西葫蘆就要這樣吃,美味還營養(yǎng)

西葫蘆就要這樣吃,美味還營養(yǎng)

西葫蘆的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且在平時也可以經(jīng)常吃到西葫蘆，所以西葫蘆就受到了我們大家的喜愛，但是在吃西葫蘆的時候也要小心了，雖然說西葫蘆的吃法是比較多的，但是想要烹飪的美味可口還是需要學(xué)會方法才行的，一起看看吧。

我們都知道西葫蘆的吃法是非常多的，首先我們推薦大家的就是素炒西葫蘆，剛買回來得西葫蘆嫩綠嫩綠的，最適合素炒，味道和營養(yǎng)都被完整的保持了，這時候的西葫蘆吃起來味道最為出色，而且營養(yǎng)價值也會更高，所以我們在平時就最推薦大家吃素炒的西葫蘆。不過總是去素炒西葫蘆是比較單調(diào)的，我們還可以做成西葫蘆餅。西葫蘆餅可是一道非常養(yǎng)生健康又美味的菜肴。在烹飪過程中完全不用擔(dān)心西葫蘆的營養(yǎng)會流失，恰恰相反，西葫蘆的營養(yǎng)充分融入餅餡中，還可以就著自己的喜好來搭配一些食物，如牛肉，鮮蝦仁兒都可以。口味獨具特色，而且還能夠讓營養(yǎng)價值更為豐富。

西葫蘆還可以做湯料。西葫蘆因營養(yǎng)高廣泛被用于各種料理中，在烹飪湯品的時候就可以選擇加入些西葫蘆，很多國家在烹飪湯品都是很好西葫蘆可是必不可少的。還有我們的燴面之類的面湯，不管你是作為輔料還是主料，西葫蘆都會為其增加增加美味，大家不妨試試。而且西葫蘆還可以搭配其他食物炒。像西葫蘆燴西紅柿這道家常菜，紅紅綠綠的看著就有胃口。還有西葫蘆炒木耳、剁椒培根炒西葫蘆、西葫蘆炒肉片、西葫蘆炒豆干等等都是非常不錯的家常菜，而且吃起來的營養(yǎng)價值也同樣出色。

西葫蘆在吃法上是非常多的，我們在平時就可以選擇吃些西葫蘆來補充營養(yǎng)，這對我們的健康是有幫助的，而且西葫蘆的吃法也比較多，除了我們最常見的素炒西葫蘆之外，制作成西葫蘆餅以及西葫蘆湯品吃都是不錯的，大家不妨試試。

西葫蘆餅的家常做法 美味又營養(yǎng)

西葫蘆餅在家做其實很方便的，首先將肉餡打碎并壓實在西葫蘆中，然后放入鍋中將兩面都煎至金黃就可以了，是不是很簡單呢？
西葫蘆餅的家常做法
材料：西葫蘆300克，面粉200克，鹽、花椒粉、植物油各適量

做法：

1、西葫蘆切絲，撒點鹽，放置幾分鐘后擠去水分。

2、放入面粉、花椒粉，加水?dāng)嚢璩上『隣睢?br>
3、電餅鐺內(nèi)刷油，鍋熱后，用勺子舀面糊，倒入鍋內(nèi)，成圓餅狀。

4、兩三分鐘后翻面，烙至兩面金黃色即可。

西葫蘆餅怎么做好吃
西葫蘆餅想要做的好吃，可以在里面加上肉餡。

材料：西葫蘆1個，牛肉餡，面粉各50g，雞蛋1枚，蒜末1茶匙(5g)，白砂糖1/2茶匙(3g)，芝麻香油1茶匙(5ml)，白胡椒粉1g，鹽6g，油2茶匙(10ml)

做法：

1、牛肉餡中調(diào)入蒜末、鹽(3g)、白砂糖、芝麻香油、白胡椒粉，攪打均勻，腌制10分鐘;

2、西葫蘆洗凈，切成0.5cm厚的圓片，中間挖去直徑1.5cm左右的圓圈。切好的西葫蘆片擺放在盤中，均勻地撒上剩余的鹽(3g)，然后用廚房紙巾吸去滲出的水分;

3、將西葫蘆片兩面薄薄地裹上一層面粉，然后取適量腌制好的牛肉餡放入西葫蘆片中的小圓洞中，按實;

4、雞蛋在碗中打散，加入裹西葫蘆片剩余的面粉，調(diào)成雞蛋面粉糊;

