山藥在我們的生活中是非常常見(jiàn)的,當(dāng)然,山藥的藥用價(jià)值和養(yǎng)顏價(jià)值都是非常高的,日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥剿?,不僅可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),更是可以很好的增強(qiáng)身體的抗病能力的,但是人們對(duì)于山藥的食用方法不是非常的了解,下面我們就來(lái)一起看看山藥的食用方法。
煲山藥粥
煮粥時(shí)放入山藥塊,再加上幾顆撕開(kāi)的紅棗,孩子和老人最適合吃。因?yàn)檫@兩類(lèi)人群的牙口都不太好,而且消化系統(tǒng)比較弱,而山藥粥十分易于消化。其實(shí)山藥粥對(duì)于我們?nèi)梭w的脾胃的健康是非常的有好處的,經(jīng)常食用一些山藥粥,可以幫助我們起到非常好的健脾胃的功效,當(dāng)然,消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
燉山藥
山藥燉土雞就是日常生活中食用山藥的一個(gè)常見(jiàn)方法,當(dāng)然,這個(gè)菜肴不僅味道非常的不錯(cuò),并且還具有非常好的健脾和胃的功效,當(dāng)然,其滋補(bǔ)功效也是非常不錯(cuò)的,做法也比較簡(jiǎn)單,將山藥切成段,用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后,倒入山藥段并加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨,滋腎益精,將排骨用熱水汆燙之后洗凈,再放入鍋中加水煮20分鐘,放入切好的山藥,加上其他材料并調(diào)味,再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
上面我們?cè)敿?xì)的了解了山藥的食用方法,我們可以知道,山藥的食用方法也是非常多的,我們既可以將山藥做成粥來(lái)食用,也是可以燉著食用山藥的,不管怎么吃,味道都是非常不錯(cuò)的,另外,經(jīng)常食用一些山藥,對(duì)于幫助我們促進(jìn)身體的健康也是非常的有幫助的。
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