魷魚干搭配這兩款蔬菜營養(yǎng)美味

我們每個人都是希望自己在下班回家后，有美味可口的飯菜是在等著我們，是會提高我們的幸福指數(shù)，如果是沒有給自己做，我們是可以自己動手做，今天我們就是來看看魷魚干和洋蔥以及西芹的搭配方法。

洋蔥魷魚干

1、魷魚干一條，提早兩天泡發(fā)至Q彈，(家里沒有食堿，我就只能用溫水泡發(fā)，所以不是發(fā)的特別大，不過反倒增加了魷魚的嚼勁)

2、泡發(fā)好的魷魚洗凈，改刀切成長4厘米寬0.8厘米左右均勻的長條。

3、洋蔥切長片，倒入熱油鍋中煸炒片刻撈出待用

4、鍋中留底油放入蔥姜辣椒爆香倒入魷魚條翻炒片刻，倒入黃酒去腥，再依次加入生抽(提鮮)，老抽(著色)糖。略加一點清水煮兩三分鐘，起蓋倒入洋蔥翻炒到收汁即可。

5、洋蔥魷魚干完成。

功效：洋蔥是有很好的降低血壓的功效，是有益于心血管健康，經(jīng)常食用也是可以利尿祛痰。魷魚干是可以很好的促進胰島素的分泌，所以是可以預(yù)防糖尿病，洋蔥搭配魷魚干的做法是很適合高血壓和糖尿病患者食用。

西芹炒魷魚干

1、魷魚干用適量堿水泡發(fā)。

2、泡好的魷魚洗凈去掉皮，打上十字花刀。

3、西芹洗凈切段。

4、切好的西芹入鍋中焯水盛出備用。

5、熱鍋下油放入蔥姜熗鍋。

6、放入魷魚干旺火翻炒至魷魚起卷。

7、放入西芹旺火炒香。加入美極鮮和鹽翻炒均勻。加入適量水淀粉。炒勻勾芡關(guān)火盛盤即可。

功效：西芹是可以很好的抗炎降脂，而且是可以很好的補充維生素K，是可以提高身體對于鈣質(zhì)的吸收，改善骨骼的健康。我們食用魷魚干是可以很好的保護視力和促進大腦的發(fā)育。西芹和魷魚干是一起制作可以很好的滋陰養(yǎng)胃，經(jīng)常食用對潤膚也是有很好的作用。

看到這里相信大家也是很好的知道了這兩款魷魚干的制作方法了，大家是可以很好的學(xué)習(xí)這兩款菜肴的做法，自己制作美味營養(yǎng)又健康，做法是比較的簡單，參考上面的做法就是可以做出來，相信大家一定是可以。

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