糖尿病可以吃五花肉嗎,盡量避免才健康

糖尿病可以吃五花肉嗎,盡量避免才健康

糖尿病是現(xiàn)在很常見的一種疾病，而且糖尿病對我們的健康危害也是非常大的，一旦患病之后在生活中需要小心的情況特別的多，特別是飲食，很多食物都是糖尿病患者不能去吃的，那么五花肉這樣的美食糖尿病人可以吃嗎，一起看看吧。

我們都知道，糖尿病是一個對身體傷害很大的疾病，這樣的疾病主要會表現(xiàn)為血糖高，所以說糖尿病人的飲食就需要特別的注意，尤其要忌食高糖分高脂肪的食物，這種類型的食物吃了之后就容易導(dǎo)致我們體內(nèi)的膽固醇增高，從而導(dǎo)致糖尿病的問題變得嚴(yán)重。而五花肉正好屬于高脂肪高熱量食物，所以，如果不幸患有糖尿病，最好還是不要吃五花肉，如果我們吃了五花肉就容易導(dǎo)致血糖升高，從而加重病情。

五花肉雖然含有很豐富的蛋白質(zhì)，而且五花肉中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有多種人體必需的氨基酸，而且比例恰當(dāng)，其中的蛋白質(zhì)又接近于人體蛋白質(zhì)，所以更容易被人體所吸收。但是我們也要注意了，同時五花肉的脂肪含量也是很高的。而糖尿病人不僅是血液里糖分的含量較高，而且往往伴有血脂異常，高血壓等癥狀，吃得稍微肥膩點，身體很難代謝掉多余的油脂，反而會加重病情，這樣無疑不利于糖尿病人的健康，糖尿病患者的飲食還是要以清淡為主，多吃蔬菜水果才健康，對于五花肉這樣的食物來說，還是要盡量避免去吃才行。

五花肉是非常不錯的一種食物，不僅味道好，而且吃起來五花肉的營養(yǎng)價值也是不錯的，但是對糖尿病人來說五花肉就不適合吃了，在五花肉中會存在不少的脂肪和很高的熱量，這對糖尿病人來說很不適合吃，大家必須要小心。

血糖高不能吃什么食物一覽表？

血糖高人群要注意調(diào)理、保持健康生活方式、合理飲食、降低總熱量、少量多餐、高纖維飲食，飲食宜清淡、少食油膩食物，建議可以喝偌邁青汁茶，調(diào)節(jié)人體血糖，在不破壞人體身體調(diào)節(jié)能力下，以安全有效之法改善高血糖
血糖高不能吃什么？
1、血糖高不能吃的食物：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
2、血糖高不能吃的水果：血糖過高不能吃含糖量特別高的水果，例如：蘋果、梨、桃、哈密瓜、葡萄
3、血糖高不能吃的干果：蜜棗、杏干、柿餅、葡萄干、桂圓等
4、血糖高不能吃的零食：糖果、罐頭、冰激凌、甜面包、甜糕點等
5、血糖高不能吃的動物脂肪：內(nèi)臟如肝、腦、腰等豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。

肉類是蛋白質(zhì)的主要來源，糖尿病患者可以吃嗎？

有些糖尿病人認(rèn)為糖尿病只是血糖高了一點。只要他們少吃淀粉或甜食，疾病是可以控制的。肉是低GI食物，吃多少肉無所謂。

其實這是一種誤解?？刂铺遣粌H要控制碳水化合物的攝入。肉類食品含有一定量的脂肪，尤其是飽和脂肪和膽固醇。由于糖尿病患者的血脂代謝異常，人吃肉后往往轉(zhuǎn)化為體內(nèi)的低密度脂蛋白，沉積在心血管壁上，最終導(dǎo)致動脈粥樣硬化，誘發(fā)冠心病、心絞痛。

