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山楂醬的做法與保健用途介紹

綠色飲食在行動 2023-05-21 13:16:30

山楂醬就是用山楂制作而成的一種醬，這種醬的口感非常的酸甜

，很多人都特別喜歡吃山楂醬，山楂醬不僅好吃
，而且也有很多的保健功效
，那么關(guān)于山楂醬的做法與保健用途具體是怎樣的呢？很多人都想知道
，下面就跟隨小編一起來詳細了解一下
。

山楂醬做法

食材：準備適量的山楂、冰糖、水

、煮鍋。

做法：

1

、先把備好的新鮮的山楂洗凈
，然后把蒂去除干凈，攔腰切一圈后扭一下
，輕松的去掉核
。

2、把處理好的山楂放入鍋中

，放入一斤半水，煮一刻鐘
。

3

、把選新鮮山楂洗凈。煮好的山楂醬很濃稠
，湯汁只剩很少
。倒入料理機攪拌成糊。

4

、攪拌好山楂糊重新倒回鍋中
。冰糖中加半斤水
。

5

、用小火將其熬成糖漿，以糖漿可以輕微拉出細絲為準
。

6

、將熬好的糖漿慢慢倒入山楂糊中，邊到邊攪拌
，糖漿倒完后再充分攪拌均勻就可以了
。

7

、放涼了后裝瓶保存
，自己熬的醬很濃稠，但是不會有一點點增稠劑
，比較天然
。

功效：山楂醬的口感非常好，能夠起到一定的開胃作用

，如果自己的胃口不佳
，那么適當?shù)氖秤靡恍┥介u
，能夠開胃，增進食欲
。

山楂醬的作用

1

、降壓作用：山楂醬對于降低血壓能夠起到很好的效果，服用山楂醬可以擴張外周血管并具有持久的降壓作用
，尤其對冷血動物的降壓作用持續(xù)時間最長
，當山楂與決烏湯合用時
，其降壓作用大為增強
，并且作用時間也有所延長，高血壓的患者平時可以適當?shù)姆靡恍┥介u
。

2

、調(diào)血脂作用：山楂醬還可以調(diào)節(jié)血脂，高血脂的病人可以在飲食中添加一些山楂醬
，能夠使血脂降低
。

3

、消化系統(tǒng)作用：山楂的促進消化的作用也是非常顯著的
，如果自己的消化不良，那么可以多吃些山楂醬來促進消化
。

通過介紹

，我們了解了很多關(guān)于山楂醬的知識，山楂醬的做法是非常有講究的
，如果想自己動手制作的話
，那么可以參照上文講述的方法來進行，適當?shù)氖秤靡恍┥介u
，對于我們的健康也能起到很好的幫助
，特別是促進消化，提升食欲非常有效
。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/37805.html.

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