5、中火加熱平底鍋中的油至七成熱，將塞入牛肉餡的西葫蘆片均勻地沾上雞蛋面粉糊放入平底鍋中，煎制2分鐘，之后翻轉(zhuǎn)煎另一面，至兩面呈金黃且熟透即可。

西葫蘆餅好吃嗎
味道絕對相當(dāng)?shù)牟诲e。我們可以提前將西湖路絲炒至一下口感更好，而且營養(yǎng)也更容易吸收，味道更加的好吃。吃起來比我們平時素炒西葫蘆味道更加的好吃，而且還特別的美味。跟我們平時的菜品相比較，而言，非常的獨特，而且營養(yǎng)還特別的健康，這樣營養(yǎng)又健康的早餐相信你一定非常的喜歡。

西葫蘆常見做法
一、番茄炒西葫蘆

做法：

1、番茄底部用刀劃十字，頂部用小刀去蒂，放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出，用手剝掉皮后切成小丁;

2、西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片，然后再切半，熱鍋下油，放入西葫蘆大火煸炒至七成熟，瀝油撈出;

3、用剛才剩下的鍋不需要再放油，放入番茄丁和鹽，炒至番茄變泥狀，加入西葫蘆繼續(xù)煮一會兒即可。

二、西葫蘆炒肉片

1、西葫蘆一切二，去皮，再一切二，切成厚約3毫米的片，西紅柿、青椒也都切好。

2、鍋先燒熱，放勺冷油，燒熱后放肉片、生姜末，滑熟后盛出，鍋底留少許油，放西紅柿、蔥、蒜，焙出香味，焙出紅油，放西葫蘆和青椒片，大火翻炒，略放鹽、糖、西葫蘆斷生即可出鍋。

西葫蘆怎么吃健康

問題一：西葫蘆的食用保健功效 吃西葫蘆有什么好處最常見的這個西葫蘆食用上會有什么好處呢？西葫蘆自身都有哪些食用益處呢？其實這個西葫蘆食用起來對身體健康上具有諸多的益處，特別是在保健上，經(jīng)常吃西葫蘆可以美容，還可以用于瘦身，是女性的一種食用佳品，你可別看這個普通的蔬菜，它食用上可有很多驚人的功效呢，下面我們就跟大家說一下這個西葫蘆的食用保健功效吧。 西葫蘆的食用保健功效1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。葫蘆娃的可愛模樣，看著并不苗條，但是它卻又瘦身的功效呢，除此之外，西葫蘆含有一種豐富的維生素，對面色暗黃的人群有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉得到回復(fù)活力。 西葫蘆的食用保健功效2. 西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會感覺到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。 西葫蘆的食用保健功效3.清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可 *** 機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 西葫蘆食用起來具有滋潤皮膚的效果，可以促進(jìn)新陳代謝， 用于減肥也很不錯，我們經(jīng)常食用這種蔬菜還可以起到防治腫瘤的作用呢。

問題二：西葫蘆怎么炒好吃健康【素炒西葫蘆】
準(zhǔn)備：西葫蘆、西紅柿
配料：鹽、白糖、雞精、食用油
做法：1.西葫蘆切片和西紅柿切塊備用 2.鍋中倒入適量食用油,蔥花爆香后，放入西葫蘆翻炒,待其變軟再將西紅柿倒入,一起炒，直到松軟 3.出鍋前放鹽和少許雞精即可。

問題三：西葫蘆怎么吃最安全炒西葫蘆

問題四：西葫蘆的功效與作用及禁忌 西葫蘆怎么做好吃又簡單西葫蘆怎么做
材料
西葫蘆1個，干紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味精
做法
1、西葫蘆去瓤，切成條。
2、鍋內(nèi)放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。
3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。
4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最后放少許味精出鍋。

