<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    生吃三文魚的一些注意事項(三文魚怎么吃生吃)
    
        
    
            綠色飲食在行動
            2023-05-29 21:34:32
        
    

        
    
           
    生吃三文魚的一些注意事項
    吃生魚片也是一種非常受歡迎的吃法，吃生魚片其實也是有著源遠流長的歷史
    ，也是現(xiàn)在現(xiàn)代非常受歡迎的食物之一
    ，三文魚的營養(yǎng)價值是非常的高，但是我們要注意一些事項
    ，下面就是來看看生吃三文魚需要注意的一些事項
    。
    1
    、保鮮
    三文魚往往是生活在比較輔助的水中
    ，所以不知道是會有什么細菌，而且是具有一定的傳染性
    ，所以我們在三文魚保鮮的時候一定是要進行密封
    ，避免感染其他的食物。
    2
      、新鮮程度
    人們喜歡生吃三文魚是因為這種吃法的味道是非常的鮮美
      ，營養(yǎng)也是不會受到破壞，但是這是需要保證魚肉是新鮮的狀況
      ，否則生吃魚肉不僅是不新鮮
      、營養(yǎng)
      ，還是會引起腹痛、腹瀉
      、嘔吐等一些不良的反應。所以在挑選三文魚時
      ，一定要挑選那些既結(jié)實又有彈性
      ，并且顏色是鮮艷的橙紅色的魚肉，并且一次性不要買太多
      ，否則其新鮮度不宜保存。
    3
      、不與水果同食
    雖然說現(xiàn)在是沒有什么相關的報道說三文魚和什么食物一起食用是相克的
      ，但是三文魚作為一種魚類，是不能夠和含有豐富維生素C的水果一起食用
      ，這樣是可以避免三文魚的營養(yǎng)遭到破壞
    ，不要與水果一起食用
    。另外
    ，也盡量別與蜂蜜與甘草同時食用，以免出現(xiàn)中毒等情況
    。
    4
    、殺菌
    三文魚的體內(nèi)是含有很多的寄生蟲和細菌等維生素
    ，而且對我們的身體健康是有害處
    ，所以如果是沒有殺菌就是直接生吃三文魚的話，就是會導致中毒和感染等嚴重的后果
    。一般食物殺菌的辦法是高溫，可是對于生吃三文魚來說
    ，顯然這種辦法是不可行的
    。于是只能采取低溫凍死寄生蟲以及細菌的辦法了，這也是到目前為止殺菌最常用的辦法之一
    。操作方法是：將三文魚密封好
    ，放入20攝氏度以下的地方
    ，需要冰凍長達24小時以上的時間
    。
    我們在享受美味的同時，也是要會吃
    ，吃的健康營養(yǎng)
    ，我們就是需要享受到美食給生活帶來的樂趣，也是要很好的吸收食物的營養(yǎng)價值
    ，讓我們更加的健康
      ，大家如果是喜歡吃三文魚的話，就是要很好的注意上面的內(nèi)容了
      。
    三文魚怎么吃生吃
    三文魚怎么做最好吃？都有些什么做法
      ？

    三文魚是屬于海鮮的一種
      ，一般來說都是吃新鮮的，做成刺身生吃最好吃
      ！我們在飯店都是這樣做的
      ，基本上都是吃生吃的
      ，當然也能做成香煎的呢
      ！主要是根據(jù)自己的口味！

    三文魚刺身
      ，小編也是在上海吃過一次
      ，非常好吃，新鮮的是一家日本人的餐廳
      ，做的三文魚非常講究，刺身的擺盤也是非常有特色和創(chuàng)意的呢
      ！不光好看
      ，還很好吃，記得當時服務員介紹的時候
    ，都是非常詳細的，每一塊肉
    ，都是肥而不膩
    ，吃法和做法都很講究！

    這個主要是食材的新鮮度才能吃出《三文魚》的美味感覺
    ！新鮮的肉質(zhì)非常好
    ，不像死 的吃起來就有種不咸鮮的感覺
    ，都是用冰保鮮的那種，我做飯店都快20年了
    ，我都沒有吃過幾次新鮮的
    ，當然我們是屬于湖南這個
    ，沒有什么海
    ，所以不能和沿海一帶去比
    ，如果生活在海邊的話，應該有很多海鮮美食
    ！

    吃三文魚就要喜歡吃芥末
    ，這樣才好吃
    ，沒有芥末就吃不出生吃的感覺
    ！我就是特別喜歡吃芥末，尤其是吃海鮮刺身的時候
    ，都會放很多
    ，吃到嘴巴里
    ，再用鼻子呼吸一下
    ，有種非常刺激的感覺！
    三文魚生吃前怎么處理
    三文魚生吃前需要用吸油紙將其表面的油脂和水分吸干
    ，并進行24小時低溫冷凍處理
    ，將三文魚內(nèi)部的寄生蟲完全殺死。冷凍處理過后的三文魚在需要食用時再拿出來放到冰箱中的冷藏層進行解凍
      ，待完全解凍后三文魚就可以切成片生吃了。
     三文魚生吃前怎么處理 
    三文魚生吃前需要將其表面的油脂吸干
    ，是因為三文魚中含有大量的魚油
    ，是不可以用清水清洗的，不然三文魚的油脂會慢慢析出來
    ，而破壞掉三文魚的品質(zhì)。
     三文魚生吃切片時
    ，可以準備好一盤子冰塊
    ，將三文魚切成合適的片狀，鋪在冰塊上面
    ，這樣可以讓三文魚變硬
    ，生吃起來口感會更好
    。
     三文魚除了生吃以外
    ，還可以直接烹飪做熟食使用，高溫會殺死三文魚體內(nèi)寄生蟲
    ，也就不需要在進行冷凍處理了
    。
    三文魚生吃的正確吃法 兩種做法美味可口
    1、三文魚生吃時可以把它和多種水果搭配在一起制成沙拉
    ，在制作時需要準備
    ，三文魚肉200克，牛油果一個彩椒和白胡椒粉以及海鹽
    ，還有檸檬汁與橄欖油
    ，都適量準備一些
    。把準備好的彩椒
    ，三文魚以及牛油果，全部切成小粒兒
    ，放在一個盤子中
    ，加入準備好的海鹽和白胡椒粉以及檸檬汁調(diào)勻，最后淋上橄欖油即可食用
    。
     
