豌豆尖的注意事項,要學(xué)會挑選保存(豌豆尖怎么裝好看又簡單)

豌豆尖的注意事項,要學(xué)會挑選保存

豌豆尖是味道非常鮮美的一種食物，雖然在生活中很多人都對豌豆尖不太熟悉，但是由于豌豆尖的營養(yǎng)豐富，因此已經(jīng)受到了不少人的重視，而且我們經(jīng)常吃豌豆尖對健康也很有幫助，那么豌豆尖應(yīng)該如何去進行挑選和保存呢，一起看看吧。

選擇吃豌豆尖是非常健康的，所以說我們首先就要學(xué)會挑選豌豆尖的方法才行，在挑選豌豆尖的時候最好挑選新鮮、莖粗、肥嫩、水分大的，這樣的豌豆尖吃起來最美味，而且營養(yǎng)價值含量也最高。雖然豌豆尖既可與肉類炒食、蒸食，涮鍋，又可涼拌、作快餐蔬菜，更可用于調(diào)味、配色。但最好還是用大火快炒，并放點醋，以保持豌豆尖的脆嫩，同時還可以減少維生素C的損失，而且這樣吃起來的味道也比較好，大家不妨試試。豌豆尖最佳的儲存時間是1-2天，由于豌豆芽苗莖葉柔嫩，水分含量高，需密封保存，因此我們最好還是去吃新鮮的豌豆尖比較好。

豌豆苗是富含維生素A、維生素C、鈣和磷等營養(yǎng)成分的一種食物。此外，還含有大量的抗酸性物質(zhì)，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用，所以我們經(jīng)常去吃些豌豆尖對健康是很有幫助的。非常推薦把豌豆尖和豬肉搭配在一起吃，對預(yù)防糖尿病有較好的作用，而且味道也會比較好，在豌豆尖中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力。

能夠發(fā)現(xiàn)我們經(jīng)常的去吃些豌豆尖，對身體健康是很有幫助的，能夠起到補充的治病作用，可以很好的幫助我們補充營養(yǎng)物質(zhì)，同時還可以很好的增強身體的免疫力，因此我們經(jīng)常去吃豌豆尖還是很健康的，是我們在平時不能錯過的好選擇。

豌豆尖怎么裝好看又簡單

摘去菀豆尖菜中衰敗發(fā)黃的葉子。
摘去菀豆尖菜中衰敗發(fā)黃的葉子，以免腐爛影響全部枝葉，用干凈的清水吸去表面附帶的泥土，避免泥土中的細菌滋生使豌豆尖變質(zhì)，晾干表面水分后裝入干凈的保鮮袋放入冰箱冷藏保存，之后再去裝飾。
豌豆尖作為綠葉蔬菜和其他同品類一樣，保存的時間是很短的，所以我們需要把它密封起來，保存住濕度，然后再放入到冰箱里冷藏保存，這樣基本上可以保存三天左右。

豌豆尖怎么擇菜

注意掐豆角和清洗。
1、掐豌豆尖的方法很簡單，只需要用手從豆尖的兩則擠壓就行，你就要用你的指甲冒去掐一下，他如果能夠掐下來的話，就直接把它掐下來就行，其實只要將那些手指掐不動的地方給掐掉就可以了，或者掐掉那些看起來比較泛黃的尖部。
2、豌豆尖由于生長于野外的土壤之中，所以上面難免會沾到一些灰塵，在制作之前，大家就需要將豌豆尖進行一下反復(fù)的清洗，但是在清洗的時候還需要注意的一點就是，豌豆尖是非常脆嫩的部分，所以一個不小心就有可能將它們都弄碎了，所以這個時候要小心一點，輕輕的用水進行沖洗。
3、豌豆尖營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質(zhì)柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養(yǎng)價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失為餐桌上的上乘蔬菜，倍受廣大消費者的青睞。

豌豆尖怎么種 豌豆尖種植方法

1、品種選擇：其實大多數(shù)豌豆品種都可以用來豌豆尖，不過生產(chǎn)豌豆尖的種子要求種皮厚、表面光滑，純凈度、發(fā)芽率都比較高，而且抗病能力強。

2、精細整地：豌豆根系較弱，肥沃疏松的土壤有利于豌豆生長，所以在整地時要適當深耕并耙細，對齊苗、壯苗非常有利，更好地促進根系發(fā)達。

3、適期種植：豌豆屬于耐寒作物，生長期間涼爽濕潤的時候比較適宜，正常18-20℃適合種子發(fā)芽，而莖葉生長適宜溫度在15℃，當溫度高于25℃時，會導(dǎo)致幼苗生長緩慢，從而使豌豆尖產(chǎn)量降低，所以秋播不宜過早，以晚秋或初冬為最佳，因為這時溫濕度比較適宜。

4、合理密植：種植豌豆以生產(chǎn)豌豆尖為主，可采用直播并合理密植，行距保持在30-40厘米，株距20-25厘米，每穴播種3-5顆，播后蓋層松細土即可。

5、藥劑除草：豌豆生長期間要注意除草，以免雜草搶奪豌豆養(yǎng)分。首先要在播種后3天前，可用甲草銨膦進行雜草防治，最好在雜草出土之前效果最佳。

6、病蟲防治：豌豆尖在生長過程中，要及時防治病蟲害，病蟲害一般以白粉病、褐斑病和蚜蟲為主，一定要在病發(fā)初期及幼蟲時期進行防治，以免造成植株矮化等癥狀。

7、田間管理：豌豆出苗前切勿澆水。后期若遇干旱，應(yīng)及時澆水，保持土壤濕潤即可，可促進豌豆尖長勢，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。而遇到持續(xù)雨水天，要注意及時排水，田間出現(xiàn)積水會導(dǎo)致濕度過大，從而引發(fā)生各種病害的發(fā)生。

豌豆尖太密了怎么留豌豆

豌豆尖太密了留豌豆：種植的豌豆尖第一次掐留1-2個節(jié),當豌豆的嫩尖長出后,進行掐尖的工作,找到需要掐尖的植株。
1、在豆尖的位置用手用力擠壓,將其掐下,完成后,及時對掐下的豆尖進行清洗、保存。
2、每次掐尖后,要立即補充肥水,保證養(yǎng)分的充足,確保豌豆尖長得又密又壯。
根據(jù)查詢相關(guān)公開信息，豌豆尖第1次掐尖的時候還要留出來3到4個節(jié)，方便自己后面想要吃豌豆尖的時候能夠繼續(xù)接著掐。
豌豆葉別名豌豆苗、豌豆尖，是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/37836.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 烏魚雖好也有禁忌,食用要小心

下一篇: 吃木耳要小心這些搭配的禁忌