我們很多時候因為自己的工作是比較的繁忙,所以多數(shù)都是在外面吃,或者是叫外賣,這其實對于我們的身體健康來說是非常的不利,我們盡可能是要自己動手制作,這樣是可以更好的維護自己的健康,龍須菜就是我們不錯的一個選擇,一起來了解了解龍須菜的做法。
牛肉炒龍須菜的做法
用料
主料:牛肉200g、龍須菜250g
調(diào)料:食鹽適量、調(diào)和油適量、元貞糖適量
1、須菜洗凈、瀝干水。牛肉切片,加入鹽、糖腌五分鐘。
2、龍須菜在開水里焯下一下。
3、為牛肉容易熟些,利用平底鍋受熱,炒出來的效果好些。
4、肉8分熟讀時,加入龍須菜。爆一分鐘,加入鹽。
功效:我們食用牛肉是可以很好的補充蛋白質(zhì)氨基酸,而且氨基酸的比例是非常的接近人體,我們食用是可以很好的增強身體素質(zhì),能夠促進肌肉生長,對于治療感冒和便秘也是有很好的作用。
咸蛋白煮龍須菜的做法
1、龍須菜、咸蛋白。
2、龍須菜摘去老梗,泡洗干凈。
3、過來下少許油,加入姜片,再加入龍須菜炒均勻。
4、加入適量的水煮開。
5、下少量的鹽。
6、再倒入咸蛋白。
7、攪拌均勻即可。
功效:咸蛋是含有蛋白質(zhì)、磷脂、維生素以及鈣、鉀、鐵、磷等營養(yǎng)物質(zhì),我們食用是有強壯身體的作用,經(jīng)常食用是可以很好的促進對骨骼的發(fā)育和預(yù)防貧血。龍須菜食用也是有很好的養(yǎng)顏和延年益壽的作用。
上面就是為大家介紹的兩種龍須菜的制作方法了,生活中這兩種做法是不怎么常見,但是卻是非常的營養(yǎng)美味,所以大家也是可以學(xué)習制作,我們也是可以選擇自己喜歡的食材進行制作,相信一定是不會讓大家失望。
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