鼠和狗的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期和高劑量食用百合會(huì)導(dǎo)致肺和腎損傷,并對(duì)白細(xì)胞和血小板產(chǎn)生影響。
2.吃百合時(shí),要注意體質(zhì)是否適合吃,是否與百合有矛盾,如風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不好者不宜吃百合。
3.不應(yīng)直接接觸新鮮百合。百合具有一定的毒性,與生鱗莖直接接觸可引起皮膚瘙癢,吃生鱗莖可引起嘔吐、腹瀉等癥狀。
4.對(duì)百合過(guò)敏的人不應(yīng)該吃百合。百合可能成為過(guò)敏原,如果對(duì)百合過(guò)敏,吃百合可能會(huì)引起皮膚腫脹,反復(fù)腹瀉,消化不良,頭痛,喉嚨痛,哮喘等過(guò)敏癥狀,所以這些人應(yīng)該避免吃百合。
百合蓮子湯
原料:百合,蓮子,冰糖
用溫水將百合、蓮子、黃花洗凈,放入盆中,加水,蒸熟后加冰糖,再加冰糖蒸化。早晚空著肚子喝。
綠豆百合粥
原料:粳米,綠豆,百合,棗
制作方法
1.粳米用清水輕輕洗凈,綠豆、百合洗三次,棗子洗凈去核,放入壓力鍋中。
2.加水1500-2000毫升,煮至上氣,蓋上鍋蓋燜20分鐘。
3.?;鸷蟛灰_(kāi)蓋,冷卻后自然進(jìn)食。
百合桂圓湯
配料:百合干、龍眼肉干、冬瓜糖、蜜棗、枸杞子、紅棗。
把百合花、桂花、枸杞子和棗子洗凈,放在鍋里。在大火中煮沸后,在小火中煮半小時(shí),不加糖。
百合蓮子銀耳湯
材料:銀耳、蓮子、百合干、冰糖、枸杞
做法
1.銀耳用溫水泡半小時(shí)左右,切去根,用手撕成小塊,蓮子、百合、枸杞也用溫水起泡發(fā)。
2.將銀耳放入砂鍋中,倒入足夠的水,用大火煮沸,蓋上蓋子,小火繼續(xù)煮三十分鐘。
3.銀耳煮至濃稠時(shí),加入冰糖攪拌,倒入蓮子,蓋上鍋蓋,文火煮半小時(shí)。
4.把百合和枸杞放進(jìn)去再煮15分鐘左右就好了。
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