。由于食用過期食品導(dǎo)致的食物中毒屬于“生物型”中毒。人們?nèi)绻秤昧吮患?xì)菌、病毒、寄生蟲等污染的食品，就會引起急性食物中毒，甚至導(dǎo)致急性傳染病發(fā)生。實(shí)際上，過期時間不長的食品也能食用。

在平時我們需要學(xué)會去保存豆瓣醬才行了

，而且豆瓣醬一般可用塑料袋或瓶裝(砂罐等)保存，還要置陰涼通風(fēng)處就可以了，這樣就可以讓豆瓣醬得到一個好的保存條件，對我們保存豆瓣醬是有幫助的。而且如果是經(jīng)常用的話就不需要刻意儲存，最好是用罐裝的，袋裝的也可以倒在罐子里，拿取方便，是有助于我們保存豆瓣醬的，如果經(jīng)常吃也可以放在冰箱里保險些，這樣可以更好的避免豆瓣醬過期變質(zhì)。

豆瓣醬經(jīng)常會吃

，所以說在吃的時候就要學(xué)會去注意細(xì)節(jié)才行了，首先如果豆瓣醬過期了，我們就不能去吃了，而且在吃豆瓣醬的時候還要注意方式和方法，特別是要學(xué)會保存豆瓣醬才行了，這才更有利于我們的健康，對豆瓣醬也有好處。

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