鈣元素是每個(gè)人都需要的元素,我們都知道,缺鈣對(duì)于身體的危害很大。不管是大人還是孩子,都需要適量的鈣元素。抽筋、腿軟都是缺鈣的表現(xiàn),平時(shí)吃一些含鈣的食物很必要。那么哪些食物含有鈣元素呢?下面小編就為大家推薦一些。
1.芝麻醬
芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。芝麻醬雖然是一種調(diào)味品,但是由于芝麻醬的成分是芝麻,所以是補(bǔ)鈣的能手。芝麻醬雖然補(bǔ)鈣,但是也不宜吃的太多,平時(shí)偶爾吃一些就可以了。
2.燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中,以燕麥的鈣含量最高,達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補(bǔ)鈣效果更佳。燕麥作為一種雜糧食物,膽固醇比較少,又能補(bǔ)鈣,是大家早餐和宵夜的首選,燕麥中的鈣元素對(duì)于普通人群來說是很容易消化吸收的。
3.豆腐干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。豆腐干石油大豆做成的,里面含有豐富的鈣元素,平時(shí)吃一些豆腐干可以很好的補(bǔ)鈣,而且豆制品營養(yǎng)價(jià)值全面,非常適合大家食用。
上述的三種補(bǔ)鈣的食物都是我們平時(shí)常見的,很多人每天都會(huì)接觸到這些食物,但是大家知道它們是補(bǔ)鈣的“高手”嗎?生活中補(bǔ)鈣食物有很多,大家的健康離不開鈣元素,所以平時(shí)每天都吃一些含鈣的食物是非常有利于健康的。
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