鴨肉這樣搭配吃更健康

鴨肉這樣搭配吃更健康

鴨肉是大家熟悉的一種肉類食物，在平時我們很多人都會愛吃鴨肉，這對我們健康是有一定幫助的，可以很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，所說大家對于鴨肉都很熟悉，那么既然鴨肉很不錯，我們應(yīng)該如何吃鴨肉比較好，一起看看鴨肉的搭配吃法。

想要更健康的去吃鴨肉，那么就要學(xué)會鴨肉的搭配吃法才行，首先我們可以把鴨肉與山藥同食，可降低膽固醇，尤其是膽固醇高的人群，更應(yīng)該多吃。另外，鴨肉與山藥一同食用，還有滋陰補(bǔ)虛、清熱止咳的作用。山藥也有滋陰功效，二者同食不僅有補(bǔ)陰養(yǎng)肺的作用，還可去除油膩，這樣吃起來的味道非常不錯，而且對我們健康也是會有幫助的。

在吃鴨肉的時候，我們還可以把鴨肉與當(dāng)歸同食，具有補(bǔ)血作用。于貧血癥以及經(jīng)期婦女而言，多食用鴨肉和當(dāng)歸，能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體，使身體更健康，這樣吃是可以幫助我們有效補(bǔ)血益氣的，對我們?nèi)梭w健康非常有幫助，同時我們還可以通過吃鴨肉來滋補(bǔ)，所以說在平時就應(yīng)該多吃鴨肉。

在烹飪鴨肉的時候，我們還推薦大家把鴨肉與沙參一同食用，有滋陰養(yǎng)血的功效。沙參性微寒，有滋陰養(yǎng)胃、生津清肺的作用，與鴨肉同食有滋陰潤燥，治療干咳等作用，而且可以讓鴨肉擁有一定的養(yǎng)生效果，所以在平時我們非常推薦大家去多吃這種食物，對我們健康很有幫助，特別是可以促進(jìn)腸胃健康。

上面介紹了鴨肉的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃鴨肉對健康非常有幫助，可以很好的改善身體的不適，同時我們吃鴨肉還能夠起到一個滋陰潤燥的效果，但是吃鴨肉的時候最好是學(xué)會搭配的吃法，上面推薦的鴨肉吃法都不錯，大家不要錯過。

鴨肉和哪些食物搭配更營養(yǎng)?

公鴨肉性微寒，母鴨肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。x0dx0a1.用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補(bǔ)功效，燉出的鴨汁，善補(bǔ)五臟之陰和虛癆之熱。x0dx0a2.鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、心臟病有較好的療效。x0dx0a3.鴨肉與竹筍共燉食，可治療老年人痔瘡下血。因此，民間認(rèn)為鴨是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。x0dx0a4.鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補(bǔ)身體。x0dx0a5.鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。x0dx0a6.鴨肉宜與當(dāng)歸同食，具有補(bǔ)血作用。x0dx0a7.鴨肉宜與白菜同食，可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。x0dx0a8.肥鴨還治老年性肺結(jié)核、糖尿病、脾虛水腫、慢性支氣管炎、大便燥結(jié)、慢性腎炎、浮腫；雄鴨治肺結(jié)核、糖尿病。x0dx0a鴨肉不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫泄瀉，也不可與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。

鴨肉的最佳搭配的方法

　　鴨肉你知道嗎?是一種高蛋白低脂肪低膽固醇的食物類型，所以可以經(jīng)常吃哦，對于保健養(yǎng)生是不錯的選擇呢。吃鴨肉的好處有很多的呢，比如說可以提高體質(zhì)，健脾胃，如何搭配比較好呢，下面的這些最佳搭配的方法不妨試試吧，效果很不錯的呢。

　　1、絲瓜：鴨肉和絲瓜配菜一起吃可起到清熱祛火，滋養(yǎng)腸胃的作用。

　　2、洋蔥：鴨肉配合洋蔥食用，可解鴨肉的油膩還能夠保護(hù)心血管。鴨肉和洋蔥一起吃的話可以有解油膩的作用，對于保護(hù)血管有好處。

　　3、檸檬：檸檬氣味清爽，可解鴨肉的油膩。兩者搭配營養(yǎng)美味。

　　4、酸菜：酸菜中包含多類氨基酸，和鴨肉一起吃，除能補(bǔ)充人體必需的多類營養(yǎng)成份外，對一些低燒，食少，口干，大便干燥與有水腫的人同樣有不錯的食療作用。吃鴨肉的時候可以搭配酸菜哦，可以有補(bǔ)充氨基酸，而且也可以解油膩，促進(jìn)食欲。

　　5、山藥：山藥的補(bǔ)陰功能更強(qiáng)，如果和鴨肉伴食，既能消除油膩，還具有滋陰補(bǔ)肺的作用。山藥和鴨肉可以一起吃哦，可以有消除油膩的作用，而且也可以滋陰。

　　6、金銀花：金銀花具有清熱解毒，滋潤皮膚，消除臉部暗瘡等多類皮膚病的作用。兩者搭配一起吃，具有養(yǎng)顏潤膚的作用。

　　7、白菜：白菜含有大量維生素C，鴨肉中含有大量蛋白質(zhì)，脂肪與膽固醇。兩者配菜一起吃能夠促進(jìn)血液中膽固醇的代謝，有助于身體健康。白菜可以起到補(bǔ)充維生素的作用，對于促進(jìn)新陳代謝和降低膽固醇有好處。

　　鴨肉的最佳搭配方法和好處，你都知道了吧，吃鴨肉的時候要懂得如何去搭配哦，這樣的話才能保持健康的體魄，吃出更美味更有營養(yǎng)的食物哦，所以這些搭配的方法不防試試，可以讓你胃口大開。

夏季燉鴨肉怎樣搭配營養(yǎng)更佳

1、夏季燉鴨肉可以適當(dāng)加入一些蔬菜煲湯，既可葷素搭配起到營養(yǎng)互補(bǔ)的效果，又能補(bǔ)虛損，消暑滋陽，實(shí)為夏季滋補(bǔ)佳品，可以加蓮藕，冬瓜，玉米，薏仁，芡實(shí)等。
2、食用后對脾健脾化濕，增進(jìn)食欲，可以適當(dāng)?shù)某孕喨庋a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，同時還可以吃一些新鮮蔬菜和水果。

鴨肉與什么搭配最好 有什么功效

1、鴨肉+蓮子相宜：鴨肉具有滋補(bǔ)陰液、補(bǔ)腎強(qiáng)壯、利尿消腫的功效。鴨肉與蓮子搭配同食，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)腎健脾、滋補(bǔ)陰陽的功效。健康人食用則精力充沛，記憶力增強(qiáng)，并可防病抗病。

2、鴨肉+山藥相宜：營養(yǎng)豐富，有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿消腫的作用。搭配同食，其營養(yǎng)及藥用價值更高。

3、鴨肉+地黃相宜：營養(yǎng)豐富，有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利尿消腫的作用。搭配同食，其營養(yǎng)及藥用價值更高。

4、鴨肉+金銀花相宜：鴨肉有除蟲、消腫，治熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒，透表清瘟，使肌膚透氣性良好。兩者相配，具有滋潤肌膚，消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。

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