山楂的營養(yǎng)價值和藥用價值都非常豐富,適當(dāng)進(jìn)食能夠起到健胃消食、促進(jìn)食欲的作用,而且它的纖維素含量比較高,但熱量比較低,適當(dāng)進(jìn)食有助于達(dá)成減脂目的,那么山楂怎么吃減肥呢?
1、山楂雪梨銀耳羹
食材:山楂、雪梨、銀耳、少許冰糖
做法:所有食材處理干凈后,依次放入鍋中,加水熬煮四十分鐘。
功效:具有清熱解毒、降燥潤肺、潤腸通便的作用,能夠有效緩解肺熱所致的不適癥狀,同時能夠預(yù)防以及改善便秘。
2、山楂陳皮茶
食材:山楂片、陳皮
做法:所有食材處理干凈后,放入杯中,加熱水沖泡五分鐘左右。
功效:具有健胃消食、促進(jìn)消化、行氣、燥濕化痰、活血化瘀的功效,可改善食欲不佳、消化不良、便秘、積食等癥,能加速食物排出體外的速度。
3、山楂荷葉茶
食材:山楂、荷葉、干冬瓜片
做法:所有食材處理干凈后,放入杯中,加熱水沖泡十分鐘左右。
功效:具有消食化積、減肥降脂的作用,能夠降低血液中膽固醇含量,改善消化不良等癥。在進(jìn)食大量油膩食物后飲用,可緩解胃腸道消化負(fù)擔(dān)。
5 山楂橘皮茶材料:山楂、橘皮、荷葉各20克,薏苡仁10克。
做法:將所有材料一起研成細(xì)末之后熱水沖泡飲用即可。
功效:降脂減肥,促進(jìn)新陳代謝,有效輕身減重。
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6 山楂鯉魚湯材料:山楂25克,鯉魚500克,面粉150克,雞蛋1個,黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量。
做法:鯉魚去鱗、內(nèi)臟之后洗凈切塊,用黃酒、精鹽腌漬15分鐘,然后將雞蛋、面粉、白糖搭成糊狀之后,將魚塊放入雞蛋糊中取出蘸上干面粉入爆過的姜片油炸3分鐘后撈起,最后將山楂加入少量水上火融化后加生面粉后倒入魚塊中煮15分即可。
功效:利水消腫、降脂減肥。
7 山楂絲瓜湯材料:山楂30克,絲瓜250克,料酒10克,鹽、味精、姜、蔥、油各適量。
做法:將山楂、絲瓜去皮洗凈后切片,先熱鍋后加入油燒至六成熟之后放入蔥、姜爆香后加入山楂煸炒加水燒沸后放入絲瓜,然后再加入鹽、味精攪勻即可。
功效:去脂減肥,利尿化積,對于聚脂肥胖有很好的改善作用。
僅僅專家建議山楂果不能空著肚子多吃些,它只消沒補(bǔ)。熟吃比直接生吃好,由于煮熟怪味變?nèi)酰删徍蛯δc胃的刺激性,溫和地協(xié)助消食化積,老少咸宜。
匯總了家用版的山楂果5作法,無黑色素?zé)o木薯淀粉,更爽口而且不用吐核,僅供參考。
原材料:山楂果600克,冰糖200克,水4碗
2.不沾鍋里加入4碗水,放進(jìn)冰糖,文火慢慢地將老冰糖都熬化。
3.再放入山楂果,蓋上文火燉煮2min,不能走紅,過急會把山楂果的外皮煮爆裂的。
4.掀開鍋蓋時,已是燒開情況,料汁也變成了暗紅色的啦,再將火調(diào)至最少。
5.將山楂果輕輕地一個個夾出來,即使有表皮輕度裂開的,減溫之后也匯合上看不出來了。
6.無需熄火,將鍋里的甜酸料汁再次熬制到頂著小泡泡,十分濃稠了,再熄火。
7.放涼后,淋在山楂果上,隨后蓋上蓋放入冰箱冷藏就可以。
原材料:鮮山楂900,黃冰糖粉180克。
2.再將山楂果撕成一小塊,不用削皮。
3.放進(jìn)破壁養(yǎng)生機(jī),添加一半量水,將山楂果攪打結(jié)果泥。
4.所有倒進(jìn)不沾鍋中,再倒入老冰糖粉,文火熬煮,要不停的拌和。
5.熱流冒變大,就用小火,不斷地炒到感覺沒了水份,濃稠的粘鐵鏟上甩都甩不掉了就可以熄火。
6.山楂果蘋果醬放涼后,倒存在于錫箔紙上,用刮板抹勻成略厚的塊狀,自然通風(fēng)的區(qū)域置放留宿。
7.第二天翻個面,然后將另一面晾至不粘手,就能輕松的切成塊了。
1、山楂菊花茶:準(zhǔn)備山楂、金銀花、菊花適量,將山楂拍碎和金銀花、菊花一起放入紫砂杯中,用開水沖泡后飲用。
2、山楂荷葉茶:準(zhǔn)備山楂、決明子、荷葉適量。將山楂切片,荷葉切絲,和決明子加水一起煎,取煎好的水,待溫度適宜后,直接喝就可以。
3、山楂綠茶:主要成分為鮮山楂、綠茶。將鮮山楂除去雜質(zhì),清洗干凈,切成片,并且將山楂核敲碎,和綠茶一起放進(jìn)杯子里面,用沸水沖泡,再加蓋悶幾分鐘即可??梢岳m(xù)水沖泡3-5次,每天喝一劑,一般建議當(dāng)天喝完。
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