南瓜子是一種常見的食材,一般當(dāng)休閑食品比較多,口味多,而且人們都愛吃,它的好處有很多,可以有促進(jìn)食欲的作用,而且熱量不高,所以大家可以放心食用。南瓜子具有降糖的作用?真的是這樣嗎?很多人都感覺到懷疑,下面就來具體的介紹關(guān)于南瓜子的一些保健的功效。
每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大于570千卡,均比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利于血糖和血壓的控制。所以說南瓜子的脂肪量和熱量相對于比較高,不利于三高人群食用,對于有降糖的作用還是微乎其微的,而且也會導(dǎo)致體重的增加,對于降糖的控制作用很小,大家要注意這個(gè)問題。
有人說南瓜子有降糖作用,市場上還有用南瓜制的保健食品,專用于糖尿病患者。其實(shí)南瓜子有降糖功效的觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維,但含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同樣不利于控制糖尿病腎病患者的病情。南瓜子含有的糖分和礦物質(zhì)多,所以對于有糖尿病的人群來說很不利,所以不適合有糖尿病的人群食用,對健康不利。
雖然很多堅(jiān)果都是富含營養(yǎng)的,但是少吃為利,多吃有害,尤其是一些高熱量的堅(jiān)果,平時(shí)南瓜子還是可以適量食用。南瓜子屬于高熱量的食物,所以最好少吃一些。
南瓜子真的有降糖的作用?上面的這些內(nèi)容告訴大家了,看來南瓜子降糖真的是謠言,而且多吃了以后也會導(dǎo)致高血糖的情況出現(xiàn),所以大家一定要注意血糖的控制,不要過多的食用,上面的這些小常識大家要清楚并且了解,以免對自己的健康產(chǎn)生不利的影響。
南瓜子能治療糖尿病,能降低血糖的說法在很多地方流傳,甚至還有偏門報(bào)道稱天天吃南瓜子能代替降糖藥,其實(shí)這可能是媒體或商家吹噓,不科學(xué)不值得信任。在糖尿病的治療中還沒有完全能夠治療糖尿病的藥物或食物出現(xiàn)
通過飲食、藥物的輔助才能達(dá)到控糖效果,減小血糖波動(dòng),所以多吃南瓜子并不能降血糖,而且南瓜子中的淀粉含量、油脂含量并不低,吃多了可能還會對血糖不利,并不推薦多吃。不過南瓜子雖然沒有治療糖尿病的效果,它的營養(yǎng)和功效倒還不錯(cuò),日常適當(dāng)吃一點(diǎn)對糖友來說也是可以的。
雖然南瓜子并不能降糖,不過適當(dāng)吃南瓜子有助于血糖的控制。
剛才提到南瓜子富含脂肪,不過好在南瓜子也和其他堅(jiān)果類食物一樣,這個(gè)脂肪大部分是不飽和脂肪酸,能調(diào)節(jié)人體內(nèi)血清膽固醇,有助于調(diào)節(jié)血脂。而肥胖、高血脂、高血壓等癥狀對糖尿病朋友來說可能會增加胰島素抵抗,降脂是有助于控糖的,所以適當(dāng)吃點(diǎn)南瓜子也是能輔助血糖的控制。另外,南瓜子中的礦物質(zhì)豐富,尤其是鋅元素含量不低,而我們體內(nèi)多種酶的合成都離不開鋅元素,豐富的鋅元素有助胰島素的合成分泌,所以從某個(gè)方面來說,吃南瓜子也是有助控糖的。
南瓜子中還富含膳食纖維,膳食纖維能減緩食物吸收速度,對于餐后血糖上升有抑制效果,所以南瓜子配合糖友的主食一同食用也是有助于餐后血糖平穩(wěn)的。南瓜子由于油脂含量高,淀粉含量也不低,所以也不適合糖友過多攝入,膳食指南推薦每日堅(jiān)果類攝入量在10g左右就合適了。
可能就是一小捧的量,如果全都吃南瓜子的話大概有30顆左右,不過我們可以多搭配其他堅(jiān)果一同食用,比如來一個(gè)核桃,幾顆腰果,幾顆花生,再來一些南瓜子,那就能補(bǔ)充更豐富的營養(yǎng)成分了。其實(shí)堅(jiān)果也都能起到南瓜子的大部分效果,例如提供豐富礦物質(zhì),補(bǔ)充不飽和脂肪酸,增加飽腹感,抑制餐后血糖飆升等等,所以糖友的眼光可以再放寬一點(diǎn),注意到更多堅(jiān)果類食物。
南瓜子不具有降血糖的功效,因?yàn)樗闹竞糠浅8?,不利于降低血糖?br>降血糖的話,可以吃一些以下的食物:
1,洋蔥,能降血糖、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,還有較好的降血糖作用。
2,紫菜,因?yàn)樽喜撕胸S富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。
3,除了在飲食上多多注意以外,還要在生活中不要熬夜、保證睡眠,有一些良好的作息習(xí)慣。
注意事項(xiàng):
不要吃含糖量高的食物,像那些蜜餞、巧克力、冰淇淋、奶油蛋糕等。
1、南瓜子不可以降血糖,但是可以穩(wěn)定血糖,使血糖不會波動(dòng)很大。
2、因?yàn)槟瞎献雍械某煞?,除了一部分糖類,還富含大部分的油脂,維生素等。
3、南瓜子由于它的含糖量比較少,所以糖尿病患者吃南瓜子升糖比較慢,可以達(dá)到平穩(wěn)血糖的目的。
4、由于南瓜子還是含有糖分的,不能夠達(dá)到降血糖目的,實(shí)際上很多食物只能平衡血糖,并不能降低血糖。
5、是因?yàn)榇蟛糠质澄锒际呛刑欠值模热缓刑欠謹(jǐn)z入我們體內(nèi)之后就可以升血糖,主要是因?yàn)檫@些食物升糖比較慢,所以它可以平穩(wěn)的降血糖。
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