所以，糖尿病人不能吃肉嗎？

糖尿病人可以吃肉嗎？科研告訴你！

顯然，答案是否定的。

肉類是人體蛋白質(zhì)的主要來源之一。與植物蛋白相比，動物蛋白更接近人體，更容易被人體消化、吸收和利用。

肉類含有較高的熱量，有利于主食的控制，含有較多的必需氨基酸、維生素和微量元素。因此，適當(dāng)吃肉對糖尿病患者是有益的，也是糖尿病飲食的重要組成部分。

在預(yù)防糖尿病風(fēng)險方面，雖然普遍認(rèn)為植物性飲食比肉類飲食更健康，但并非所有肉類都有相同的影響風(fēng)險。

杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床科學(xué)教授Koh Woon Puay和她的研究小組發(fā)現(xiàn)，攝入更多的紅肉和家禽與患糖尿病的風(fēng)險顯著增加有關(guān)，這部分是由于這些肉中血紅素鐵的含量較高。

研究結(jié)果發(fā)表在《美國流行病學(xué)雜志》上，為循證飲食建議提供了理論依據(jù)，降低了新加坡人群患糖尿病的風(fēng)險，減輕了糖尿病的醫(yī)療負(fù)擔(dān)。

這些發(fā)現(xiàn)來自新加坡的中國健康研究。從1993年到1998年，他們招募了63,257名45-74歲的成年人，并對他們進(jìn)行了平均約11年的跟蹤調(diào)查。

這項研究發(fā)現(xiàn)，攝入紅肉和家禽與患糖尿病的風(fēng)險呈正相關(guān)。

具體來說，與最低四分位數(shù)攝入量相比，最高四分位數(shù)攝入量的紅肉和家禽分別增加了23%和15%的糖尿病風(fēng)險。當(dāng)用魚和貝類代替紅肉/家禽時，患糖尿病的風(fēng)險降低了。

為了了解紅肉和家禽在糖尿病發(fā)病中的機制，本研究還研究了所有肉類飲食中血紅素鐵含量與糖尿病風(fēng)險的關(guān)系，并發(fā)現(xiàn)了劑量依賴性正相關(guān)。

調(diào)整飲食中血紅素鐵的含量后，紅肉與糖尿病的關(guān)聯(lián)依然存在，說明紅肉中除了血紅素鐵可能還有其他化學(xué)物質(zhì)，增加了糖尿病的風(fēng)險。

相反，調(diào)整飲食中血紅素鐵的含量后，家禽攝入與糖尿病風(fēng)險的關(guān)系變?yōu)榱?，所以家禽引起的糖尿病風(fēng)險增加是由家禽中血紅素鐵的含量引起的。

這是亞洲最大的肉類消費和糖尿病風(fēng)險研究之一。雖然這些結(jié)果與其他西方研究一致，表明紅肉攝入量的增加和飲食中血紅素鐵含量的增加可能會增加糖尿病的風(fēng)險，但本研究也表明，紅肉中的其他化學(xué)物質(zhì)除了血紅素鐵含量外，也可能導(dǎo)致紅肉風(fēng)險的增加。

與紅肉相比，血紅素鐵含量較低的禽肉，如雞胸肉，相對更健康。最后，這項研究還證明了用魚和貝類替代紅肉或家禽的好處。

研究人員說：“我們不需要完全消除肉類攝入，只需要減少日常攝入，尤其是紅肉，盡量選擇雞胸肉和魚/貝類，或者植物性蛋白質(zhì)食品和乳制品，以降低患糖尿病的風(fēng)險。最后，我們必須向公眾提供信息，幫助他們在選擇更健康的食物以降低疾病風(fēng)險時做出基于證據(jù)的選擇?！?/p>

雖然很多西方研究一直表明，紅肉消費應(yīng)該受到限制，但這項研究與當(dāng)?shù)厝丝诤拖M模式有關(guān)，這一點非常相關(guān)。健康促進(jìn)委員會的凌安妮博士說：“紅肉應(yīng)該適量食用，健康均衡的飲食應(yīng)該含有足夠的蛋白質(zhì)來源，包括用魚、豆腐和豆類等健康食物代替紅肉?！?。

敲黑板突出

糖尿病患者食用肉類的飲食建議；

1.控制每天肉類消耗量在100 ~ 150克

2.盡量減少紅肉和禽肉的消耗，尤其注意減少紅肉的消耗

3.用魚、貝類、豆腐和其他豆類代替紅肉

那么，你知道糖尿病人應(yīng)該怎么吃肉嗎？

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