問題五：健康清蒸西葫蘆怎么做好吃又簡單，做法圖解分享，愛做主料
面粉30
西葫蘆2oog
制香肉50
輔料
綠辣椒1個
蝦仁50
鹽適量
紅辣椒1個
糖適量
清蒸西葫蘆步驟一
1.清爽滑嫩、入口即溶
步驟二
2.西葫蘆瓜
步驟三
3.擦絲
步驟四
4.制肉片
步驟五
5.切成絲
步驟六
6.紅、綠辣切成絲
步驟七
7.裝入碗中
步驟八
8.加鹽、紅綠辣椒伴勻
步驟九
9.加入蝦米
步驟十
10.加入面粉
步驟十一
11.不要加太多的面粉
步驟十二
12.裝盤
步驟十三
13.裝飾完
步驟十四
14.最后放入雞蛋
步驟十五
15.水開、上汽六分鐘
步驟十六
16.軟糯、清香的西葫蘆、很清爽、很好吃
步驟十七
17.有多的、沒用完的
步驟十八
18.放入油鍋中
步驟十九
19.煎至兩面金黃
步驟二十
20.香、脆、內(nèi)嫩、
步驟二十一
21.非常、非常好吃
烹飪技巧
西葫蘆加鹽會出水、所以加面粉時不用再加水。要水開了以后才放進(jìn)去蒸。不要加太多的調(diào)料、以保持它原有的清香和甜味。

問題六：西葫蘆怎么做好吃，西葫蘆的吃法?
蠔油西葫蘆
用料
西葫蘆 一個
蠔油 2湯匙
花生油 1湯匙
蒜 少許
蠔油西葫蘆的做法
1 西葫蘆洗凈去皮，切滾刀狀
2 大蒜拍扁，切蒜末，鍋中熱油，爆香蒜末?
3 加入西葫蘆，翻炒均勻，轉(zhuǎn)中火，加鍋蓋燜1分鐘，繼續(xù)翻炒，再燜1分鐘
4 加入蠔油，翻炒，再蓋鍋蓋小火燜1分鐘，即可出鍋裝盤
小貼士
此道菜蠔油很重要哦，一定不能少！西葫蘆翻炒時會出水，所以是不用再加水的。

問題七：為什么西葫蘆不宜生吃?對脾胃虛寒的人不好

問題八：西葫蘆的做法大全，西葫蘆怎么做好吃食材用料：
西葫蘆（約重300g）1個
雞蛋2個
普通面粉100g
鹽4g
色拉油適量
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備好食材。
2.西葫蘆洗凈用插菜板插成細(xì)絲。
3.加入鹽攪拌均勻，靜置15分鐘。
4.加鹽靜置后的西葫蘆絲析出很多水分。
5.將雞蛋打入西葫蘆絲中。
6.將雞蛋與西葫蘆絲攪拌均勻。
7.加入面粉。
8.攪拌成均勻的面糊，如果有時間，面糊可靜置30分鐘再做。
9.電餅檔上下板同時預(yù)熱好，鍋底均勻刷適量色拉油。
10.鍋中加入兩湯勺面糊，用湯勺將面糊盡量均勻攤平攤薄。
11.選擇煎蛋/薄餅檔關(guān)蓋烙制。
12.烙制時間到，出鍋切成自己喜歡的形狀

問題九：西葫蘆有哪些營養(yǎng) 什么人不能吃西葫蘆飲食保健最常見的這個西葫蘆食用上會有什么好處呢？西葫蘆自身都有哪些食用益處呢？其實這個西葫蘆食用起來對身體健康上具有諸多的益處，特別是在保健上，經(jīng)常吃西葫蘆可以美容，還可以用于瘦身，是女性的一種食用佳品，你可別看這個普通的蔬菜，它食用上可有很多驚人的功效呢，下面我們就跟大家說一下這個西葫蘆的食用保健功效吧。 西葫蘆的食用保健功效1. 西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。葫蘆娃的可愛模樣，看著并不苗條，但是它卻又瘦身的功效呢，除此之外，西葫蘆含有一種豐富的維生素，對面色暗黃的人群有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉得到回復(fù)活力。 西葫蘆的食用保健功效2. 西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 無論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會感覺到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。 西葫蘆的食用保健功效3.清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)。中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。葫蘆含有一種干擾素的誘生劑可以可 *** 機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，可發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 西葫蘆食用起來具有滋潤皮膚的效果，可以促進(jìn)新陳代謝， 用于減肥也很不錯，我們經(jīng)常食用這種蔬菜還可以起到防治腫瘤的作用呢。

問題十：常吃西葫蘆有哪些好處營養(yǎng)價值：西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纖維素0.8－0.9g，糖類2.5－3.3g，胡蘿卜素20－40微克，維生素C2.5－9毫克，鈣22－29毫克。 功效：中醫(yī)認(rèn)為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可 *** 機體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 適合人群：一般人都可食用。

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