現(xiàn)在大多數(shù)人都喜歡吃瘦肉,對(duì)于肥肉都是不愛吃的
想要讓我們吃到美味可口的五花肉,那么就要學(xué)會(huì)挑選出優(yōu)質(zhì)新鮮的五花肉才行
其次我們?cè)谔暨x五花肉的時(shí)候還可以用手去摸一摸
。新鮮的五花肉用手指摸一下,會(huì)感覺有點(diǎn)干或者有點(diǎn)濕潤(rùn),但不會(huì)粘手。若摸起來(lái)濕濕或者粘手的話就不是好的五花肉了,這樣的五花肉就說(shuō)明是不新鮮的。同時(shí)好的五花肉彈性很好的,而且用手指輕輕按壓不會(huì)松垮,這也是我們?cè)谔暨x五花肉的時(shí)候要注意的一個(gè)重要細(xì)節(jié)。最后我們還需要去聞一聞五花肉,一般來(lái)說(shuō)正常的五花肉不會(huì)有腥臭味的想要吃的健康
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