柿子可以說是水果中比較出眾的一種,因為柿子具有非常豐富的營養(yǎng),而且口感也比較獨特。吃柿子可以補充營養(yǎng),并能夠改善一些不適的反應,那么食用柿子的有關保健益處具體都有哪些呢?很多喜歡吃柿子的朋友都想知道,下面小編將為大家做出相關的介紹,希望能對各位提供參考。
吃柿子可以潤腸通便
如果腸道消化不好,經常出現(xiàn)便秘,對于這類人群來說,吃柿子的話是可以起到很好的調理作用的。柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維,有潤腸通便的功效,對緩解便秘,保持腸道正常菌群的生長有明顯的效果。
吃柿子可以潤肺生津
是指對于潤肺生津的作用也是比較顯著的。柿子味甘,澀,性寒,具有清熱潤肺,祛燥止渴的效果,對治療急,慢性支氣管炎有良好的效果。
吃柿子可以保護心血管
柿子對于保護心血管也有著非常明顯的效果。柿子中含有黃酮甙,有助于穩(wěn)定和降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能,堪稱有益心臟健康的水果王。
吃柿子可以解酒
如果出現(xiàn)了醉酒的情況,那么吃柿子來解酒的話是很有效果的。柿子中的鞣酸和酶能分解酒精,糖分和鉀元素有利尿效果,吃柿子能促進血液中乙醇的氧化,有效幫助機體排泄酒精,減少酒精對身體的傷害。
吃柿子可以清熱止血
柿子中的有機酸和鞣質含量是比較豐富,且酸性具有收斂作用,有助于腸胃消化,澀腸止血,可以緩解大便干結,痔瘡疼痛或出血等癥,經常出現(xiàn)便秘或者患有痔瘡的病人,非常適合吃柿子。
通過上文的講述,我們得知吃柿子帶來的保健益處確實有很多,在平時生活中,如果能夠經常吃一些柿子的話,不僅可以補充營養(yǎng),更能夠調理身體,改善一些不適的反應,但是柿子是屬于寒性的食物,如果脾胃虛弱的人平時要注意少吃柿子,健康人吃柿子,也不能過量。
1、補充能量,柿子這種水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖為主,易于身體吸收,因此人們吃柿子以后能補充身體所需的多種能量。因此為身體補充糖分,可食用柿子。
2、補血,柿子含有很豐富的鐵元素,并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。
3、活血降壓,柿子有助于降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4、止血涼血,新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用,用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發(fā)現(xiàn)柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
通常情況下,吃柿子有為身體補充營養(yǎng)、潤肺化痰、健脾益胃等好處,但是也有導致結石、缺鐵性貧血等壞處。具體情況如下:
1.好處:柿子含有豐富的糖分、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素、維生素等物質,能夠為身體補充營養(yǎng)。同時柿子還具有較高的藥用價值,柿子甘寒微澀,歸肺、脾、胃、大腸經,具有潤肺化痰、健脾益胃等好處,有益于人體健康。
2.壞處:柿子中含有的鞣酸為酸性物質,可以與柿子中的蛋白質結合,形成不溶性物質,過多食用柿子后容易形成結石,鞣酸還會影響身體對鐵元素的吸收,可能會導致人體缺鐵元素,容易造成缺鐵性貧血。
吃柿子的好處
吃柿子的好處在于它有豐富的營養(yǎng),其次柔軟多汁、香甜可口、老少皆宜。據(jù)測量顯示,柿子豐富含碳水化合物,糖分,蛋白質,磷、脂肪、鐵、鈣、維生素c,還含有大量的胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分??梢哉f能夠提供人體所需的多種營養(yǎng)物質,因此柿子的營養(yǎng)價值很高。成熟的柿子中許多粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素,尤其是維生素c是一般水果的1—2倍。因此適量的吃一些柿子可以補充大量的維生素C。從中醫(yī)角度上來說,柿子味甘、澀,性寒,具有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能,可以緩解大便干結、干燥等便秘現(xiàn)象,同時也可以治療出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。對慢性支氣管炎、動脈硬化、高血壓、內外痔瘡患者來說,柿子是天然保健食品。
柿子的功效
潤腸通便
柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維,具有很好的潤腸 通便功效,對緩解便秘,保持腸道正常菌群的生長有明顯的效果。
促進消化
柿子中含有大量尼克酸,單寧酸等有機酸,這幾種有機酸有助于腸胃消化,增進食欲,同時還能澀腸止血,消化功能不好的人群適量吃點柿子是有好處的。
涼血止血
新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用于咽干、口舌生瘡;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,多用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥。
潤肺化痰
柿子歸肺經,具有潤肺止咳,化痰生津的功效,柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效。
在這個世界上柿子共有上千個品種,又根據(jù)其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數(shù)屬于此類)必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用,引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸,(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養(yǎng)成分則不多,只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c等。另外,柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
中醫(yī)認為,柿子味甘、澀,性寒,有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲,也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。
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