     2、做刺身也是生吃三文魚的正確吃法
    ，在制作時需要準備
    ，新鮮三文魚，魚柳300克
    ，白蘿卜和綠芥末醬各適量，另外還要準備小塊黃瓜
    ，和適量的醬油
    。把準備好好的新鮮三文魚，洗凈以后切成薄片兒
    ，直接放在盤子上的冰塊兒上
    ，吃的時候搭配黃瓜和白蘿卜絲
    ，再醮食芥末醬和醬油就可以
    。
    生吃三文魚的正確吃法 女性吃三文魚禁忌
    1 生吃三文魚的正確吃法準備材料：三文魚500克、冰塊適量
    、紫蘇葉適量
    、檸檬片3片、生抽適量
    、醋適量、白糖適量。 
     做法 
     1
    、將三文魚從冰箱冷凍室里取出的
    ，放置一旁備用
    。 
     2、將三文魚順著魚肉的紋理切成0.3-0.5厘米薄厚的魚片
    ，擺盤備用
    。 
     3、從冰箱取出冰塊
    ，放入稍微深一些的盤中
    。 
     4、將之前備好的紫蘇葉鋪在準備好的冰塊上面
    ，然后將切好的三文魚片擺在紫蘇葉上。 
     5
    、取生抽
    、醋、白糖調(diào)成汁
    ，擺放在三文魚旁邊，再放上檸檬片就可以開動了
    。 
     喜歡吃芥末的朋友還可以用一個小蝶放入適量生抽和綠芥末
    ，然后蘸取小碟中的生抽和綠芥末生吃三文魚，其口感極佳
    。 
    2 生吃三文魚要清洗嗎如果是超市買的質(zhì)量有保障的三文魚買回來一般不清洗
    。 
     因為三文魚是深海魚，含有大量魚油
    ，清洗的話表面的油脂會越來越多，但菜市場買的不能保證質(zhì)量的三文魚
    ，還是需要水洗處理
    ，為了保持水洗后三文魚表面的干燥，建議用廚房吸油紙將表面的油脂和水分吸干
    。 
     清洗步驟 
     1、將三文魚放入淡鹽水中浸泡10分鐘左右撈出
    。 
     2
    、然后準備涼白開，將三文魚的表面沖洗干凈。 
     3
    、用廚房紙將三文魚表面的水分吸干
    。 
     4
    、所用的刀具和菜板用開水消毒
    。 
     5、將三文魚切好
    ，進行下一步烹飪即可
    。 
    3 三文魚生吃前怎么處理冷凍處理。 
     三文魚生吃前需用低溫冷凍殺滅寄生蟲
    ，通常用零下30攝氏度左右的低溫，冷凍保存24個小時左右
      ，足以殺滅寄生蟲
      ，然后將三文魚放在冷藏室解凍，同時準備好一盤子冰塊
      ，將解凍好的三文魚切成合適的片狀
      ，鋪在冰塊上面
    ，這樣可以讓三文魚變硬
    ，生吃起來口感更好。 
    4 真空包裝的三文魚能生吃嗎能吃
    。 
     真空包裝又叫減少氧氣包裝
    ，是用來防止水分流失的一種食物包裝方法，如三文魚使用這種包裝是因為它能夠使魚類在冷藏室中保存更久
    ，而且減少氣味發(fā)散，魚的性狀也不會明顯改變
    ，畢竟三文魚主要分布在太平洋北部及歐洲
    、亞洲、美洲的北部地區(qū)
    ，在我國很難吃到新鮮的三文魚
    ，因此真空包裝三文魚成為了主要的保存方式
    ，是可以放心吃的
    ，但要注意真空包裝三文魚需要在解凍之前拆封，以防受到細菌污染
    ，并且拆封后需留意以下幾點： 
     1
    、觀顏色：新鮮的三文魚，全身魚肉鮮艷有光澤
    ，連邊緣都是這樣均勻的色澤
    ，反之則不新鮮。 
     2
    、摸質(zhì)地：按一按魚身
    ，魚肉緊致有彈性，魚腮艷紅不黏膩
      ，才是真鮮貨
      。 
     3
      、聞氣味：聞著像帶咸味的海洋是正常的，腥味過重或發(fā)酸就不正常
      。 
     4
      、看魚眼：如果三文魚的眼珠渾濁發(fā)灰
      ，或者魚眼干脆閉上了
      ，請果斷換魚。 
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38031.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
      
    
      
    
          下一篇:
       
      
    
        
    

  
    
    相關文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    這6種糖尿病人不能喝牛奶，會對身體造成很大的傷害
      ，切記
    
                            
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    坐月子不愛吃雞蛋？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
    ，最好多吃這3種食物
    ！
    
                        
    點擊藍字關注我們~坐月子期間，為了下奶
    ，也為了產(chǎn)后恢復好
    ，應該吃哪些食物呢
      ？女人生孩子相當于從鬼門關走了一遭
      ，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達，可能我們女性生孩子沒有什么生命危險
                
                    ！.png" alt="坐月子不愛吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康，最好多吃這3種食物
      ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
 
                
            
    
                
    
                    
                        
 
                
            ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
    ？
    ！都看一眼吧！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
    。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">