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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      小米面營(yíng)養(yǎng)充足這樣吃對(duì)身體好
      
        
      
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-21 14:29:53
        
      

        
      
           
      小米面營(yíng)養(yǎng)充足這樣吃對(duì)身體好
      小米面是非常不錯(cuò)的一種食物，作為粗糧食物的一種
      ，我們?cè)谄綍r(shí)選擇吃些小米面可以很好的養(yǎng)生
      ，而且還能夠很好的促進(jìn)腸胃健康
        ，所以說吃小米面不錯(cuò)
      ，那么既然小米面很不錯(cuò)
      ，具體我們應(yīng)該怎么吃小米面比較好
      ，一起看看小米面的情況
      。
      一般來說，小米面常用于做成點(diǎn)心
      ，小米面與其他面粉摻和制成饅頭
      ，包子，大餅等
      ，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富且有利于抵抗饑餓
      。另外，小米面也可以做成面條
      ，小米面條是北方人的主食之一
      ，小米面做成的面條吃起來口感絲毫不遜色一般的面條
      ，所以說我們?cè)谄綍r(shí)吃些小米面很不錯(cuò)
      ，這樣的食物吃起來味道不錯(cuò)，而且還能夠很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，所以說大家很適合吃些小米面
      。
      同時(shí)實(shí)際上小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常出色，由于小米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絲毫不遜色于其他五谷雜糧
      ，而且由于小米具有清熱解渴
      、健胃除濕、和胃安眠等功效
      ，還能滋陰養(yǎng)血
      。小米面是有小米精加工而成的面粉。再加上小米面含有大量豐富的蛋白質(zhì)
      ，復(fù)合維他命b
      、鈣質(zhì)、 鉀
      、纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ，非常有利于人體健康。小米面屬于是堿性谷類
      ，因此身體有酸痛或有胃酸等癥狀的患者在平時(shí)生活中可以適量多吃些
      。從中醫(yī)的角度上看，小米面入脾
      、胃
      、腎經(jīng)
      ，因此經(jīng)常食用小米面，具有健脾和胃的作用
      。另外小米面中含有大量的鐵質(zhì)
      ，經(jīng)常食用小米面同樣可以起到很好的補(bǔ)血功效，所以現(xiàn)代人就需要多吃些小米面
      。
      小米面是不錯(cuò)的一種食物
      ，這可以幫助我們很好的起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，所以在平時(shí)就完全不妨試試吃小米面
      ，而且小米面的吃法實(shí)際上也非常多
      ，所以我們?cè)谄綍r(shí)就完全可以試試這些吃法，可以很好的幫助我們很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)
      。
      小米要怎么吃對(duì)身體健康更游好處
      1
      、小米蒸排骨
      
洗干凈小米，先在清水里面適當(dāng)浸泡一段時(shí)間
      ，差不多20分鐘;排骨在煮開的水焯下
      ，去掉血水，在加入豆瓣醬
      、料酒
      、鹽的碗中浸泡60分鐘;拿一個(gè)更大的碗，腌好的排骨放底
      ，小米放在上面
      ，大火開始蒸煮，然后小火30分鐘差不多即可出鍋
      ，軟糯好吃
      。
      
2、小米南瓜粥
      
把南瓜去皮
      ，切成大小塊狀;小米要洗干凈
      ，可以適當(dāng)浸泡幾分鐘或者直接喝南瓜一起倒在鍋里煮;鍋中加入適量的清水，將食材一起放進(jìn)去
      ，大火煮開用小火來悶煮;等到小米和南瓜煮到要融在一起
      ，加入適量的鹽以及糖即可出鍋。
      
3
      、小米牛奶糊糊
      
浸泡60分鐘小米
      ，先把牛奶加熱下，沸騰狀態(tài)是比較好的;然后小火開始加入小米
      ，蓋上蓋子
      ，時(shí)不時(shí)攪拌下，煮到小米軟爛;然后加入白糖以及一些葡萄干
      ，攪拌均勻就可以出鍋
      。
      
4
      、小米肉丸
      
小米是需要浸泡才會(huì)比較好烹飪，差不多泡半個(gè)小時(shí)左右
      ，撈出去掉水分
      。準(zhǔn)備好的肉餡，加入姜末
      、蠔油
      、生抽、料酒等配料
      ，攪拌均勻;放入小米當(dāng)中
      ，將其拌肉丸一圈，等滾完所有的肉丸
      ，放在盤子里面蒸上20分鐘出鍋;一些花菜焯水下
      ，放在丸子中間點(diǎn)綴即可。
      
5
      、小米蒸羊排
      
羊排洗干凈
      ，用料酒以及一些蔥姜適當(dāng)腌制30分鐘;小米要提前浸泡2個(gè)小時(shí)以上;處理好這兩種食材，將羊排擺在盤子上
        ，撒上適量的小米
        ，放在蒸鍋里面，蒸煮差不多半個(gè)小時(shí)
      ，用大火蒸煮
      ，這樣更容易入味
      ，小米也能更加軟糯
      。
      
6、好吃小米飯
      
跟平常煮大米飯是差不多的樣子
      ，小米先洗干凈
      ，然后在用中火適當(dāng)?shù)闹笾葡拢粩嗟臄嚢?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，水開了就加入一些葡萄干
      ，然后用小火蓋上煮上半個(gè)小時(shí)，熄火燜上5分鐘即可出鍋
      。
      
小米與什么搭配好
      
1宜與莜麥同食
      ，二者搭配可增強(qiáng)多種維生素、礦物質(zhì)的攝取量
      ，有益于肥胖型糖尿病著減肥
      。
      
2宜與大豆同食，小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A
      ，與大豆的異黃酮作用
      ，對(duì)并發(fā)眼病的糖尿病患者有益
      。
      
3宜與燕麥同食，二者同食可增加各類維生素
      、礦物質(zhì)的攝取量
      ，既有利于減肥，又適合心臟病
      、高血壓和糖尿病患者食用
      。　
      
4宜與黃豆同食
      ，小米中的類胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A與黃豆中的異黃酮作用
      ，起到保護(hù)眼睛、滋潤(rùn)皮膚的功用
      。
      
5宜與胡蘿卜同食
      ，二者都含類胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A
        ，有助于保護(hù)眼睛
        、滋養(yǎng)皮膚、延緩衰老
        。
      
6宜與桂圓同食
        ，二者同食，再稍加些紅糖可補(bǔ)血養(yǎng)顏
        、安神益智
        ，適用于心脾虛損、氣血不足
        、失眠健忘
        、驚悸等癥。
      
7宜與香菇同食
        ，二者搭配煮粥
        ，可大益胃氣，適合于氣虛食少者
        ，有開胃助食的作用
        。
      
食用小米的好處
      
1養(yǎng)顏美容。小米的維生素E和鐵元素的含量非常豐富
        ，吃小米可以補(bǔ)充維生素E和鐵元素
        ，可以滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏
        。
      
2明目養(yǎng)眼
        。小米含有豐富的維生素A，維生素C，維生素D
      ，維生素B12等維生素
      ，吃小米，補(bǔ)充維生素
      ，可以明目養(yǎng)眼
      ，促進(jìn)良好視力的養(yǎng)成。
      
3促進(jìn)消化
      。小米含有豐富的膳食纖維
      ，吃小米，補(bǔ)充纖維素
      ，可以滋潤(rùn)腸胃
      ，促進(jìn)消化，利于排便排毒
      。提高身體免疫力
      。小米含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，吃小米可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)
      ，提高身體免疫力以及能夠增強(qiáng)抵抗力
      。
      
結(jié)語(yǔ)：當(dāng)我們吃膩了大米白面的時(shí)候，不妨多吃一些粗糧
      ，小米就是大家不錯(cuò)的選擇
      。小米不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且可以煮成粥喝幫助我們補(bǔ)血養(yǎng)胃
      。小米在
      

      

      

      

      

      
食用的時(shí)候
      ，也是需要注意搭配的，若是搭配不當(dāng)
      ，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失的哦
      。
      白小米面粥的做法和功效
        ？
      1
        、調(diào)理脾胃
      白糯米粥中含有豐富的維生素b，這種物質(zhì)被人體吸收以后
        ，能溫暖脾胃，也能補(bǔ)中益氣
        ，他對(duì)人類的脾胃虛寒與食欲不振
        ，還有消化不良等多種不良癥狀，都有明顯緩解作用
        ，可以有效提高人體的脾胃功能
        。

      2、促進(jìn)身體發(fā)育
      白糯米粥中還有多種對(duì)人體有益的微量元素
        ，其中葉酸可以預(yù)防貧血
        ，也能預(yù)防老年癡呆
        ，而微量元素鋅則能提高人體免疫力，促進(jìn)身體發(fā)育
        ，它含有的微量元素硒更能延緩衰老
        ，提高身體的抗氧化能力，可以提高人類心臟和肝臟的正常功能
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/37871.html.
      
          
      
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